"Steaks vom irischen Rind. Kenner bevorzugen dieses Stück mit dem kleinen Fettauge."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Zarte Steaks vom irischen Rinderrücken
- Die Rinder weiden auf saftigen, irischen Wiesen
- Fachmännisch von Meisterhand zugeschnitten
- Mit kleinem dazugehörigen Fetträndchen
- In idealer Stärke geschnitten
Produktbeschreibung
Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte=Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergiebt saftige Steaks. Im Englischen wird dieses Steak Ribeye genannt. Es wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Steak besonders saftig und geschmackvoll werden. Steakgenuss für Grill und Pfanne. Steaks vom irischen Rind sind aufgrund der Weidehaltung besonders geschmackvoll und zart. Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke variiert.
Irisches Entrecote – Delikatess von der Insel
Von den saftigen Wiesen Irlands kommt eines der edelsten Fleischsorten der Welt. Besonders gut abgehangen und frisch verpackt gelangt das irische Entrecote zu Ihnen nach Hause. Das Edelfleisch ist zart und saftig und erstaunt den Genießer durch sein natürliches Aroma.
Rezept
MeinMetzger Irish Entrecote mit Kartoffelrösti und Birnenmus
1
Vorbereitung Birnenmus
Die Birnen waschen, trockentupfen, schälen, halbieren und entkernen. Eine Birne für die Deko in feine Spalten schneiden. Den Rest der Birnen grob würfeln. Die gewürfelten Birnen mit Birnensaft, Gewürzen und Zucker mischen.
Einen Topf nehmen und alles hineinlegen. Auf mittlerer Stufe ca 20 Min mit Deckel kochen. Gelegentlich das Umrühren nicht vergessen. Im Anschluss noch einmal ca 20 Min köcheln lassen und zu Birnenmus stampfen.
2
Vorbereitung Kartoffelrösti
Die Kartoffeln waschen, trocken tupfen, schälen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und in fein würfeln. Alles mit Eigelb, Muskat, Speisestärke und Pfeffer verrühren. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelrösti portionsweise von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und leicht salzen, wer es mag.
3
MeinMetzger Irish Entrecote
MeinMetzger Irish Entrecote trocken tupfen. In der Pfanne die Butter zerlaufen lassen und aufschäumen. Die MeinMetzger Irish Entrecote von beiden Seiten ca 8 Min scharf anbraten. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und abgedeckt nochmal 6 Min ruhen lassen.
4
Servieren
Auf einem warmen Teller die MeinMetzger Irish Entrecote legen und die Kartoffelrösti mit dem Birnenmus darüber. Mit Birnenspalten dekorieren.
Zutaten für
Personen
Rezept drucken
Zutaten für 2 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 5 Stück | Birnen |
| 50 g | Zucker |
| 300 ml | Birnensaft |
| 1 Prise | Lebkuchengewürz |
| 1 Prise | Salz |
| 400 g | festkochende Kartoffeln |
| 1 Stück | kleine Zwiebel |
| 1 Stück | Eigelb |
| 1 TL | Speisestärke |
| 1 etwas | Pfeffer |
| 1 etwas | Muskatnuss |
| 6 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 etwas | Salz |
| 450 g | MeinMetzger Irish Entrecote (2 Stück) |
| 150 g | Butter |
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Irland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 18 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | je Steak 225 Gramm | % RI (225g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 594 KJ 142 kcal |
1336 KJ 319 kcal |
16% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
8,0 g 3,7 g |
18,1g 8,4g |
26% 42% |
| Zucker | 0,0g | 0,0g | 0% |
| Salz | 0,1g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Klasse
Alles sehr gut gelaufen, gerne wieder
Von Peter am 14.09.2023 -
Gut
Gut
Von Uwe am 31.08.2023 -
Gutes Produkt
Gutes Produkt
Von Norbert am 09.07.2023 -
sehr gute Qualität
Traumhafte Steaks. Beim Braten kaum bratverlust. Sehr zart, sauberer Zuschnitt , vier Sterne damit noch Luft nach oben bleibt.
Von Ulrich am 09.06.2023 -
Fleisch- und Wurstqualität einfach top
Sehr gute Qualität, werden wieder kaufen
Von Karin am 23.05.2023 -
Fleisch- und Wurstqualität einfach top
Sehr gute Qualität, werden wieder kaufen
Von Karin am 23.05.2023 -
Gute Qualität
Es lohnt sich wirklich hier zu bestellen
Von Sfefan am 15.04.2023 -
Sehr gut
YBin sehr positiv überrascht der Geschmack und Qualität sind richtig gut habe auch ein paar Freunde probieren lassen Sie werden auch noch bestellen
Von Wilhelm am 24.03.2023 -
Ein Genuß.
Von Marion am 10.12.2022 -
Ein Genuß.
Von Marion am 10.12.2022 -
Ein Genuß.
Von Marion am 10.12.2022 -
Leckere Steaks
Saftige Steaks, genau so wie man es sich wünscht.
Von Stephan und Nadine am 22.11.2022 -
Sehr gute Ware gut verpakt und gekühlt-und schnell geliefert!!! Ganz einfaf" Alles GUT!Und emfelenswert J:K:
Sehr gute Ware gut verpakt und gekühlt-und schnell geliefert!!!
Ganz einfaf" Alles GUT!Und emfelenswert
J:K:
Von Kucera am 05.09.2022 -
Super zart und geschmacklich super
Gerne wieder
Von Achim am 04.09.2022 -
sehr zartes Fleisch
sehr zu empfehlen
Von Anneliese am 28.08.2022 -
Super schnelle Lieferung! Tolle Produkte! Bestens verpackt! Spitzenleistung!
Super schnelle Lieferung! Tolle Produkte! Bestens verpackt! Spitzenleistung!
Von BesterKunde am 09.07.2022 -
Zartes Fleisch
Sehr gut
Von Ursula am 27.06.2022 -
Sehr gut
Super Qualität, termingerechte Lieferung.
Nur weiter zu empfehlen
Von Gaby am 27.06.2022 -
Super
schon mehrmals bestellt, super Qualität, butterzart
Von Peter am 23.06.2022 -
Mehr als zufrieden
Ich werde wieder bestellen, sehr gutes Fleisch/Qualität…
Von Marlen am 09.06.2022 -
Super lecker
Supi
Von Sören am 14.05.2022 -
Super lecker
Supi
Von Sören am 14.05.2022 -
Klasses zartes leckeres Fleisch
Preis / Leistung fast unschlagbar !! Ob in der Pfanne oder auf dem Grill.....SUPER !! Bei Bedarf immer wieder gerne ;)
Von Michael am 13.03.2022 -
Von sandra am 05.03.2022 -
Exzellent
Erste Sahne!! Ganz toll! Auch von anderen Seiten nur positives Feedback erhalten. Werde ich wieder machen.
Von Toni am 04.03.2022 -
Sehr gute Qualität
Frisch und sehr sehr lecker.
Wirklich gute Qualität
Von Florian am 24.02.2022 -
Bin sehr zufrieden
Qualität hat mich überzeugt
Von Nel am 11.02.2022 -
Tolles Fleisch
Leckerer Genuss
Von Manuela am 15.01.2022 -
Lecker
s.o.
Von stephen am 01.01.2022 -
Lecker!
Grosse Steaks, sehr schön mit Fettgewebe durchzogen. Gut im Geschmack.
Von UweK am 27.12.2021 -
super
super
Von Walter am 24.12.2021 -
Von Christian am 23.12.2021 -
Nicknamen
Top
Von Nickname am 21.12.2021 -
‹(•¿•)›SCHWUPP~DI~WUPP~DA~GING~NIX~SCHIEF~DAZU~SAG~ICH~POSITIV‹(•¿•)›
Von Helmut am 20.12.2021 -
Gute Qualität, kam top gekühlt an. Gerne wieder!!
Gute Qualität, kam top gekühlt an.
Gerne wieder!!
Von René am 19.12.2021 -
Vom
Holzkohlegrill - ein Traum. Ich mag nicht mal Kräuterbutter dazu, die würde nur stören.
Von Toffifeenstaub am 21.11.2021 -
Noch nicht zubereitet
Eingefroren
Von Ute am 07.11.2021 -
sehr gut
hat meine Erwartungen voll erfüllt, mit meiner Beize eingelegt ein Gedicht
Von Peter am 17.10.2021 -
Jola
Super ,gerne wieder.
Von Jolli am 27.09.2021 -
sehr gut
super Qualität
Von Peter am 24.09.2021 -
Wahnsinns Geschmack, Saftig und Zart!
Man schmeckt die Grünen Wiesen Irlands! Kann man nicht in Worte fassen!
Von Christian am 23.09.2021 -
Sehr gut
Sehr gutes Fleisch.
Von Eva-Maria am 23.09.2021 -
Tolles Fleisch
Perfekt
Von JS aus L am 11.09.2021 -
Noch nicht probiert
Optimal verpackt. Optisch sieht es perfekt aus. Habe ich aber erst mal eingefroren. So viel Fleisch auf einmal kann ich nicht essen.
Von Martina am 11.09.2021 -
Super
Das Fleisch hatte eine fantastische Qualität
Von Caroline am 29.08.2021 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Heide am 16.08.2021 -
Sehr gute Qualität
Das Fleisch war frisch, sehr gut küchenfähig vorbereitet und nach dem Braten sehr weich und saftig, wenig Fleischsaftverlust.
Von Regina am 15.08.2021 -
Exzellent.
Prima zum Grillen.
Von Dorothea am 13.08.2021 -
Sehr schmackhaft
5 Sterne
Von Marco am 12.08.2021 -
Lecker wie immer
Lecker
Von Jürgen am 07.08.2021 -
Super
Naturbelassenes Fleisch ist nach unserer Erfahrung immer sehr gut
Von Ramona am 06.08.2021 -
Köstlich!
Super Qualität
Von katrin am 02.08.2021 -
Enterecote
Gereift, super Schnitt, lecker im Geschmack egal ob Pfanne oder Grill
Von Margaretha am 31.07.2021 -
Sehr gutes Fleisch
Würde ich wieder bestellen
Von Heide am 31.07.2021 -
One of the best steaks ever
A classic Café de Paris topping or even just fresh-ground pepper brings out the fine flavor of these excellent steaks.
Von Dr. Corcoran am 10.07.2021 -
Bestens
Tolles Fleisch. Super zum Grillen.
Von Klaus am 10.07.2021 -
Sehr lecker, zart und saftig.....
Würde ich jederzeit wieder bestellen
Von Ute am 09.07.2021 -
Lecker aber Steaks bisschen dünn geschnitten
Bisschen dünn geschnitten
Von Edward am 09.07.2021 -
Erst mal im Gefrierschrank...
...aber wir sind davon überzeugt, daß auch diese Steaks von bester Qualität sind, wie alles, was wir bisher bestellt haben und schon verzehrt wurde. Man kann ja nicht alles auf einmal essen, deshalb können wir erst nach dem Verzehr eine konkrete Bewertung zu Geschmack usw. abgeben. Aber Verpackung und Zustand bei Anlieferung waren top!
Von Annegret am 26.06.2021 -
Sehr gut
Hat sehr gut geschmeckt
Von Bettina am 25.06.2021 -
Barbecue !!!
Die allerbesten Steaks der Welt! Vom Holzkohlegrill, innen schön rosa..... zergehen auf der Zunge.
Von Toffifeenstaub am 18.06.2021 -
Super zart
Sehr feiner Geschmack - sehr zart -
Von Monika am 14.06.2021 -
Super lecker
Ein Genuss und ein muss
Von Kathrin am 11.06.2021 -
bestens!
sehr gut!
Von Werner am 31.05.2021 -
sehr gut
super gut
Von Monika am 30.05.2021 -
TOP
einfach nur TOP
Von Kati am 30.05.2021 -
sehr lecker
sehr leckeres Fleisch - Stücke könnten ein wenig größer sein, Gewicht steht aber dabei und ist auch 100%ig richtig,
Von Thomas am 28.05.2021 -
Entrecote
Fleisch das auf der Zunge zergeht, ich kaufe auf jeden Fall wieder Entrecotes !!!
Von Margaretha am 28.05.2021 -
Gut
Klasse
Von Dorette am 28.05.2021 -
Top
Lecker
Von Andi am 15.05.2021 -
Alles i.O. Danke bis demnächst.
Alles i.O. Danke bis demnächst.
Von Marco am 14.05.2021 -
Topqualität
Das irische Entrecote ist hervorragend. Butterzart gegrillt ist es ein Genuss.
Von Norbert am 01.05.2021 -
Perfektes Butterweiches Fleisch
Das Fleisch kann nicht besser sein! Preis Leistungsverhältnis Top
Von Thomss am 26.04.2021 -
sehr gut
Sehr gut Qualität, aber besser am Stück kaufen uns selber die Dicke bestimmen.
Von Ditmar am 21.04.2021 -
top
Lecker!
Von Karin am 19.04.2021 -
Top !
scharf angebraten haben die Entrecôtes mit Kräuterbutter sehr gut geschmeckt.
Von Claus Ernst am 18.04.2021 -
Super Qualität,kann man ohne Bedenken bestellen
Super Qualität
Von Evelyn am 05.04.2021 -
Super Qualität,kann man ohne Bedenken bestellen
Super Qualität
Von Evelyn am 05.04.2021 -
Gute Qualität
Sehr gerne bestellen wir bei Ihnen wieder!
Von Thomas am 05.04.2021 -
5*****
Super Qualität
Von Georg am 02.04.2021 -
Saftiges Irisches Steak
Sehr gutes, saftiges, gut marmoriertes Steak.
Von Ken Nico Schultheiß am 23.03.2021 -
Sehr gut und zart
Sehr gut und zart
Von Rolf am 22.03.2021 -
Gute Qualität
Würde ich immer wieder bestellen
Von André am 21.03.2021 -
Klasse
Auch die sind super und haben gut geschmeckt.
Von Angelika am 20.03.2021 -
Sehr gute Qualität!
Sehr gute Qualität!
Von Olga am 28.02.2021 -
Top
Wie immer alles Top
Von Jörg am 27.02.2021 -
Sehr gute Qualität
Schnell und sicher.
Von Ingo am 27.02.2021 -
Super!
Super!
Von Hans am 26.02.2021 -
Rindersteaks
Immer sehr zart und saftig
Von Spitzname am 26.02.2021 -
Schmeckt hervorragend
Steht oben
Von Sigrid am 26.02.2021 -
Top
Sehr lecker, kam gut gekühlt bei uns an. Alles bestens.
Von Oliver am 25.02.2021 -
top Qualität
top Qualität
Von Georg am 22.02.2021 -
1A
Top Qualität. Super Preis. Sehr schnelle Lieferung.
Von Steffan am 14.02.2021 -
sehr gut gerne wieder
gute Qualität, schnell geliefert und eis kal dank Akkus im Karton
sehr zu empfehlen !!
Von Thorsten am 14.02.2021 -
lecker
1
Von Robert am 07.02.2021 -
Immer wieder, gerne bestellt
Qualitativ sehr gut
Von Martina am 06.02.2021 -
Spitze
Siehe oben
Von Simone am 05.02.2021 -
Klasse Fleisch
Etwas dünn, aber sehr gute Qualität
Von Dorte am 05.02.2021 -
Absolut perfekt
Wir waren mehr als zufrieden mit der Qualität der Steaks! Ist auf jeden Fall unser persönliches Lieblingssteak
Von Heike am 31.01.2021 -
Super
Perfekt
Von Ralf Barth am 28.12.2020 -
Sehr gut
Qualität zum günstigen Preis
Von Heiner am 27.12.2020 -
Prima
Sehen auch lecker aus. - warten noch auf ihre Zubereitung
Von Rinaldo am 07.12.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von Jürgen am 22.11.2020 -
Hervorragende Qualität*****
Top!
Von Michael am 02.11.2020 -
tolle Qualität
Tolle Marmorieren und sehr saftig
Von Yvonne am 31.10.2020 -
.
Fleischqualität gut,aber für den Grill zu dünn geschnitten
Von Klaus am 08.10.2020 -
Sehr gut!
Gute Qualität
Von Rüdiger am 20.08.2020 -
Alles absolute Spitzenklasse.
Alles absolute Spitzenklasse.
Von Richard am 17.08.2020 -
Mhhhhhhh ...
... wunderbare Stücke
Von Beat am 17.08.2020 -
spitzen qualität
sehr gute Ware
Von Detlev am 16.08.2020 -
Gut
Von Matthias am 15.08.2020 -
Klasse
Sehr gute Ware
Von Jens am 15.08.2020 -
Köstlich
Von diesen Stücken bekomme ich nicht genug. Wahnsinnig zart und sehr intensiv im Geschmack. Absolute Empfehlung.
Von Simon am 09.08.2020 -
lecker vom Grill
lecker vom Grill
Von Iris am 03.08.2020 -
überzeugte Qualität der Produkte, sachgerechte Lagerung bei Lieferung und schneller Versand!
überzeugte Qualität der Produkte, sachgerechte Lagerung bei Lieferung und schneller Versand!
Von Jürgen am 19.07.2020 -
sehr zufrieden
zum grillen
Von günter am 12.07.2020 -
Wie oben
Wie oben
Von Oberbayer am 26.06.2020 -
Kauftipp für Steakfreunde !
Superzart und super lecker, sehr hochwertige Steaks, nur manchmal ein bissl zu ungleichmässig (dünn) geschnitten. Trotzdem verdiente 5 Sterne !
Von Hannelore / Holger am 19.06.2020 -
optisch gut
noch nicht zubereitet
Von Wolfram am 13.06.2020 -
super
gern wieder
Von Gry am 12.06.2020 -
Schneller Versand.
Gerne wieder.
Von Ingolf am 04.06.2020 -
Perfekt
Hervorragendes Entrecote; intensiver und sehr guter Geschmack!
Von Wolfgang am 04.06.2020 -
sehr gut
ausgezeichnetes Entrecote, medium vom Grill - ein Genuss!
Von Gunnar am 30.05.2020 -
Sehr gut
Zart und lecker
Von Rinaldo am 24.05.2020 -
ein gutes Stück zum fairen Preis
zartes Irisches Rinderentrcote - nur zu Empfehlen - schön mit Fett durchwachsen - so mag ich es ! klare Kaufempfehlung!
Von Wündrich am 15.05.2020 -
Gut
Gute Qualität, das Fleisch war schon relativ dunkel, aber sehr zart.
Von Klaus am 01.05.2020 -
schnell, frisch
sehr nett, schnell, frisch
Von Xuan am 26.04.2020 -
Alles gut
Von Norbert am 26.04.2020 -
Top Fleisch
Sehr gutes Fleisch, viel Geschmack und gut abgehangen. Gerne wieder
Von Karin am 04.04.2020 -
Gut
I.o
Von Nabburger am 15.03.2020 -
Butterzart!
Richtig lecker und zart.
Von Denise am 13.03.2020 -
Top Ware.
Die Steaks waren alle gut geschnitten sahen frisch aus und haben sehr gut geschmeckt. Die Lieferung war mit Standard DPD Versand am nächsten Tag da und war gut gekühlt und verpackt. Preis/Leistung ist spitzenmäßig. War sicher nicht die letzte Bestellung. Vielen Dank.
Von Alex am 07.03.2020 -
Gut
Das nächste Mal werde ich sie etwas dicker bestellen
Von Karl-Otto am 20.02.2020 -
Sehr gut.
Bestes Fleisch, sehr guter Geschmack.
Von Rudolf am 16.01.2020 -
sehr gut
sehr zufrieden
Von günter am 06.01.2020 -
Super
Die Qualität von Wurst und Fleisch war hervorragend. Die Kühlverpackung war sehr gut und der Expressversand war pünktlich. Jederzeit wieder.
Von Heinz am 30.12.2019 -
Perfekt
Super zart
Von Thomas am 06.12.2019 -
Sehr gute Qualität
Ein tolles Produkt.
Von Ronny am 29.11.2019 -
Maike
Alles Top!
Von Maike am 03.10.2019 -
Perfekt
Auf dem Grill (Grillbriketts)von beiden Seiten richtig angebraten ,jedes Steak einzeln in Alu Folie gepackt und für 15min an den Rand gelegt . Dabei den Rest gegrillt...Burger für die Kids
Das Fleisch ist von sehr guter Qualität, Lieferung sehr schnell! Bestellt über Amazon...das nächste Mal direkt...absolut zu empfehlen .
Von Hasi am 22.09.2019 -
Gut
Gut
Von Dirk am 31.08.2019 -
Alles super
Alles super
Von Erich am 15.08.2019 -
Super schnelle Lieferung und TOP Fleischqualität
Super Fleisch Qualität. Werde nur noch bei Ihnen bestellen
Von Hans am 15.08.2019 -
Herrlich
Lecker
Von Anna am 19.07.2019 -
sehr zu empfehlen
zart und saftig und ein super Geschmack
Von TS am 13.07.2019 -
Gut
Gut
Von ursula am 08.06.2019 -
Gut
Tolle Qulität, guter Geschmack.
Von Felix am 20.05.2019 -
Gute Qualität
Von Goliath am 19.05.2019 -
Sehr leckeres zartes Fleisch
Das ganze Fleisch war ein Familien-Grill-Fest . Alles war sehr zart und schmackhaft. Die Lieferung pünktlich. Die Ware schön gekühlt angekommen.
Empfehlenswert.
Von Christiane am 18.05.2019 -
Ok
Ok
Von Bernd am 18.04.2019 -
Gut durchwachsen, guter Geschmack
Kurz gegrillt ein Genuss!
Von Andreas am 13.04.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von Jürgen am 12.04.2019 -
Perfekt zum beefern!
Tolle Marmorierung und super Qualität!
Von RvW am 06.01.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von günter am 28.12.2018 -
TOP Fleisch
Für mich, eins der besten Fleisch Stücke. Sehr schmackhaft.
Von Detlef am 19.10.2018 -
Top
Top
Von Martin am 06.10.2018 -
1A Qualität
1A Qualität
Von Steffan am 30.09.2018 -
Beste Metzgerqualität
Typisches Irisches Entrecote, wie ich es von Großbritannien - Irland - kenne. Super
Von Schwäbische Hausfrau am 13.09.2018 -
sehr gut
wuderbar zart
Von günter am 07.09.2018 -
Bewertung gut
Alles gut sehr schnelle Lieferung und es waren sogar 100g extra drin. Fleisch ist sehr saftig. Hab nur ein Problem, ich musste 5kg einfrieren und krieg jetzt schlecht ein Steak raus wenns eingefroren ist. Beim nächsten mal vielleicht in mehreren Portion unterteilen.
Von denis am 16.08.2018 -
sehr gutes Fleisch
sehr schneller Versand die bestellte Ware war in sehr guter Qualität werde bestimmt nicht das letzte mal dort was bestellt haben,kann ich nur weiter empfehlen
Von Jens am 24.07.2018 -
super
habe schon mal Entrecote gegessen die waren bei weitem nicht so gut, wie die von mein Metzger
Von Steffi am 07.07.2018 -
Nicht nur für Sonntags ein leckeres Steak
Toller Geschmack, sehr schöner Zuschnitt und dann ein super Preis was will man mehr
Von Margaretha am 28.06.2018 -
Super
Schönes zartes Fleisch. Geschmacklich super. Qualität stimmt.
Von Stephan am 17.06.2018 -
tolles Steak
super fein,viel Geschmack,super
Von Christian am 27.05.2018 -
tolles Steak
super fein,top,
Von Christian am 27.05.2018 -
ein zarter Genuss
Ich brate die Steaks scharf in heißem Rapsöl von beiden Seiten an und serviere sie leicht blutig. ( gewürzt mit Salz, Worcester Sauce, am Schluss frisch gemahlener Pfeffer?
Von Gisela am 27.05.2018 -
fein und lecker
das Fleisch war gut bei der Zubereitung und hatte den gewünschten eigenen Beef Geschmack.
Von Don Erice am 07.05.2018 -
mein Favorit
ein Favorit,super fein
Von Christian am 04.05.2018 -
super Geschmack
saftiges,sehr geschmackvolles Entrecote
Von Christian am 16.04.2018 -
Top Preis Leistungsverhältnis
Die Qualität ist einwandfrei
Von Andreas am 13.04.2018 -
Alles top!
Die Steaks waren superlecker und sehr zart. Hat uns allen gut geschmeckt.
Werde jetzt öfters bestellen!
Von Andrea am 06.04.2018 -
Klasse Fleisch
Das irische Entrecote Steak ist phantastisch, die Qualität super.
Von Margaretha am 11.02.2018 -
hervorragend
hervorragende Qualität
Von Carola am 09.02.2018 -
sehr gut
supper zartes rintersteak
Von günter am 08.01.2018 -
Super Fleisch
So lecker
Von Katharina am 12.12.2017 -
Wie immer sehr gut
Ich bestelle die ja immer mal wieder weil die Qualität des Fleisches wirklich gut und immer
allen schmeckt gut liegt vielleicht auch an der Zubereitung
Von Hubertus am 08.12.2017 -
super
lecker, lecker, lecker............
Von Christiane am 29.09.2017 -
Geschmack und Qualität sehr gut
Tolles Sortiment, sehr übersichtlich, zügige Lieferung, sehr gute Verpackung, super Qualität
werde wiederkommen
Von Beatrix am 16.09.2017 -
sehr zufrieden
sehr gut
Von günter am 30.07.2017 -
Sehr gut ausgesucht
Die Stakes sind bei unseren Gästen sehr gut angekommen
Von Gerhard am 25.07.2017 -
Leckerschmecker
Lecker, zart und gut verpackt.
Von Dominique am 23.07.2017 -
Super Qualität!
Top Qualität, top Geschmack!
Von JH am 28.06.2017 -
wie immer lecker
wie immer lecker beste qualität
Von Lutz am 20.06.2017 -
Gutes Fleisch für den Grill
Nicht ganz so gut wie das deutsche Entrecote vom Simmenthaler Rind aber auch ein gutes Fleisch für den Grill. War mit etwas zu fett an manchen Stellen.
Von Thomas am 12.06.2017 -
Mega!
Superzart und superlecker!
Mein Grilltipp:
Keine Scheiben kaufen sondern ein ganzes Stück und dann selber schneiden...
Ca. 5 bis 6cm dicke Scheiben schneiden.
Diese bei 80 bis max. 100 Grad auf eine Kerntemperatur von knapp 50 Grad ziehen.
Hier ist Geduld gefragt... ;-)
Danach von jeder Seite 1min. in den Beefer und danach nochmal 3 min. im Grill (80 bis 100 Grad) ruhen lassen.
(KEINE Folie drumwickeln beim Ruhen, sonst weicht die Kruste wieder auf)
Danach ab auf den Teller und genießen...
Von Grillmeister am 21.05.2017 -
Total begeistert
Super zart, super geschnitten, super Geschmack. Qualität die ich liebe.
Von Gitta am 10.05.2017 -
sehr gute Qualität
Qualität sehr gut
Von Detlef am 14.04.2017 -
Wie gewünscht
Gut geschnitten
Von Dietrich am 09.04.2017 -
Alles bestens SUPPER Ware
Gute Ware
Von Werner am 25.03.2017 -
beste qualität super lecker
beste qualität super lecker
Von Lutz am 20.03.2017 -
sehr zu empfelen
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Von Lutz am 10.03.2017 -
super Qualität ,zart und lecker, Danke die nächste Bestellung folgt
super Qualität ,zart und lecker, Danke die nächste Bestellung folgt
Von Lutz am 19.02.2017 -
erstklassige Steaks, danke!!
Top Qualität!!
Von Heinz am 12.02.2017 -
Super
Das Fleisch ist friesch und schnell da gewessen.
Von Angelika am 20.01.2017 -
Klasse Fleisch !
geliefert wurden ca. 1192g, 4 Stück statt 5 Stück, was insgesammt wahrscheinlich besser war da die Stücke schön dick waren. Fleisch hat supergut geschmeckt, besser wie das US Rip-Eye was ich letztens hatte. In der Pfanne kurz angebrutzelt und im Ofen reifen lassen. 5*
Von Christian am 31.12.2016 -
Klasse Artikel
Super Qualität
Von Horst am 21.12.2016 -
Sehr gut
sehr gut
Von Siegi am 11.12.2016 -
Einfach klasse
Wieder mal ein Genuss... was soll ich sagen, einfach nur gut :-)
Von M.R. am 09.12.2016 -
Absolut lecker
Von Steffen N am 25.08.2016 -
schnelle Lieferung auch ohne Termin
gute Verpackung
Von Christian B am 17.06.2016 -
schnelle und gut gekühlte Lieferung, hatte eine Nachfrage per mail geschickt - sie wurde am gleichen SONNTAG beantwortet!!!! Unglaublich :-)
Fleisch hat eine super Qualität, sobald ich alles gegrillt habe wird hier der Nachschub bestellt!!!
Von Temkin S am 25.05.2016 -
sehr gute Qualität, super Lieferung
Von am 24.04.2016 -
Perfekt
Die Ware ist wie immer perfekt. Eine Rückfrage wurde super schnell und kompetent beantwortet. So einen Service wünscht man sich als Kunde. Großes Lob ! Unbedingt weiter zu empfehlen.
Von Thomas am 25.03.2016 -
guter Geschmack
Von Jürgen V am 12.03.2016 -
Alles sehr gut
Von willi K am 06.02.2016 -
Klasse Fleisch
3,4kg Stück ist mit der Niedrigtemperaturmethode traumhaft geworden.
Das Fleisch ist nur zu empfehlen!
Von Johannes am 04.01.2016 -
Super lecker
Von Oliver V am 11.12.2015 -
Ein Traum von Fleisch sehr hübsch und wunderbar fein und lecker
Von Alexander H am 23.11.2015 -
Ausgezeichnete Fleischqualität.
Von Peter D am 10.11.2015 -
sehr lecker
Von Uwe W am 02.11.2015 -
Wie immer Top Ware , super schnelle Lieferung zu einem korrekten Preis.
Gerne immer wieder.
Von Thomas R am 05.10.2015
