"Ahle Worscht ist eine hessische Spezialität, die bundesweit Feinschmecker begeistert. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Hessische Spezialität
- luftgetrocknet
- ausgewogen gewürzt
- hergestellt aus Warmfleisch
- Nach überlieferter Rezeptur
Produktbeschreibung
"Ahle Wurscht" ist eine Bezeichnung für Rohwurst welche aus schlachtwarmen Schweinefleisch hergestellt wird und mindestens 4 Wochen luftgereift ist. Die nordhessische Spezialität wird nach überlieferter Rezeptur hergestelt. Die charakteristische feste Wurst mit dem weichen Biss ist das typische Merkmal von Ahler Wurstcht. Ausgewogen abgeschmeckt ist es das Highlight jedes Vespertellers.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch, Steinsalz, Konservierungsstoff Salpeter, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt, Rum, Schweinedarm. 100g Rohwurst werden aus 135g Frischfleisch hergestellt |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 42 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 1553 KJ 371 kcal |
19% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
27,2 g 11,2 g |
39% 56% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,4g 0,1g |
0% 0% |
| Eiweiß | 31,6g | 63% |
| Salz | 3,2g | 53% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
hängen lassen
diese Wurst wird besser, wenn man sie noch eine Weile trocken hängen lässt
Von Katja am 20.09.2019 -
Lecker
Sehr gut
Von Gabriele am 23.03.2019 -
absolute delikatesse
absolute Delikatesse, gerne wieder
Von Lutz Junker am 10.02.2019 -
Top
Top
Von Brigitte am 20.01.2019 -
Super
War Ruck Zuck weg als Fernsehschnack.
Von Hans-Jürgen am 06.01.2019 -
Super
War Ruck Zuck weg als Fernsehschnack.
Von Hans-Jürgen am 06.01.2019 -
Topp.
Topp.
Von Lothar am 18.12.2018 -
Sehr lecker
ganz lecker!!
Von Tatjana am 07.12.2018 -
Sehr gut
Bin sehr zufrieden, habe sie in einem kühlen Raum auf gehangen, da ich sie fester liebe. Kann die nur empfehlen, ich komme aus dem Raum Kassel, das ist ja bekanntlich die Heimat der "Ahlen Wurst", kann die nur Empfehlen und werde sie auf jeden Fall wieder kaufen.
Von Thomas S. am 01.11.2018
