"Hier ist sie, die magere Schinkenspezialität: Bad Orber Salinenschinken. Den müssen Sie probieren!"
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Eine Spezialität unseres Hauses!
- Mit Salinensalz mild gesalzen, ohne sichtbares Fett vom Lachsstück
- Natürlich gereift und in Ruhe über Buchenholz geräuchert
- Mit viel Liebe handwerklich hergestellt
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Die Spezialität aus dem Spessart erfreut Jahr für Jahr die Gaumen vieler Kurgäste und Besucher. Hergestellt nach patentierter Rezeptur aus dem Schinkenstück von ausgesuchten Schweinen aus der Spessartregion. Der Schinken wird mit Bad Orber Salinensalz mild gesalzen und leicht über Buchenrauch geräuchert. Die Besonderheit liegt im reinen Schinkenfleisch-Geschmack.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweineschinkenstück, Salinensalz, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Rohrzucker, Gewürze. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 60 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 8 Gramm je Scheibe | % RI (8g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 471 KJ 113 kcal |
38 KJ 9 kcal |
0% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
3,8 g 1,3 g |
0,3g 0,1g |
0% 1% |
| Zucker | 1,3g | 0,1g | 0% |
| Salz | 5,0g | 0,4g | 7% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Uwe
Wie zu Hause
Von Uwe am 06.07.2023 -
Uwe
Wie zu Hause
Von Uwe am 06.07.2023 -
alles Top
gute Qualität
Von Katja am 16.04.2023 -
Gute Qualität
Leckerer, magerer Schinken in guter Qualität
Von Gabriele am 29.12.2022 -
Sehr hochwertiges Produkt
Schön mager guter Geschmack
Von Andreas am 29.12.2021 -
sehr gut
Sehr lecker
Von DIETMAR am 28.12.2021 -
Lecker!
Lecker!
Von Arno am 20.08.2021 -
Super
Danke
Von Rainer am 05.03.2021 -
top
top
Von Danny am 28.02.2021 -
LECKER
Sehr Zart und lecker.
Von Elke am 22.02.2021 -
Top
Top
Von Paul am 22.12.2020 -
Ok
Ok
Von Klaus Prof. Dr. Volk am 16.08.2020 -
Ausgezeichnet
Wirklich ausgezeichnet, ich werde aber bei der nächsten Lieferung das fettere Produkt wählen.
Von Susanna Windsch am 19.05.2020 -
Sehr gut
Sehr gut und perfekt mager.
Von Alexandra am 12.04.2020 -
Klasse Produkt.
Klasse Produkt.
Von Karl-Heinz am 20.02.2020 -
Was für ein toller Schinken!
Ein schönes Stück Fleisch! Für meinen Geschmack optimal gesalzen und wunderbar mürbe. Kein Vergleich zu den "Gummilappen", die einem sonst als Lachsschinken verkauft werden.
Von Opa aus Potsdam am 23.07.2019 -
Sehr gut!
Dieser Schinken schmeckt genial zu Spargel. Danke MeinMetzger!
Von Diana am 27.04.2019 -
sehr gut im Geschmack
Da ich den Salinenschinken kenne von einem Besuch in der Metzgerei, kann ich sagen das dieser sehr gut schmeckt.
Ich werde sicher wieder bestellen.
Von Corinna am 24.11.2017 -
einfach lecker
kann man nur weiterempfehlen
er zergeht auf der Zunge,
einfach lecker
Von Florian am 12.06.2017 -
Super
Wie immer sehr gut
Von Bernd am 19.12.2016 -
Gute Qualität , Truthahn war bei Ankunft recht gut gekühlt ,Fleisch war hervorragend
Von Ralf W am 10.12.2015 -
toller Schinken
Seit vielen Jahren kommen wir als Gäste nach Bad Orb. Den Salinenschinken haben wir für uns entdeckt und kaufen ihn wenn wir da sind vor Ort. Unser fortschreitendes Alter erlaubt uns immer seltener nach Bad Orb zu kommen und wir sind von der Möglichkeit unseren Schinken im Internet zu bestellen begeistert. Wir können den Salinenschinken gerne weiterempfehlen.
Von Karlheinz H. am 06.05.2015 -
Top
Kann ich uneingeschränkt empfehlen. Der Schinken ist mild und schmeckt rein nach Schinken ohne Nebengeschmack.
Von Hans W. am 29.04.2015 -
zart und mager
Ich kann den Schinken nur wärmstens empfehlen. Er schmeckt richtig natürlich nach Schinken, ist nicht scharf und zergeht fast auf der Zunge. Note 1+
Von Karin am 09.05.2014 -
prima schinken
ich habe den schinken als geschenk bestellt - feier viel aus -also schinken selber gegessen - einfach nur erstklassisch - mild - leichter rauchgeschmack und zart - werde wieder bestellen
Von elke am 09.05.2014
