"Das Schweinefilet ist das beste Stück vom Schwein. Es ist für Medaillons oder zum Braten am Stück geeignet und immer zart."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Sauber pariert ohne Fett und ohne Kette
- Von Schweinen aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
- Zum Schneiden als Medaillons oder zum Braten am Stück
- Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
Produktbeschreibung
Fettfrei und sauber zugeschnitten (ohne Kette) in bester Qualität. Das Filet liegt am Kotelettstrang und gilt als das wertvollste Teilstück. Das Fleisch ist besonders zart, feinfaserig und mager, da dieser Teil der Rückenmuskulatur wenig beansprucht wird. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung und Verarbeitung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.
WIssenswertes
Filet (franz. für „dünner Faden“), deutsch Lende oder Lendenbraten, in Österreich Lungenbraten (von lat. lumbus, „Lende“), oder (beim Schwein) Jungfernbraten heißt in der Küchensprache der lange, keulenförmige Muskelstrang (Psoasmuskel), der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Das Fleisch ist besonders zart, mager und saftig. Da Filets nur einen sehr kleinen Anteil der gesamten Muskelmasse eines Schlachttiers ausmachen, sind sie die teuersten Stücke.
Schweinefilet im Ganzen gebraten
Rezept
1
Vorbereitung
Die Schweinelende mit Thymian, Rosmarin und Pfeffer einreiben und ca. 1 Stunde stehen lassen. Danach salzen und 2 Esslöffel Butter in der Pfanne erhitzen.
2
Braten
Die Lende ringsum gut anbraten In den letzen Minuten Ananasscheiben mitbraten, bzw. die Lende herausnehmen und die Ananas beiseitig schön goldbraun braten, Alles aus der Pfanne nehmen.
3
Fertig Braten
Die Zwiebel schneiden und in 1 Eßl. Butter hellgelb dünsten, den Curry unterrühren. 2 Eßl. Ananassaft, Chilisoße, Sojasoße, Worchestersoße und zum Schluss die Sahne zufügen. Die Soße bei mittler Hitze 5 min köcheln lassen.
Die Lende in Scheiben schneiden. Ananasscheiben halbieren und abwechselnd auf einer Fleischplatte anrichten. Mit etwas Soße und heißem Weinbrand begießen.
Alternativ: Das Gericht eignet sich auch hervorragend um vorbereitet zu werden und in einer Bratform erhitzt zu werden. Die kalten Lendenscheiben und Ananas abwechselnd in die Form setzten und mit Soße übergießen bis es bedeckt ist. Im Backofen ca. 45 min bei 160 Grad erhitzen.
4
Servieren
Die Form auf das Buffet oder direkt auf dem Tisch servieren. Die passendste Beilage ist körniger Reis. Aber auch Spätzle können serviert werden.
Zutaten für
Personen
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Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 Stück | Schweinelendchen |
| 1 Tl | Thymian |
| 1 Tl | Rosmarin |
| 0.5 Tl | schwarzer Pfeffer gemahlen |
| 1 Likörglas | Weinbrand |
| 2 kl. | Zwiebeln |
| 2 Tl | Curry |
| 3 El | Chilisoße |
| 1 El | Sojasoße |
| 1 El | Worcestersoße |
| 500 ml | süße Sahne |
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefilet |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 14 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 448 KJ 107 kcal |
5% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2,0 g 0,8 g |
3% 4% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 21,0g | 42% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gute Qualität
Wir bestellen wieder
Von Petra am 15.04.2023 -
Top
Als erstes gegessen , sehr zart
Von klaus am 09.04.2023 -
Schöne lendchen
Noch nicht probiert
Von Kurt am 25.03.2023 -
Top
Sehr gute Qualität, sehr professionelle und pünktliche Lieferung !
Von Michael am 16.03.2023 -
Top
Sehr gute Qualität, sehr professionelle und pünktliche Lieferung !
Von Michael am 16.03.2023 -
Bestens
Alles hervorragend
Von Gabriele Fichtner am 06.03.2023 -
Bestens
Alles hervorragend
Von Gabriele Fichtner am 06.03.2023 -
Bestens
Alles hervorragend
Von Gabriele Fichtner am 06.03.2023 -
Hochwertig
Sehr schöne Lendchen, gut sortiert und schmackhaft.
Von Anonymus am 23.02.2023 -
Qualität Top
Das ist Qualität vom feinsten. Jedes Gramm sein Geld wert. !!
Von Taxi Heinz am 19.02.2023 -
alles bestens
alles Bestens
Von Marko am 16.02.2023 -
Zart und lecker
Von Monika am 10.02.2023 -
Sehr gut.
Sehr gutes Schweinfilet.
Von Maria Magdalena am 02.02.2023 -
Volle Zufriedenheit
Volle Zufriedenheit
Von Heiko am 19.01.2023 -
Sieht super aus
Haben die Schweinefilets eingefroren.
Sahen sehr gut und appetitlich aus!
Bin mir sicher das sie uns demnächst vorzüglich schmecken werden---wie alles was wir bisher verarbeitet und gegessen haben.
Von A.N-R am 10.01.2023 -
Gutes Stück saftig
Sehr lecker
Von Denise am 08.01.2023 -
Spitzenqualität
Sehr gut
Von Udo am 05.01.2023 -
Ein sehr gutes Fleisch-schmeckt super!
Das Fleisch wurde butterzart und schmeckte einfach super.
Von Günther aus Schwetzingen am 01.01.2023 -
Frisch und gut
Sehr gutes Fleisch
Von Annelie am 26.12.2022 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Erik am 20.12.2022 -
Top
Sehr gut.
Von Gismo am 10.12.2022 -
Freue mich darauf
Schönes Stück!
Von Claudia am 28.11.2022 -
Freue mich darauf
Schönes Stück!
Von Claudia am 28.11.2022 -
Lende
Liegen im Gefrierfach
Von Ute am 26.11.2022 -
Sehr gute Qualität
Sehr gute, frische Qualität und nach der Zubereitung bleibt noch was übrig - aus dem Supermarkt ist immer die Hälfte weg :-)
Von Maikäfer55 am 25.10.2022 -
Extra gut
Super
Von Ursula am 21.10.2022 -
Mega lecker
Sehr zartes, leckeres Fleisch. Meine Gäste waren begeistert.
Von Angelika am 17.10.2022 -
Klasse, immer wieder
Das Fleisch ist super gekühlt bei uns angekommmen. Die Lieferung war wie angegeben am 2 Tag bei uns. Die Qualität des Fleisches war klasse. Die nächste Bestellung ist schon raus.
Von Nicole am 16.10.2022 -
sehen Klasse aus, habe sie aber noch nicht probiert sondern erst eingefroren
Tolle Ware
Von Helma am 30.09.2022 -
Sehr gut
Hervorragende Qualität und zuverlässige Lieferung.
Von GS am 23.09.2022 -
Sehr gut
Fleisch ist zart und gut zuzubereiten.
Von Joachim am 09.09.2022 -
.
.
Von Peter am 14.08.2022 -
Alles gut.
Ware sauber pariert.
Von Günter am 02.07.2022 -
Top Ware. !! Spitzen Qualität.
Hier weiss man, dass man für sein Geld gute Qualität bekommt. Top 1 AAA
Von Taxi-Heinz am 12.06.2022 -
sehr zart
Das Fleisch war sehr zart und gut im Geschmack!
Von Sabine am 06.06.2022 -
Alle Produkte 1AAA
Das Ist Fleisch wie es sein soll. Für mein Geld möchte ich etwas gutes. Und das ist hier appsolut jeden Euro wert. Vielen Dank.
Gruß aus der Oberpfalz.
Von Taxi-Heinz am 22.05.2022 -
Sehr lecker.
Sehr lecker. Ausgezeichnetes Fleisch.
Von Maria Magdalena am 20.05.2022 -
Sehr empfehlenswert.
Schöne Teile,- frisch,- haben es für Lende im Speckmantel genommen,- war top!
Von Stefan am 03.05.2022 -
Sehr gute Ware.
Super Fleisch.
Von Brigitte am 30.04.2022 -
Sehr zart und lecker, gut vorbereitet
Der Einkauf hat sich gelohnt. Immer wieder gern.
Von Angelika am 18.04.2022 -
sehr gut
Schmackhaft
Von Wladyslaw am 15.04.2022 -
Hervorragendes Fleisch.
Das Schweinefilet ist schon verarbeitet und verzehrt. Hervorragendes Fleisch.
Von Brigitte am 20.03.2022 -
Vorfreude auf Start in die Grillsaison
Tolles Stück Filet. Sieht man ihm schon an. Leider bisher noch keine Verwendung gehabt, aber ich bin überzeugt, dass es super schmecken wird.
Von Nane am 18.03.2022 -
Vorfreude auf Start in die Grillsaison
Tolles Stück Filet. Sieht man ihm schon an. Leider bisher noch keine Verwendung gehabt, aber ich bin überzeugt, dass es super schmecken wird.
Von Nane am 18.03.2022 -
Alles super und ganz lecker. Immer gerne wieder.
Alles super und ganz lecker. Immer gerne wieder.
Von Jörg am 17.03.2022 -
gut
gut
Von Olaf am 29.01.2022 -
tolle Ware
Lange nicht so gutes Schweinefilet bekommen
Von Manuela am 19.01.2022 -
Perfekt
Toll, u, frisch und sehr gut
Von Ursula am 17.01.2022 -
sehr gut
Sehr gute Qualität, guter Geschmack, ansehliche Optik.
Von Petra am 01.01.2022 -
sehr lecker
frisch und gute Qualität
Von DieterD am 30.12.2021 -
Tolle Mezger Qualität
so sollte es immer sein.
Von Klaus am 29.12.2021 -
Sehr lecker
Wirklich top mehr kann man dazu nichts sagen
Von Claus am 25.12.2021 -
Einwandfrei
Die Lieferung war sauber und Qualitativ !
Von Udo am 20.12.2021 -
Wie immer gute Qualität.
Wie immer gute Qualität.
Von Uta am 13.12.2021 -
Super Fleisch, saftig und zart
... muss immer wieder dabei sein
Von Hildi am 05.12.2021 -
Ein Gedicht!
Mit Rosmarin-Knoblauch-Sojasause-Apfelessig-Marinade auf dem Grill zubereitet.
Einfach herrlich im Geschmack!!!
Von Enrico am 30.11.2021 -
Sehr gut.
Sehr lecker
Von Corinna am 19.11.2021 -
Saftig und zart, auch kalt ein Gnuss
Beste Qualität
Von KM am 13.11.2021 -
Verpackung einwandfrei, optisch einwandfrei, leider noch nicht verarbeitet
Verpackung einwandfrei, optisch einwandfrei, leider noch nicht verarbeitet
Von Hans-Jürgen am 08.11.2021 -
Ausgezeichnet
Man schmeckt die gute Qualität.
Von Wilbert am 29.10.2021 -
Tolles Fleisch
Sehr lecker
Von Ute am 28.10.2021 -
Zartes Feisch
War gut, keine Kritik !
Von Ursula am 01.10.2021 -
Lendchen
Fleisch sehr gut
Von Wolfgang am 25.09.2021 -
1a
Sehr zart und schmackhaft
Von Uta am 11.09.2021 -
Lecker
Lecker
Von Jens am 04.09.2021 -
Super Qualität.
Schöne Filets, gegrillt im Speckmantel, super lecker.
Von Peter am 22.08.2021 -
Gute Ware und schneller Versand. Danke!
Pökeln und kalträuchern!-Super lecker!
Von Johann am 21.08.2021 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Rolf am 13.08.2021 -
sehr gut, ich komme wieder
das lendchen habe ich halbiert, 1x werde ich medalons mit speck ummantelt gestalten und 1x ganz ummanteleln und mir als aufschnitt genehmigen und obenauf ein spiegelei
Von Hans-Hermann am 27.07.2021 -
Schweinefilet
tolles Fleisch ohne Kette
Von Holger am 11.07.2021 -
super
Lecker und sehr viele Zubereitungsmöglichkeiten .
Von Karl-Christian am 17.06.2021 -
Schweinefilet
Schweinefilet war ohne Kette, sehr schön
Von Holger am 13.06.2021 -
TOP QUALITÄT!!!
Bin von der Qualität absolut begeistert. Die Kühlung war perfekt, besonders beim Hackfleisch! Das habe ich dann direkt verarbeitet und alle waren sehr zufrieden. Der Aufschnitt und die Schweinefilets haben ebenfalls voll unseren Geschmack getroffen. Besten Dank!
Von V8-Joe am 30.05.2021 -
Sehr gut.
Beste Qualität. Ich selbst bin nicht so der Lendchen-Freund (habe lieber etwas Durchwachsenes), aber meine Familie liebt dieses Stück Fleisch und besonders solches von dieser Qualität.
Von Franz Josef am 30.05.2021 -
Lecker
Prima
Von Thomas am 19.05.2021 -
Alles bestens
Fleischqualität sehr gut - gerne wieder
Von Werner am 16.05.2021 -
Sieht gut aus
Noch nicht probiert
Von Brunhilde am 16.05.2021 -
Alles super, immer wieder gerne!
Alles super, immer wieder gerne!
Von Ricarda am 24.04.2021 -
Sehr zart
Alles bestens
Von Ursula am 23.04.2021 -
top
top
Von Peter am 19.04.2021 -
Fleisch 1a.
Mein Metzger. Alles Hammer Ware!
Von Peter am 09.04.2021 -
wie immer, alles super
Von Reinhold am 01.04.2021 -
Kann man nur weiter empfehlen
Sehr schönes trockenes Fleisch, gute Qualität
Von Renate am 27.03.2021 -
Super
Sehr mager und zart
Von Jörg am 21.02.2021 -
Absolute Spitzenkalsse
Das Filet ist mein Favorit und eine wahre Freude, Verpackung, Lieferung, Farbe, Geschmack, alles wie man es sich sonst nur wünschen kann, wird hier flinke Wirklichkeit.
Von Sascha Dämgen am 10.02.2021 -
Sensationelle Qualität !!!
Absolute Spitzenqualität und extrem schnelle Lieferung nach Italien. Mein Metzger ist mehr als empfehlenswert. Wir werden immer und immer wieder bei Ihnen einkaufen. Besonders auch in dieser doch schwierigen Zeit eine sehr angenehme und komfortable Art einzukaufen. Die Ware kommt perfekt verpackt und gut gekühlt beim Kunden an.
Preis / Leistung absolut top - eine Geschmacksexplosion vom Feinsten
Von Dieter P. aus Pomarance Italien am 05.02.2021 -
Sehr schönes Fleisch
Perfekt verpackt. Zartes Fleisch.
Von Alexander am 12.01.2021 -
.
.
Von Wolfgang am 31.12.2020 -
Top Qualität
Werde wieder bestellen.
Von Jeanette am 31.12.2020 -
einwandfrei
Die gelieferte Ware war absolut einwandfrei, beide Fleischsorten waren in sehr gutem Zustand und nach der Zubereitung fantastisch zart.
Von Manfred am 30.12.2020 -
Jederzeit wieder.
Super Qualität, schön mager, perfekt.
Von HiKray am 30.12.2020 -
wie gemalt
Jederzeit wieder
Von Cornelia am 26.12.2020 -
1 a
Spitze
Von Heinke am 25.12.2020 -
Prima
Zart und saftig
Von Mampf am 24.12.2020 -
Sehr gute Qualität
Das Filet war zart und köstlich
Von Heike am 21.12.2020 -
Sehr gute Qualität.
Sehr gute Qualität.
Von Hans Christian am 18.12.2020 -
immer wieder gern
noch nicht probiert, Ware wie auf dem Bild dargestellt, bratfertig
Von Günter am 12.12.2020 -
Super
Super
Von Katrin am 11.12.2020 -
gut
müßte geputzt sein wie auf der Abbildung
Von Ingo am 07.12.2020 -
nix zu meckern
Eine schöne zarte Schweinelende, sehr gut geschmeckt
Von Edith am 30.11.2020 -
Super Ware
Gute Qualität, zartes Fleisch
Von Christoph am 29.11.2020 -
Perfekt
So stellt man sich Filet vor.
Von Dennis Delor am 23.11.2020 -
Alles frisch, wir sind sehr zufrieden.
Alles frisch, wir sind sehr zufrieden.
Von Diana am 22.11.2020 -
GUTER PREIS
SEHR FEIN
Von THEO am 17.11.2020 -
Sehr empfehlenswert!
Sehr empfehlenswert!
Von Andreas am 01.11.2020 -
noch nicht verarbeitet
noch nicht verarbeitet
Von Hans-Jürgen am 19.10.2020 -
noch nicht verspeist
noch nicht verzehrt
Von Klemens am 17.10.2020 -
Bin zufrieden!
Alles bestens!
Von Judith am 19.09.2020 -
...
s.o.
Von joachim am 27.08.2020 -
1a Ware
Ware in höchster Qualität
Von Ralf am 27.06.2020 -
SEHR EMPFEHLENSWERTER Shop!
Wie IMMER TOP Qualität!
Von Katrin am 07.06.2020 -
very good
Very tender and tasty meat
Von logpe am 04.06.2020 -
Alles Bestens
Die Qualität ist nicht zu übertreffen
Von Dr. Manfred am 16.05.2020 -
sehr gute Ware
sehr gut
Von Klaus am 01.05.2020 -
Sehr gute Ware
Endlich mal ein Filet, welches so gut wie kein Wasser beim Braten verliert.
Von Dorit am 29.04.2020 -
gerne wieder
gute Qualität... P/L in Ordnung
Von MA8 am 18.04.2020 -
Gute Qualität
Wie immer gut
Von Angelika am 17.04.2020 -
Super
Ware frisch, gut verpackt, gut gekühlt und sehr gut im Geschmack. War meine 3. Lieferung. Die 4. wird folgen. Vorbehaltlos zu empfehlen.
Von Jörg Schwarzer am 15.04.2020 -
Lieferung einwandfrei, gut gekühlt, sehr leckere Produkte
Lieferung einwandfrei, gut gekühlt, sehr leckere Produkte
Von efa am 15.04.2020 -
Super Preis- Leistungsverhältnis
Tolle Qualität
Von Christiane am 15.04.2020 -
Super
Bestes Schweinefilet
Von Susanne am 13.04.2020 -
Lecker!
Lecker!
Von Peter am 13.04.2020 -
Sehr gut
Sehr gute Qualität
Von Janet am 12.04.2020 -
ohne Beanstandung
Sehr gut
Von Michael am 10.04.2020 -
super
bin begeistert
Von Silvia am 06.04.2020 -
Super
Super
Von Tim am 05.04.2020 -
tolles Fleisch mit gutem Geschmack
Prima Fleisch, sehr guter Geschmack, bin ganz begeistert
Von Molli am 04.04.2020 -
Wie immer. Alles bestens !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wie immer. Alles bestens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Von Steffen am 04.04.2020 -
Super Ware, gerne wieder
sehr gute Qualität
Von Uwe am 05.03.2020 -
Sehr gut
Sehr gut in der Qualität
Von Hans-Peter am 27.02.2020 -
sieht einfach gut aus
Es bleibt so wie es ist. Ganz zart und weich-einfach Lecker
Von Angelika am 09.02.2020 -
Besser geht nicht!
Die Qualität vom Fleisch war hervorragend!
Von Manfred am 07.02.2020 -
Besser geht nicht!
Die Qualität vom Fleisch war hervorragend!
Von Manfred am 07.02.2020 -
Super
Auch als Fonduefleisch zu empfehlen
Von Peter am 12.01.2020 -
Sehr gute Qualität
Wir haben zum zweiten Mal Fleisch bestellt..Die Qualität war auch bei diesem Produkt Spitze!
Von Brigitte am 26.12.2019 -
Alles bestens
Gute Ware, hat sehr gut geschmeckt.
Von Jörg am 26.12.2019 -
Spize
Empfehlenswert
Von PETRA am 20.12.2019 -
sehr gut
schöne Stücke
Von Katrin am 14.12.2019 -
Absolut TOP
Selten eine so gute Schweinelende gehabt
Von Monika am 14.11.2019 -
Gutes Filet
Alles bestens
Von Natalia am 10.11.2019 -
prämiumqualität sehr gut
ohne anbraten in einer schampioncremsauce (frische champignons) normal gewürzt ,gegahrt auf 54 grad kerntemperatur.butterweich.beim nächsten mal werde ich 50 grad kerntemperatur anstreben.
Von wolfgang am 18.10.2019 -
Top
Filets haben super geschmeckt.
Von Dirk am 10.10.2019 -
Perfekt
Perfekt
Von Harald am 07.10.2019 -
Spitze
Sehr gutes Stück Fleisch, tolle Qualität.
Von Carsten am 24.09.2019 -
Von Ute am 11.07.2019 -
ok
Wie immer tolle leckere Fleisch und Wurstwaren und perfekt gekühlt angekommen.
Von Günter am 20.05.2019 -
Top
Spitzenqualität
Von Michael am 22.03.2019 -
zart und fest zugleich
Beim Metzger Fries kauft man Fleisch, von Tieren, die vorher stressfrei geschlachtet wurden. Deshalb ist es immer zart. Ich habe es in Medaillons geschnitten und kurz gebraten
Von Gisela am 19.03.2019 -
Top
Hat alles wunderbar geklappt, wäre war super gekühlt , gerne wieder
Von Pascal am 07.03.2019 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Axel am 19.01.2019 -
Sehr gut
Top Qualität
Von Kerstin am 06.01.2019 -
Super
Eine tolle Qualität und sehr sauber pariert
Von Ute am 29.12.2018 -
Lecker
Gut und pünktlich angekommen.
Fleisch war super gut.
Von Antje am 29.12.2018 -
Super
Super
Von Kerstin am 25.12.2018 -
Alles gut
Von Sabine am 13.12.2018 -
Lecker kann ich nur sagen.wird wieder bestellt.
Immer wieder gerne perfekt.
Von Michael am 03.10.2018 -
Wird noch schmecken
Ebenfalls in der Kühltruhe, sieht aber gut aus.
Von Udo am 23.08.2018 -
super
absolut super
Von Walter Luckow am 14.06.2018 -
Aussehen sehr gut
Aussehen der Filets sehr gut . Habe Sie aber noch nicht probiert, gehe aber davon aus das die super sind.
Von Gerd am 14.05.2018 -
einfach top
Auch das Schweinefilet war in einem Top Zustand, sehr zart und hat zu Ostermontag uns total lecker gemundet.
Von Gabriele am 02.04.2018 -
Klasse
Toll verpackt, schnell geliefert. Respekt.
Von Frank am 23.03.2018 -
Sehr gut
Sehr gutes Fleisch, gut gekühlt, sehr gut verpackt.
Von veronika am 22.03.2018 -
Sehr Gute Ware
Sehr Gute Ware
Von Ireneusz am 18.01.2018 -
Sehr zufrieden
Wir haben Fondue gemacht. Alles superzart.
Von Dolores Krames am 08.01.2018 -
1a
Super pariert, top Qualität
Von Claudia am 31.12.2017 -
super
absolut frisch, Gewicht entsprach den Angaben, geschmacklich wunderbar
Von Hans-Jürgen am 29.12.2017 -
sehr frisch und gut
sehr gut
Von Sabine am 29.12.2017 -
sehr gute Qualität
sehr gute Qualität
Von Susanne am 12.12.2017 -
Sehr schönes Stück Lende
Sehr gute Fleischqualität, schnell geliefert, gern wieder.
Von Katrin am 10.12.2017 -
Kann ich nur jedem empfehlen
Top Qualität
Von Roy am 10.11.2017 -
spitze
Diese Lendchen sind unglaubich lecker , sehr zart , richtig zubereitet zergehen sie auf der Zunge
Von Britta am 05.11.2017 -
Sehr gutes Fleisch
Das Schweinefilet hatte eine sehr gute Qualität, die man uneingeschränkt empfehlen kann.
Von Beate am 01.11.2017 -
Passt.
Kann bei Schweinefleisch keine so großen Geschmacksunterschiede feststellen. Ein Schwein halt.
Von Frank am 08.08.2017 -
Top
Zart, saftig- toll für Medaillons
Von Carolin am 30.06.2017 -
Schweinefilet
Super Schweinelende. Wir werden wieder bestellen
Von Vanessa am 12.04.2017 -
Mein Kompliment, gerne wieder
Schweinefilet gut verpackt, schnell geliefert, frisch. Hätt nicht besser sein können gerne wieder
Ursula
Von Ursula am 07.04.2017 -
Top
Dito
Von Dirk am 12.03.2017 -
Aller erste Qualität
Super Zart ... und super Qualität. ...
Von Markus am 03.03.2017 -
Schmackhaftes Filet, zergeht auf der Zunge
Lieber etwas mehr bezahlen und sehr gute Qualität erhalten! Werde es immer wieder hier kaufen!
Von Harry am 25.12.2016 -
Alles in Ordnung
Sehr gute Ware
Von Ulrich am 21.12.2016 -
TOP
sieht sehr gut aus
Zubereitung ist erst am Samstag
Von Jörg am 21.12.2016 -
super Qualität
beste Qualität
Von Peter am 29.10.2016 -
super zart, dennoch saftig, toll im Geschmack
Von Petra J am 21.04.2016 -
Wirklich tolle Qualität, meine Bestellung wurde schnell geliefert und war gut gekühlt.
Von Petra K am 28.03.2016 -
Top Qualität schnelle Lieferung
Von Fritz K am 13.01.2016 -
Fleischqualität ist super
Von Klaus E am 11.01.2016 -
Alles super gelaufen,über den Versand,die Kühlung und natürlich das exellente Fleisch!!
Besser als hier beim Metzger, ist jetzt mein Fleischhändler geworden.
Freue mich schon jetzt auf meine nächste Bestellung.
Für das Gesamtpacket von mir 5 Sterne.
Von Harry B am 09.01.2016 -
Sehr zart, toller Geschmack... Einfach super!
Von Fidel C am 02.01.2016 -
Alles gut
Gutes Fleisch. Gute Verpackung, schnelle Lieferung.
Von Klaus am 02.01.2016 -
Tolles Fleisch , schnelle Lieferung, gut verpackt, gut gekühlt
Von corinna K am 29.12.2015 -
Ich habe die Produkte noch nicht verzehrt, machen aber einen sehr guten Eindruck
Von Karl D am 29.12.2015 -
Wir hatten damit u.a. Fondue zubereitet: wunderbar zart und saftig
Von am 29.12.2015 -
sehr gut
Von Edeltraud P am 27.12.2015 -
Super Rezept!
Ein riesen Lob für diesen Metzger! Das bestellte Schweinefilet kam gut verpackt und schnell bei mir an. Genau nach dem vorgeschlagenen Rezept habe ich es zubereitet. Alle Gäste waren sowas von begeistert, und es wurde mehrmals der Teller nachgefüllt. Ich musste versprechen bei der nächste Feier es erneut zu kochen. Dank Meinmetzger war es ein rundum gelungenes Fest.
Von Marina am 06.05.2015
