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Irisches Entrecote

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13.99
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Steak 2 Stück = 450 g
13,99 €
(31,09 €/kg)
Steak 3 Stück = 675 g
19,89 €
(29,47 €/kg)
Steak 5 Stück = 1.125 g
32,79 €
(29,15 €/kg)
Steak 12 Stück im Vorteilspack = 2.700 g
81,29 €
(30,11 €/kg)
Steak 25 Stück im Grosspack = 5.625 g
165,09 €
(29,35 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Steaks vom irischen Rind. Kenner bevorzugen dieses Stück mit dem kleinen Fettauge."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Zarte Steaks vom irischen Rinderrücken
  • Die Rinder weiden auf saftigen, irischen Wiesen
  • Fachmännisch von Meisterhand zugeschnitten
  • Mit kleinem dazugehörigen Fetträndchen
  • In idealer Stärke geschnitten

Produktbeschreibung

Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte=Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergiebt saftige Steaks. Im Englischen wird dieses Steak Ribeye genannt. Es wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Steak besonders saftig und geschmackvoll werden. Steakgenuss für Grill und Pfanne. Steaks vom irischen Rind sind aufgrund der Weidehaltung besonders geschmackvoll und zart. Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke variiert.

Irisches Entrecote – Delikatess von der Insel

Von den saftigen Wiesen Irlands kommt eines der edelsten Fleischsorten der Welt. Besonders gut abgehangen und frisch verpackt gelangt das irische Entrecote zu Ihnen nach Hause. Das Edelfleisch ist zart und saftig und erstaunt den Genießer durch sein natürliches Aroma. 

Rezept

MeinMetzger Irish Entrecote mit Kartoffelrösti und Birnenmus

1

Vorbereitung Birnenmus

Die Birnen waschen, trockentupfen, schälen, halbieren und entkernen. Eine Birne für die Deko in feine Spalten schneiden. Den Rest der Birnen grob würfeln. Die gewürfelten Birnen mit Birnensaft, Gewürzen und Zucker mischen. Einen Topf nehmen und alles hineinlegen. Auf mittlerer Stufe ca 20 Min mit Deckel kochen. Gelegentlich das Umrühren nicht vergessen. Im Anschluss noch einmal ca 20 Min köcheln lassen und zu Birnenmus stampfen.
2

Vorbereitung Kartoffelrösti

Die Kartoffeln waschen, trocken tupfen, schälen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und in fein würfeln. Alles mit Eigelb, Muskat, Speisestärke und Pfeffer verrühren. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelrösti portionsweise von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und leicht salzen, wer es mag.
3

MeinMetzger Irish Entrecote

MeinMetzger Irish Entrecote trocken tupfen. In der Pfanne die Butter zerlaufen lassen und aufschäumen. Die MeinMetzger Irish Entrecote von beiden Seiten ca 8 Min scharf anbraten. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und abgedeckt nochmal 6 Min ruhen lassen.
4

Servieren

Auf einem warmen Teller die MeinMetzger Irish Entrecote legen und die Kartoffelrösti mit dem Birnenmus darüber. Mit Birnenspalten dekorieren.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 2 Personen
Menge Zutat
5 Stück Birnen
50 g Zucker
300 ml Birnensaft
1 Prise Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
400 g festkochende Kartoffeln
1 Stück kleine Zwiebel
1 Stück Eigelb
1 TL Speisestärke
1 etwas Pfeffer
1 etwas Muskatnuss
6 EL Sonnenblumenöl
1 etwas Salz
450 g MeinMetzger Irish Entrecote (2 Stück)
150 g Butter

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Irland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:18 Tage
Nährwertangaben je 100 g je Steak 225 Gramm % RI (225g)
Energie 594 KJ
142 kcal
1336 KJ
319 kcal
16%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,0 g
3,7 g
18,1g
8,4g
26%
42%
Zucker 0,0g 0,0g 0%
Salz 0,1g 0,2g 3%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. sehr gut

    hat meine Erwartungen voll erfüllt, mit meiner Beize eingelegt ein Gedicht
    Von Peter am 17.10.2021

  2. Jola

    Super ,gerne wieder.
    Von Jolli am 27.09.2021

  3. sehr gut

    super Qualität
    Von Peter am 24.09.2021

  4. Wahnsinns Geschmack, Saftig und Zart!

    Man schmeckt die Grünen Wiesen Irlands! Kann man nicht in Worte fassen!
    Von Christian am 23.09.2021

  5. Sehr gut

    Sehr gutes Fleisch.
    Von Eva-Maria am 23.09.2021

  6. Tolles Fleisch

    Perfekt
    Von JS aus L am 11.09.2021

  7. Noch nicht probiert

    Optimal verpackt. Optisch sieht es perfekt aus. Habe ich aber erst mal eingefroren. So viel Fleisch auf einmal kann ich nicht essen.
    Von Martina am 11.09.2021

  8. Super

    Das Fleisch hatte eine fantastische Qualität
    Von Caroline am 29.08.2021

  9. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Heide am 16.08.2021

  10. Sehr gute Qualität

    Das Fleisch war frisch, sehr gut küchenfähig vorbereitet und nach dem Braten sehr weich und saftig, wenig Fleischsaftverlust.
    Von Regina am 15.08.2021

  11. Exzellent.

    Prima zum Grillen.
    Von Dorothea am 13.08.2021

  12. Sehr schmackhaft

    5 Sterne
    Von Marco am 12.08.2021

  13. Lecker wie immer

    Lecker
    Von Jürgen am 07.08.2021

  14. Super

    Naturbelassenes Fleisch ist nach unserer Erfahrung immer sehr gut
    Von Ramona am 06.08.2021

  15. Köstlich!

    Super Qualität
    Von katrin am 02.08.2021

  16. Enterecote

    Gereift, super Schnitt, lecker im Geschmack egal ob Pfanne oder Grill
    Von Margaretha am 31.07.2021

  17. Sehr gutes Fleisch

    Würde ich wieder bestellen
    Von Heide am 31.07.2021

  18. One of the best steaks ever

    A classic Café de Paris topping or even just fresh-ground pepper brings out the fine flavor of these excellent steaks.
    Von Dr. Corcoran am 10.07.2021

  19. Bestens

    Tolles Fleisch. Super zum Grillen.
    Von Klaus am 10.07.2021

  20. Sehr lecker, zart und saftig.....

    Würde ich jederzeit wieder bestellen
    Von Ute am 09.07.2021

  21. Lecker aber Steaks bisschen dünn geschnitten

    Bisschen dünn geschnitten
    Von Edward am 09.07.2021

  22. Erst mal im Gefrierschrank...

    ...aber wir sind davon überzeugt, daß auch diese Steaks von bester Qualität sind, wie alles, was wir bisher bestellt haben und schon verzehrt wurde. Man kann ja nicht alles auf einmal essen, deshalb können wir erst nach dem Verzehr eine konkrete Bewertung zu Geschmack usw. abgeben. Aber Verpackung und Zustand bei Anlieferung waren top!
    Von Annegret am 26.06.2021

  23. Sehr gut

    Hat sehr gut geschmeckt
    Von Bettina am 25.06.2021

  24. Barbecue !!!

    Die allerbesten Steaks der Welt! Vom Holzkohlegrill, innen schön rosa..... zergehen auf der Zunge.
    Von Toffifeenstaub am 18.06.2021

  25. Super zart

    Sehr feiner Geschmack - sehr zart -
    Von Monika am 14.06.2021

  26. Super lecker

    Ein Genuss und ein muss
    Von Kathrin am 11.06.2021

  27. bestens!

    sehr gut!
    Von Werner am 31.05.2021

  28. sehr gut

    super gut
    Von Monika am 30.05.2021

  29. TOP

    einfach nur TOP
    Von Kati am 30.05.2021

  30. sehr lecker

    sehr leckeres Fleisch - Stücke könnten ein wenig größer sein, Gewicht steht aber dabei und ist auch 100%ig richtig,

    Von Thomas am 28.05.2021

  31. Entrecote

    Fleisch das auf der Zunge zergeht, ich kaufe auf jeden Fall wieder Entrecotes !!!
    Von Margaretha am 28.05.2021

  32. Gut

    Klasse
    Von Dorette am 28.05.2021

  33. Top

    Lecker
    Von Andi am 15.05.2021

  34. Alles i.O. Danke bis demnächst.

    Alles i.O. Danke bis demnächst.
    Von Marco am 14.05.2021

  35. Topqualität

    Das irische Entrecote ist hervorragend. Butterzart gegrillt ist es ein Genuss.
    Von Norbert am 01.05.2021

  36. Perfektes Butterweiches Fleisch

    Das Fleisch kann nicht besser sein! Preis Leistungsverhältnis Top
    Von Thomss am 26.04.2021

  37. sehr gut

    Sehr gut Qualität, aber besser am Stück kaufen uns selber die Dicke bestimmen.
    Von Ditmar am 21.04.2021

  38. top

    Lecker!
    Von Karin am 19.04.2021

  39. Top !

    scharf angebraten haben die Entrecôtes mit Kräuterbutter sehr gut geschmeckt.
    Von Claus Ernst am 18.04.2021

  40. Super Qualität,kann man ohne Bedenken bestellen

    Super Qualität
    Von Evelyn am 05.04.2021

  41. Super Qualität,kann man ohne Bedenken bestellen

    Super Qualität
    Von Evelyn am 05.04.2021

  42. Gute Qualität

    Sehr gerne bestellen wir bei Ihnen wieder!
    Von Thomas am 05.04.2021

  43. 5*****

    Super Qualität
    Von Georg am 02.04.2021

  44. Saftiges Irisches Steak

    Sehr gutes, saftiges, gut marmoriertes Steak.
    Von Ken Nico Schultheiß am 23.03.2021

  45. Sehr gut und zart

    Sehr gut und zart
    Von Rolf am 22.03.2021

  46. Gute Qualität

    Würde ich immer wieder bestellen
    Von André am 21.03.2021

  47. Klasse

    Auch die sind super und haben gut geschmeckt.
    Von Angelika am 20.03.2021

  48. Sehr gute Qualität!

    Sehr gute Qualität!
    Von Olga am 28.02.2021

  49. Top

    Wie immer alles Top
    Von Jörg am 27.02.2021

  50. Sehr gute Qualität

    Schnell und sicher.
    Von Ingo am 27.02.2021

  51. Super!

    Super!
    Von Hans am 26.02.2021

  52. Rindersteaks

    Immer sehr zart und saftig
    Von Spitzname am 26.02.2021

  53. Schmeckt hervorragend

    Steht oben
    Von Sigrid am 26.02.2021

  54. Top

    Sehr lecker, kam gut gekühlt bei uns an. Alles bestens.
    Von Oliver am 25.02.2021

  55. top Qualität

    top Qualität
    Von Georg am 22.02.2021

  56. 1A

    Top Qualität. Super Preis. Sehr schnelle Lieferung.
    Von Steffan am 14.02.2021

  57. sehr gut gerne wieder

    gute Qualität, schnell geliefert und eis kal dank Akkus im Karton
    sehr zu empfehlen !!
    Von Thorsten am 14.02.2021

  58. lecker

    1
    Von Robert am 07.02.2021

  59. Immer wieder, gerne bestellt

    Qualitativ sehr gut
    Von Martina am 06.02.2021

  60. Spitze

    Siehe oben
    Von Simone am 05.02.2021

  61. Klasse Fleisch

    Etwas dünn, aber sehr gute Qualität
    Von Dorte am 05.02.2021

  62. Absolut perfekt

    Wir waren mehr als zufrieden mit der Qualität der Steaks! Ist auf jeden Fall unser persönliches Lieblingssteak
    Von Heike am 31.01.2021

  63. Super

    Perfekt
    Von Ralf Barth am 28.12.2020

  64. Sehr gut

    Qualität zum günstigen Preis

    Von Heiner am 27.12.2020

  65. Prima

    Sehen auch lecker aus. - warten noch auf ihre Zubereitung
    Von Rinaldo am 07.12.2020

  66. sehr gut

    sehr gut
    Von Jürgen am 22.11.2020

  67. Hervorragende Qualität*****

    Top!
    Von Michael am 02.11.2020

  68. tolle Qualität

    Tolle Marmorieren und sehr saftig
    Von Yvonne am 31.10.2020

  69. .

    Fleischqualität gut,aber für den Grill zu dünn geschnitten
    Von Klaus am 08.10.2020

  70. Sehr gut!

    Gute Qualität
    Von Rüdiger am 20.08.2020

  71. Alles absolute Spitzenklasse.

    Alles absolute Spitzenklasse.
    Von Richard am 17.08.2020

  72. Mhhhhhhh ...

    ... wunderbare Stücke
    Von Beat am 17.08.2020

  73. spitzen qualität

    sehr gute Ware
    Von Detlev am 16.08.2020

  74. Gut


    Von Matthias am 15.08.2020

  75. Klasse

    Sehr gute Ware
    Von Jens am 15.08.2020

  76. Köstlich

    Von diesen Stücken bekomme ich nicht genug. Wahnsinnig zart und sehr intensiv im Geschmack. Absolute Empfehlung.
    Von Simon am 09.08.2020

  77. lecker vom Grill

    lecker vom Grill
    Von Iris am 03.08.2020

  78. überzeugte Qualität der Produkte, sachgerechte Lagerung bei Lieferung und schneller Versand!

    überzeugte Qualität der Produkte, sachgerechte Lagerung bei Lieferung und schneller Versand!
    Von Jürgen am 19.07.2020

  79. sehr zufrieden

    zum grillen
    Von günter am 12.07.2020

  80. Wie oben

    Wie oben
    Von Oberbayer am 26.06.2020

  81. Kauftipp für Steakfreunde !

    Superzart und super lecker, sehr hochwertige Steaks, nur manchmal ein bissl zu ungleichmässig (dünn) geschnitten. Trotzdem verdiente 5 Sterne !
    Von Hannelore / Holger am 19.06.2020

  82. optisch gut

    noch nicht zubereitet
    Von Wolfram am 13.06.2020

  83. super

    gern wieder
    Von Gry am 12.06.2020

  84. Schneller Versand.

    Gerne wieder.
    Von Ingolf am 04.06.2020

  85. Perfekt

    Hervorragendes Entrecote; intensiver und sehr guter Geschmack!
    Von Wolfgang am 04.06.2020

  86. sehr gut

    ausgezeichnetes Entrecote, medium vom Grill - ein Genuss!
    Von Gunnar am 30.05.2020

  87. Sehr gut

    Zart und lecker
    Von Rinaldo am 24.05.2020

  88. ein gutes Stück zum fairen Preis

    zartes Irisches Rinderentrcote - nur zu Empfehlen - schön mit Fett durchwachsen - so mag ich es ! klare Kaufempfehlung!
    Von Wündrich am 15.05.2020

  89. Gut

    Gute Qualität, das Fleisch war schon relativ dunkel, aber sehr zart.
    Von Klaus am 01.05.2020

  90. schnell, frisch

    sehr nett, schnell, frisch
    Von Xuan am 26.04.2020

  91. Alles gut


    Von Norbert am 26.04.2020

  92. Top Fleisch

    Sehr gutes Fleisch, viel Geschmack und gut abgehangen. Gerne wieder
    Von Karin am 04.04.2020

  93. Gut

    I.o
    Von Nabburger am 15.03.2020

  94. Butterzart!

    Richtig lecker und zart.
    Von Denise am 13.03.2020

  95. Top Ware.

    Die Steaks waren alle gut geschnitten sahen frisch aus und haben sehr gut geschmeckt. Die Lieferung war mit Standard DPD Versand am nächsten Tag da und war gut gekühlt und verpackt. Preis/Leistung ist spitzenmäßig. War sicher nicht die letzte Bestellung. Vielen Dank.
    Von Alex am 07.03.2020

  96. Gut

    Das nächste Mal werde ich sie etwas dicker bestellen
    Von Karl-Otto am 20.02.2020

  97. Sehr gut.

    Bestes Fleisch, sehr guter Geschmack.
    Von Rudolf am 16.01.2020

  98. sehr gut

    sehr zufrieden
    Von günter am 06.01.2020

  99. Super

    Die Qualität von Wurst und Fleisch war hervorragend. Die Kühlverpackung war sehr gut und der Expressversand war pünktlich. Jederzeit wieder.
    Von Heinz am 30.12.2019

  100. Perfekt

    Super zart
    Von Thomas am 06.12.2019

  101. Sehr gute Qualität

    Ein tolles Produkt.
    Von Ronny am 29.11.2019

  102. Maike

    Alles Top!
    Von Maike am 03.10.2019

  103. Perfekt

    Auf dem Grill (Grillbriketts)von beiden Seiten richtig angebraten ,jedes Steak einzeln in Alu Folie gepackt und für 15min an den Rand gelegt . Dabei den Rest gegrillt...Burger für die Kids
    Das Fleisch ist von sehr guter Qualität, Lieferung sehr schnell! Bestellt über Amazon...das nächste Mal direkt...absolut zu empfehlen .
    Von Hasi am 22.09.2019

  104. Gut

    Gut
    Von Dirk am 31.08.2019

  105. Alles super

    Alles super
    Von Erich am 15.08.2019

  106. Super schnelle Lieferung und TOP Fleischqualität

    Super Fleisch Qualität. Werde nur noch bei Ihnen bestellen
    Von Hans am 15.08.2019

  107. Herrlich

    Lecker
    Von Anna am 19.07.2019

  108. sehr zu empfehlen

    zart und saftig und ein super Geschmack
    Von TS am 13.07.2019

  109. Gut

    Gut
    Von ursula am 08.06.2019

  110. Gut

    Tolle Qulität, guter Geschmack.
    Von Felix am 20.05.2019

  111. Gute Qualität
    Von Goliath am 19.05.2019

  112. Sehr leckeres zartes Fleisch

    Das ganze Fleisch war ein Familien-Grill-Fest . Alles war sehr zart und schmackhaft. Die Lieferung pünktlich. Die Ware schön gekühlt angekommen.
    Empfehlenswert.
    Von Christiane am 18.05.2019

  113. Ok

    Ok

    Von Bernd am 18.04.2019

  114. Gut durchwachsen, guter Geschmack

    Kurz gegrillt ein Genuss!
    Von Andreas am 13.04.2019

  115. sehr gut

    sehr gut
    Von Jürgen am 12.04.2019

  116. Perfekt zum beefern!

    Tolle Marmorierung und super Qualität!
    Von RvW am 06.01.2019

  117. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 28.12.2018

  118. TOP Fleisch

    Für mich, eins der besten Fleisch Stücke. Sehr schmackhaft.
    Von Detlef am 19.10.2018

  119. Top

    Top
    Von Martin am 06.10.2018

  120. 1A Qualität

    1A Qualität
    Von Steffan am 30.09.2018

  121. Beste Metzgerqualität

    Typisches Irisches Entrecote, wie ich es von Großbritannien - Irland - kenne. Super
    Von Schwäbische Hausfrau am 13.09.2018

  122. sehr gut

    wuderbar zart
    Von günter am 07.09.2018

  123. Bewertung gut

    Alles gut sehr schnelle Lieferung und es waren sogar 100g extra drin. Fleisch ist sehr saftig. Hab nur ein Problem, ich musste 5kg einfrieren und krieg jetzt schlecht ein Steak raus wenns eingefroren ist. Beim nächsten mal vielleicht in mehreren Portion unterteilen.
    Von denis am 16.08.2018

  124. sehr gutes Fleisch

    sehr schneller Versand die bestellte Ware war in sehr guter Qualität werde bestimmt nicht das letzte mal dort was bestellt haben,kann ich nur weiter empfehlen
    Von Jens am 24.07.2018

  125. super

    habe schon mal Entrecote gegessen die waren bei weitem nicht so gut, wie die von mein Metzger
    Von Steffi am 07.07.2018

  126. Nicht nur für Sonntags ein leckeres Steak

    Toller Geschmack, sehr schöner Zuschnitt und dann ein super Preis was will man mehr
    Von Margaretha am 28.06.2018

  127. Super

    Schönes zartes Fleisch. Geschmacklich super. Qualität stimmt.
    Von Stephan am 17.06.2018

  128. tolles Steak

    super fein,viel Geschmack,super
    Von Christian am 27.05.2018

  129. tolles Steak

    super fein,top,
    Von Christian am 27.05.2018

  130. ein zarter Genuss

    Ich brate die Steaks scharf in heißem Rapsöl von beiden Seiten an und serviere sie leicht blutig. ( gewürzt mit Salz, Worcester Sauce, am Schluss frisch gemahlener Pfeffer?
    Von Gisela am 27.05.2018

  131. fein und lecker

    das Fleisch war gut bei der Zubereitung und hatte den gewünschten eigenen Beef Geschmack.
    Von Don Erice am 07.05.2018

  132. mein Favorit

    ein Favorit,super fein
    Von Christian am 04.05.2018

  133. super Geschmack

    saftiges,sehr geschmackvolles Entrecote
    Von Christian am 16.04.2018

  134. Top Preis Leistungsverhältnis

    Die Qualität ist einwandfrei
    Von Andreas am 13.04.2018

  135. Alles top!

    Die Steaks waren superlecker und sehr zart. Hat uns allen gut geschmeckt.
    Werde jetzt öfters bestellen!
    Von Andrea am 06.04.2018

  136. Klasse Fleisch

    Das irische Entrecote Steak ist phantastisch, die Qualität super.
    Von Margaretha am 11.02.2018

  137. hervorragend

    hervorragende Qualität
    Von Carola am 09.02.2018

  138. sehr gut

    supper zartes rintersteak
    Von günter am 08.01.2018

  139. Super Fleisch

    So lecker
    Von Katharina am 12.12.2017

  140. Wie immer sehr gut

    Ich bestelle die ja immer mal wieder weil die Qualität des Fleisches wirklich gut und immer
    allen schmeckt gut liegt vielleicht auch an der Zubereitung
    Von Hubertus am 08.12.2017

  141. super

    lecker, lecker, lecker............
    Von Christiane am 29.09.2017

  142. Geschmack und Qualität sehr gut

    Tolles Sortiment, sehr übersichtlich, zügige Lieferung, sehr gute Verpackung, super Qualität
    werde wiederkommen
    Von Beatrix am 16.09.2017

  143. sehr zufrieden

    sehr gut
    Von günter am 30.07.2017

  144. Sehr gut ausgesucht

    Die Stakes sind bei unseren Gästen sehr gut angekommen
    Von Gerhard am 25.07.2017

  145. Leckerschmecker

    Lecker, zart und gut verpackt.
    Von Dominique am 23.07.2017

  146. Super Qualität!

    Top Qualität, top Geschmack!
    Von JH am 28.06.2017

  147. wie immer lecker

    wie immer lecker beste qualität
    Von Lutz am 20.06.2017

  148. Gutes Fleisch für den Grill

    Nicht ganz so gut wie das deutsche Entrecote vom Simmenthaler Rind aber auch ein gutes Fleisch für den Grill. War mit etwas zu fett an manchen Stellen.
    Von Thomas am 12.06.2017

  149. Mega!

    Superzart und superlecker!
    Mein Grilltipp:
    Keine Scheiben kaufen sondern ein ganzes Stück und dann selber schneiden...
    Ca. 5 bis 6cm dicke Scheiben schneiden.
    Diese bei 80 bis max. 100 Grad auf eine Kerntemperatur von knapp 50 Grad ziehen.
    Hier ist Geduld gefragt... ;-)
    Danach von jeder Seite 1min. in den Beefer und danach nochmal 3 min. im Grill (80 bis 100 Grad) ruhen lassen.
    (KEINE Folie drumwickeln beim Ruhen, sonst weicht die Kruste wieder auf)
    Danach ab auf den Teller und genießen...
    Von Grillmeister am 21.05.2017

  150. Total begeistert

    Super zart, super geschnitten, super Geschmack. Qualität die ich liebe.
    Von Gitta am 10.05.2017

  151. sehr gute Qualität

    Qualität sehr gut
    Von Detlef am 14.04.2017

  152. Wie gewünscht

    Gut geschnitten
    Von Dietrich am 09.04.2017

  153. Alles bestens SUPPER Ware

    Gute Ware
    Von Werner am 25.03.2017

  154. beste qualität super lecker

    beste qualität super lecker
    Von Lutz am 20.03.2017

  155. sehr zu empfelen

    -------------
    Von Lutz am 10.03.2017

  156. super Qualität ,zart und lecker, Danke die nächste Bestellung folgt

    super Qualität ,zart und lecker, Danke die nächste Bestellung folgt
    Von Lutz am 19.02.2017

  157. erstklassige Steaks, danke!!

    Top Qualität!!
    Von Heinz am 12.02.2017

  158. Super

    Das Fleisch ist friesch und schnell da gewessen.
    Von Angelika am 20.01.2017

  159. Klasse Fleisch !

    geliefert wurden ca. 1192g, 4 Stück statt 5 Stück, was insgesammt wahrscheinlich besser war da die Stücke schön dick waren. Fleisch hat supergut geschmeckt, besser wie das US Rip-Eye was ich letztens hatte. In der Pfanne kurz angebrutzelt und im Ofen reifen lassen. 5*
    Von Christian am 31.12.2016

  160. Klasse Artikel

    Super Qualität
    Von Horst am 21.12.2016

  161. Sehr gut

    sehr gut
    Von Siegi am 11.12.2016

  162. Einfach klasse

    Wieder mal ein Genuss... was soll ich sagen, einfach nur gut :-)
    Von M.R. am 09.12.2016

  163. Absolut lecker
    Von Steffen N am 25.08.2016

  164. schnelle Lieferung auch ohne Termin
    gute Verpackung
    Von Christian B am 17.06.2016

  165. schnelle und gut gekühlte Lieferung, hatte eine Nachfrage per mail geschickt - sie wurde am gleichen SONNTAG beantwortet!!!! Unglaublich :-)
    Fleisch hat eine super Qualität, sobald ich alles gegrillt habe wird hier der Nachschub bestellt!!!
    Von Temkin S am 25.05.2016

  166. sehr gute Qualität, super Lieferung
    Von am 24.04.2016

  167. Perfekt

    Die Ware ist wie immer perfekt. Eine Rückfrage wurde super schnell und kompetent beantwortet. So einen Service wünscht man sich als Kunde. Großes Lob ! Unbedingt weiter zu empfehlen.
    Von Thomas am 25.03.2016

  168. guter Geschmack
    Von Jürgen V am 12.03.2016

  169. Alles sehr gut
    Von willi K am 06.02.2016

  170. Klasse Fleisch

    3,4kg Stück ist mit der Niedrigtemperaturmethode traumhaft geworden.
    Das Fleisch ist nur zu empfehlen!
    Von Johannes am 04.01.2016

  171. Super lecker
    Von Oliver V am 11.12.2015

  172. Ein Traum von Fleisch sehr hübsch und wunderbar fein und lecker
    Von Alexander H am 23.11.2015

  173. Ausgezeichnete Fleischqualität.
    Von Peter D am 10.11.2015

  174. sehr lecker
    Von Uwe W am 02.11.2015

  175. Wie immer Top Ware , super schnelle Lieferung zu einem korrekten Preis.
    Gerne immer wieder.
    Von Thomas R am 05.10.2015


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