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Hier finden Sie Produkte für Großverbraucher, Großküchen sowie Vorprodukte zur Wurstherstellung

Wurstküche

    • Schweineoberschale am Stück
      Schweineoberschale

      ab 27,49 €

      Schweineoberschale am Stück

      Unsere magere Schweineoberschale für Schnitzel, Braten und Geschnetzeltes.
      Kilopreis: ab 16,92 €/kg
    • Schweinekotelett, mager am Stück
      Schweinekotelett, ma.

      ab 10,49 €

      Schweinekotelett, mager am Stück

      Das magere Kotelettstück vom Qualitätsschwein ist ideal als saftiger Braten.
      Kilopreis: ab 12,20 €/kg
    • Schweinekammkotelett am Stück
      Kammkotelett Stk.

      ab 12,59 €

      Schweinekammkotelett am Stück

      Ein Schweinekamm mit Knochen ergibt einen wunderbar saftigen Braten.
      Kilopreis: ab 11,88 €/kg
    • Schweinerücken o. Knochen (Lachs) am Stück
      Schweinerücken o. Kn.

      ab 18,39 €

      Schweinerücken o. Knochen (Lachs) am Stück

      Der Schweinerücken ohne Knochen wird auch Schweinelachs genannt und ist vielseitig verwendbar.
      Kilopreis: ab 16,69 €/kg
    • Schweinekamm o. Knochen  am Stück
      Schweinekamm o. K.

      ab 15,69 €

      Schweinekamm o. Knochen am Stück

      Der magere Kamm wird auch Nacken genannt. Er ist ausgelöst ohne Knochen und das vielseitigste Stück vom Schwein.
      Kilopreis: ab 15,03 €/kg
    • Schweinekopf ohne Fettbacke
      Schweinekopf o. Backe

      ab 9,09 €

      Schweinekopf ohne Fettbacke

      Der Schweinekopf ist für Sie schon sauber geputzt.
      Kilopreis: ab 3,34 €/kg
    • Rinderoberschale am Stück
      Rinderoberschale

      ab 52,49 €

      Rinderoberschale am Stück

      Unsere abgehangene Rinderoberschale ist ein mageres schönes Stück aus der Rinderkeule.
      Kilopreis: ab 15,43 €/kg
    • Schweineschulter wie gewachsen Tellerschnitt
      Schw.-Schulter

      ab 35,39 €

      Schweineschulter wie gewachsen Tellerschnitt

      Unsere magere Schweineschulter ist vielseitig verwendbar. Als Braten oder Rohstofflieferant zur Wurstherstellung.
      Kilopreis: ab 6,18 €/kg
    • Schweinebauch wie gewachsen
      Schw.-Bauch

      ab 60,09 €

      Schweinebauch wie gewachsen

      Unser magerer Schweinebauch wird Ihnen gefallen.
      Kilopreis: ab 9,78 €/kg
    • Schweineschinken schier
      Schinken schier

      ab 81,29 €

      Schweineschinken schier

      Unsere magere Schweinekeule von regionalen Schweinen. Top Qualität zum kleinen Preis.
      Kilopreis: ab 11,04 €/kg
    • Schweinekotelett ganzer Strang
      Karree ganz

      ab 50,89 €

      Schweinekotelett ganzer Strang

      Unsere Kotelett am Stück sind ideal für den großen Bedarf.
      Kilopreis: ab 6,22 €/kg
    • Schweinelachs (Schweinerücken o.Kn. Pariert)
      Schw.-Lachs

      ab 40,79 €

      Schweinelachs (Schweinerücken o.Kn. Pariert)

      Unsere mageren Schweinerücken ohne Knochen werden sauber zugeschnitten und aufgrund der schieren Form auch als Schweinelachs bezeichnet.
      Kilopreis: ab 9,30 €/kg
    • S II Einlagefleisch
      S II Einlagefleisch

      ab 38,09 €

      S II Einlagefleisch

      Unser mageres Einlagefleisch ist vielseitig verwendbar. Es ist praktisch sehnenfrei.
      Kilopreis: ab 8,06 €/kg
    • S III Abschnitte mager (max. 6 % Fett)
      S III Abschnitte

      ab 41,09 €

      S III Abschnitte mager (max. 6 % Fett)

      Mageres Kutterfleisch, Eisbeinfleisch, Mittelbugstück, Stichfleisch.
      Kilopreis: ab 7,21 €/kg
    • S IV Schweineabschnitte max. 30 % Fettanteil
      S IV Abschnitte

      ab 34,79 €

      S IV Schweineabschnitte max. 30 % Fettanteil

      Unsere durchwachsenen Abschnitte in 1 A Qualität.
      Kilopreis: ab 6,60 €/kg
    • Schweinrückenspeck gewürfelt
      S-Rückenspeck

      ab 34,79 €

      Schweinrückenspeck gewürfelt

      Unser in kleinste Würfel geschnittener Speck ist ideal für Ihre Kochwurstherstellung.
      Kilopreis: ab 6,58 €/kg
    • S VIII Rückenspeck (Schwein)
      S VIII Rückenspeck

      ab 24,79 €

      S VIII Rückenspeck (Schwein)

      Wir liefern schönen kernigen Rückenspeck.
      Kilopreis: ab 5,29 €/kg
    • S X Speck von Schulter, Keule, Wamme
      S X Deckelspeck

      ab 19,89 €

      S X Speck von Schulter, Keule, Wamme

      Schöner Speck für Ihr Griebenschmalz oder Ihre Wurstherstellung.
      Kilopreis: ab 3,88 €/kg
    • R I schieres Rindfleisch aus Schulter, Keule u. Hals
      R I Schieres Rind

      ab 56,79 €

      R I schieres Rindfleisch aus Schulter, Keule u. Hals

      Unser schieres Rindfleisch in 1 A Qualität.
      Kilopreis: ab 11,98 €/kg
    • R III magere Rindfleischabschnitte
      R III Rindabschnitte

      ab 48,09 €

      R III magere Rindfleischabschnitte

      Unsere handsortierten mageren Rindfleischabschnitte.
      Kilopreis: ab 9,36 €/kg
    • R V Fleischfett vom Rind
      R V Fleischfett

      ab 19,89 €

      R V Fleischfett vom Rind

      Unser Fleischfett vom Rind ist super geeignet für Ihre eigene Wurstherstellung.
      Kilopreis: ab 6,49 €/kg
    • Jungenbullenhals (Zungenstück)
      Bullenhals Stk.

      ab 44,19 €

      Jungenbullenhals (Zungenstück)

      Unser Fleisch vom Jungbullenhals ist ohne Knochen.
      Kilopreis: ab 11,98 €/kg
    • Pfeffer weiß, fein gemahlen
      Pfeffer weiß

      ab 21,69 €

      Pfeffer weiß, fein gemahlen

      Extra fein gemahlener weißer Pfeffer für den großen Verbrauch.
      Kilopreis: ab 41,59 €/kg
    • Paprika edelsüß, hochrot
      Paprika edelsüß

      ab 9,09 €

      Paprika edelsüß, hochrot

      Unser Paprikagewürz ist hochrot und mildwürzig.
      Kilopreis: ab 19,16 €/kg
    • Aspik Eins A Qualität 300 Bloom
      Aspik Gelatine

      ab 21,39 €

      Aspik Eins A Qualität 300 Bloom

      Unser Aspik Pulver zur Herstellung feinster Sülzen und Gelatineprodukte.
      Kilopreis: ab 40,84 €/kg
    • Knoblauchpulver 1 A
      Knoblauchpulver

      ab 7,69 €

      Knoblauchpulver 1 A

      Unser Knoblauchpulver ist einfach in der Anwendung und geschmacklich hervorragend.
      Kilopreis: ab 15,02 €/kg
    • Grillsteakgewürz Steakhouse
      Steakgewürz

      ab 12,19 €

      Grillsteakgewürz Steakhouse

      Unser Grill-steakgewürz ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung als Steakhausbetreiber.
      Kilopreis: ab 21,23 €/kg
    • Majoran gerebelt
      Mayoran gerebelt

      ab 3,79 €

      Majoran gerebelt

      Unser frisch gerebelter Majoran für die professionelle Würzung.
      Kilopreis: ab 26,49 €/kg
    • Leberwurstgewürz Hausmacher Gewürzmischung
      Leberw.-gewürz

      ab 12,09 €

      Leberwurstgewürz Hausmacher Gewürzmischung

      Unser Hausmacher Leberwurstgewürz ist die schnelle und professionelle Würzung für Ihre Hausmacher.
      Kilopreis: ab 25,38 €/kg
    • Curry fein gemahlen
      Curry fein

      ab 13,49 €

      Curry fein gemahlen

      Unser fein gemahlener Curry ist besonders würzstark.
      Kilopreis: ab 25,38 €/kg
    • Steakhouse Pfeffer original
      Steakpfeffer

      ab 5,49 €

      Steakhouse Pfeffer original

      Unseren Steak-house-Pfeffer dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Eine Würzung wie in den besten Steakhäusern dieser Welt.
      Kilopreis: ab 25,90 €/kg
    • Schinkennetz Kaliber 18
      Schinkennetz

      ab 6,79 €

      Schinkennetz Kaliber 18

      Zur professionellen Schinkenherstellung ist unser Schinkennetz ein unentbehrlicher Helfer.
      Kilopreis: ab 29,90 €/kg
    • Bratennetz Kaliber 18
      Bratennetz

      ab 7,59 €

      Bratennetz Kaliber 18

      Unser Bratennetz zur professionellen Bratenherstellung.
      Kilopreis: ab 29,90 €/kg
    • Kranzdarm Rinderdarm Kaliber 43/46, je Bund 18 Meter
      Kranzdarm

      ab 28,39 €

      Kranzdarm Rinderdarm Kaliber 43/46, je Bund 18 Meter

      Unsere fettfreien Rinderkranzdärme in 1 A Qualität.
      Kilopreis: ab 24,11 €/kg
    • Schweineblase geputzt
      Schweineblase

      ab 1,69 €

      Schweineblase geputzt

      Unsere Schweineblasen sind schnell füllfertig.
      Kilopreis: ab 16,73 €/kg
    • Sterildarm transparent Kaliber 100
      Sterildarm_104

      ab 1,69 €

      Sterildarm transparent Kaliber 100

      Unser Sterildarm für das Füllen von Wurst- und Kartoffelspezialitäten.
      Kilopreis: ab 32,15 €/kg
    • Schweinemagen gesalzen
      S-Magen

      ab 5,19 €

      Schweinemagen gesalzen

      Unsere Schweinemägen sind schon für Sie vorgesalzen.
      Kilopreis: ab 11,30 €/kg
    • Saitlinge (Schafsdärme) Kal. 22/24
      Saitlinge 22/27

      ab 58,39 €

      Saitlinge (Schafsdärme) Kal. 22/24

      Unsere Schafssaitlinge für Ihre Würstchenproduktion.
      Kilopreis: ab 211,76 €/kg
    • Schweinedärme (Bratwurstdärme) Kal. 30/32
      Schw.-Därme

      ab 56,49 €

      Schweinedärme (Bratwurstdärme) Kal. 30/32

      Unserer Schweinedärme für alle Würstchensorten.
      Kilopreis: ab 89,20 €/kg
    • Rinderbutte (Kappen) Kaliber 100
      Rinderbutte

      ab 5,79 €

      Rinderbutte (Kappen) Kaliber 100

      Unsere Rinderbutten sind der ideale Darm für Ihre Kochwurst-spezialitäten.
      Kilopreis: ab 37,26 €/kg
    • Rinder-Mitteldarm Kaliber 60
      R.-Mitteldarm

      ab 25,59 €

      Rinder-Mitteldarm Kaliber 60

      Der Rindermitteldarm - für gleichmäßige Würste im Naturdarm.
      Kilopreis: ab 41,36 €/kg
    • Schweinekrausen 9 m
      Schw.-Krausen

      ab 15,59 €

      Schweinekrausen 9 m

      Unsere Schweinekrausen sind der ideale Darm für Ihre Kochwurstherstellung.
      Kilopreis: ab 7,61 €/kg
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