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Krakauer, Zigeuner Kochsalami am Stück

  • Krakauer, Zigeuner Kochsalami am Stück
3.69
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250 g
3,69 €
(14,76 €/kg)
500 g
7,39 €
(14,78 €/kg)
750 g
11,09 €
(14,79 €/kg)
1.000 g
14,69 €
(14,69 €/kg)
2.500 g Vorteilspack
34,69 €
(13,88 €/kg)
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Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Unsere Kochsalami. Aus magerem Rindfleisch und ausgesuchtem Schweinefleisch nach guter Rezeptur hergestellt."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt nach überliefertem Rezept
  • Mit deftiger Würzung als Rohwurst hergestellt
  • Im Heißrauch über Buchenholz geräuchert
  • Ideal zur deftigen Vesper
  • Schmeckt heiß und kalt
Die Kochsalami wird nach magerer Rezeptur hergestellt. Die Herstellung ist im ersten Schritt wie bei einer Salami. Anschließend wird die Wurst aber wie eine Brühwurst gekocht. Sie ist besonders würzig und geschmackvoll.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:25 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: 100 Gramm
Energie
992KJ
237kcal
12%
Zucker
0.2g
0%
Fett
19.4g
28%
gesättigte Fettsäuren
8.1g
41%
Salz
1.8g
30%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. gute Qualität

    ausgezeichnet
    Von Michael am 24.11.2017

  2. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Irina Roth am 13.11.2017

  3. Kann noch nicht beurteilt werden

    Noch nicht probiert. Alles andere war aber sehr gut.
    Von Iris am 24.10.2016


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