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Spare Ribs St- Louis Style mariniert

  • Spare Ribs St- Louis Style mariniert
5.29
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500 g
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Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Unsere vollfleischigen Spare Ribs nach Sankt Louis Style - vom Bauch, ohne Knorpel. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Nach amerikanischer Art eingelegt
  • Mit Honig verfeinert - der typische BBQ-Geschmack
  • Zwischen den Rippen befindet sich besonders zartes Fleisch
  • Eine besondere Delikatesse
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
In pikanter Marinade eingelegt, deftig im Geschmack. Die fast fettfreien Spare Ribs werden schonend gegart oder gegrillt. Unser heimisches Fleisch aus frischer Schlachtung und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität.

Wissenswertes

Spare Ribs zählen zu den beliebtesten Bestandteilen eines amerikanischen Barbecue. Auch in Europa kommen die saftigen Rippchen, wie sie hierzulande heißen, mittlerweile fast auf jeden Grill. Es handelt sich dabei um ausgewählte Stücke vom Schweinefleisch, die in verschiedenen Variationen zugeschnitten werden. Dabei geht es vor allem darum, die unerwünschten, fetten Teile der Innenseite des Schweinebauchs so zu entfernen, dass das Fleisch nach wie vor saftig bleibt. Auf dieses "Abschälen" weist auch die häufig verwendete Bezeichnung Schälrippchen hin. Je nach Zuschnitt werden die Ribs unterschiedlich bezeichnet. Übrigens sind Rippchen auch in asiatischen Ländern sehr beliebt. In der chinesischen Küche werden sie Paigu genannt und gerne mit einer süßlichen Sauce serviert. Die indische Küche bevorzugt gekochte Schälrippchen, die wie ein Eintopf mit viel Gemüse angerichtet werden. 

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Spare-Ribs, Pflanzenöl, Honig, Gewürze, Speisesalz.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:250 Gramm je Spare Rib
Energie
712KJ
170kcal
9%
Fett
13,9g
20%
gesättigte Fettsäuren
6,4g
32%
Zucker
1,6g
2%
Salz
0,3g
5%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
285KJ
68kcal
3%
Fett
5,6g
8%
gesättigte Fettsäuren
2,6g
13%
Kohlen-
hydrate
0,0g
0%
Zucker
0,6g
1%
Eiweiß
0,0g
0%
Salz
0,1g
2%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. prima

    gut gewürzt
    Von Silke am 27.09.2018

  2. Sehr gutes Fleisch

    Super
    Von Gregory am 27.09.2018

  3. Da ist was dran....

    Super Spareribs,butterzart.
    Von Dieter am 10.08.2018

  4. Auch gut...

    ..bin echt zufrieden
    Von Christoph am 03.08.2018

  5. Einfach Bestens

    Ehrlich Meinung,
    Beste Geschmacksrichtung des Produktes.
    Da kommen die Countdowner nicht mit.
    Habe endlich meinenMetzger gefunden.
    Von Karlheinz (agassi) am 03.08.2018

  6. Für meinen Geschmack zu dick, war aber trotzdem lecker.

    Für meinen Geschmack zu dick, war aber trotzdem lecker.
    Von Markus am 15.07.2018

  7. top

    alles ok
    Von Uwe am 02.07.2018

  8. 1A++

    alles top,,, schnell und sicher gekühlt geliefert
    Von Mike am 08.06.2018

  9. Super

    Sehr gut mariniert
    Von Peter am 19.05.2018

  10. gerne wieder

    Super
    Von Peter am 17.05.2018

  11. Einfach nur Spitze

    Hab 2x5000g bestellt mit Wunschtermin.Warekam einen Tag eher,aber rechtzeitig per Mail angekündigt.
    Die 4 Ribs waren sehr gut verpackt und kamen noch gut gekühlt hier an.
    Einen Tag später gleich das erste Stück von knapp über 2kg auf den Grill und nach der 3-2-1 Methode zubereitet.
    Das Ergebnis war einfach nur genial,das Fleisch war butterzart.
    Ganz klare Empfehlung meinerseits.

    Danke
    Von Peter Harnisch am 09.05.2018

  12. War richtig lecker

    Habe die Rips nach dem 3-2-1 System von Weber gegrillt. Die Knochen sind fast von alleine herausgefallen. Rips waren richtig zart und lecker.
    Von Karl-Heinz am 07.05.2018

  13. Genialer cut!

    ...perfekten rips für Vatertag :-)
    Von Schwaben am 07.05.2018

  14. Wow

    2kg bestellt. Es kam ein Rippenbogen mit wahnsinnig viel Fleisch dran!
    Gerne immer wieder!!!
    Von Firefly am 04.05.2018

  15. Sehr sehr lecker !!

    Sehr lecker. 7 Stunden in der Weber Kugel bei 120°C gesmogt. Einfach der Hammer!
    Von Freddy am 03.05.2018

  16. Sehr sehr lecker !!

    Sehr lecker. 7 Stunden in der Weber Kugel bei 120°C gesmogt. Einfach der Hammer!
    Von Freddy am 03.05.2018

  17. Sehr sehr lecker. Die nächste bestellung kommt!!
    Von christopher am 29.04.2018

  18. Sehr zu empfehlen

    Top
    Von Werner am 23.04.2018

  19. Qualität

    Hätte mir besser gefallen wenn die Teile dünner gewesen wären
    Von Ellen am 21.04.2018

  20. Sehr gut im Geschmack

    Wie alle bisher bestellte und gelieferte Ware "Klasse"
    Von Heidrun am 05.04.2018

  21. Super lecker...sehr empfehlenswert

    Top
    Von Bastian am 05.04.2018

  22. AIIES ZUR BESTEN ZUFRIEDENHEIT

    Immer wieder
    Von Karl-Heinz am 23.03.2018

  23. Mein Metzger hat mich überzeugt

    hervorragende Würzung und viel Fleisch. Jederzeit gerne wieder!
    Von BBQeen am 19.03.2018

  24. Schmackhaft!

    Einfach nur lecker!!
    Von Silvio am 17.02.2018

  25. Ausgzeichnet Lecker und saftit

    Die Ribs wurden mit 3-2-1 methode gegart. Super saftig und lecker :-) Und jede menge Fleisch dran. Pro Person reicht eine 800g "Leiter"
    Von Michael am 21.08.2017

  26. Super gewürzt & sehr guter Geschmack

    Viel Fleisch prima Geschmack,großes Lob von allen Gästen. Absolut zu empfehlen.
    Von Hans-Joachim am 22.07.2017

  27. Beste Qualität

    Ich fand die Spare Ribs super lecker!
    Von Jürgen am 17.07.2017

  28. Klasse Rippchen

    Die Rippchen waren super fleischig und die Marinade sehr lecker. Wenn wir endlich mal unseren Smoker aufgestellt haben, werde ich die auf jeden Fall wieder bestellen.
    Von Olaf am 09.07.2017

  29. Immer wieder gerne

    Die Qualität war, wie immer, sehr gut. Hier gibt es nicht nur Haut und Knochen, sondern ordentlich Fleisch auf den Rippen und sehr gut mariniert.
    Von Karl-Heinz am 26.06.2017

  30. Alles von hervorragender Qualität!!!

    Super viel Fleisch dran, Marinade sehr lecker!!
    Von Katharina M. am 26.06.2017

  31. Besten Rippchen die ich hatte.

    Ordentlich Fleisch dran. Kein Vergleich zu herkömmlichen Rippchen! Würde ich jederzeit wieder bestellen! 1A
    Meine Gäste waren begeistert.
    Von Benjamin am 14.06.2017

  32. Super Mariniertes Fleisch.

    Super mariniert. Das Fleisch war echt toll!
    Von Jörg am 30.04.2017

  33. super ware

    bestelle nur hier
    Von christian am 04.04.2017

  34. Sehr lecker

    habe 2kg bestellt und auf meien Webergrill als Longjob gegrillt bei ca 130grad nach 3-4h waren sie Fertig super LECKER
    Von Kai am 28.03.2017

  35. sehr lecker

    Wir hatten die Spar Ribs schon öfter und es ist immer wieder ein Genuss.
    Von Sonja am 26.02.2017

  36. TOP

    Im Ofen mit Grillfunktion zubereitet, super. Viel Fleisch. Das zuviele Fett hab ich hinterher abgeschnitten, mag es persönlich nicht, für die Zubereitung ist es jedoch wertvoll, dann trocknet nichts aus. Marinade könnte etwas schärfer sein, hab ich verfeinert. Bestell ja nicht zum ersten mal.
    Von Hans aus Brakel am 24.02.2017

  37. Really Nice!

    Sehr geile Nummer, krass viel Fleisch, sehr zart und saftig nach insg. 6 Stunden. 800g reicht für 2-3 Personen. Vom superschnellen Versand mal abgesehn!
    Von Meatlove am 20.02.2017

  38. Top

    1. Testbestellung: von Bestellung über Lieferung alles bestens. Verzehr war super, Fleisch hatte noch 5 grad bei Lieferung. Top
    Ich werde wieder bestellen.
    Von Mario am 23.01.2017

  39. Super Qualität!

    Wie oben bewertet
    Von Gert am 21.01.2017

  40. note 2+

    sehr lecker!!
    Von markus am 01.01.2017

  41. alles bestens

    habe die Rippchen für den 24.12 bestellt. 48 std. bei 65°C, Sous vide gegart. dann noch etwas BBC soße darüber und 10-15 min unter den grill. es waren alle sehr begeistert, und haben super geschmeckt.
    Von klaus am 27.12.2016

  42. Daumen hoch !!!

    hatte diese rippchen für den 24,12 besorgt.
    48 std. bei 65°C im Wasserbad, danach noch etwas BBC Sose aufgestrichen und im Backofen für ca 15 min unter den Grill geschoben.
    Das Ergebniss war Traumhaft....... So Zart, so Saftig......... einfach Topp !!!!!!!!
    Von Klaus am 26.12.2016

  43. Alles Gut
    Von Dirk M am 09.09.2016

  44. Auf dem Smoker zubereitet eine herrliche Köstlichkeit !!
    Von Mikel R am 24.08.2016

  45. sehr gut
    Von Bernd S am 10.08.2016

  46. Ausgezeichnete Qualität!!
    Von Dietmar Z am 17.07.2016

  47. Die Fleischqualität war wie immer großartig. Die Lieferung erfolgte zum gewünschenten Zeitpunkt (ca. 9 Tage nach der Bestellung da ich davor das Paket nicht hätte entgegennehmen können). Super Service, ein paar Stücken waren geringfügig leichter und andere dafür etwas schwerer, hat alles super gepasst. Gerne wieder.
    Von Katja B am 11.07.2016

  48. Sehr lecker, fleischiger als ich dachte!
    Von Judith M am 20.06.2016

  49. Super gewürzt, alles lecker und frisch; top Ware und sehr schneller Versand.
    Von Sonja S am 15.06.2016

  50. Supertolle Ware, sehr schneller Versand und alles wirklich richtig frisch. Wir werden hier öfter bestellen, weil es absolut klappt.
    Von Sonja S am 15.06.2016

  51. Für meinen Geschmack etwas zu viel Marinade, aber sehr lecker und viel Fleisch, wenig Fett.
    Von am 12.06.2016

  52. Sehr gute Ware,schön fleischig,bomben Geschmack sowie eine vorbildliche Verpackung des Fleisches.
    Von Bernd P am 01.06.2016

  53. waren sehr lecker
    Von Katja B am 18.04.2016

  54. Fleisch hat super Qualität, Bestellung unkompliziert, Lieferung pünklich
    Von Mike S am 07.02.2016

  55. sehr lecker
    Von Jens B am 26.01.2016

  56. Ware OK.
    Von Matthias N am 24.11.2015

  57. Versand, Verpackung hervorragend.
    Qualität der Ware kann ich nur weiterempfehlen.
    Von Günther G am 05.10.2015

  58. Fleischiger Genuss...

    Super Fleischig,schöne Honignote
    Von Ingo Schneider am 19.04.2015


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