Zu einem Hüftsteak schmecken herzhafte und fruchtige Beilagen. Hier unsere Vorschläge: geschmortes Gemüse mit gerösteten Pinienkernen, Maiskolben mit Salzbutter, mediterrane Salate mit Tomate, Gurke, Fenchel oder warmer fränkischer Kartoffelsalat mit Brühe und Kartoffelpüree mit Käse.
Für Abwechslung bei den Beilagen sorgen süßherbe Spieße. Dazu bestücken Sie einen Holzspieß abwechselnd mit Mangostücken und Cocktailtomaten. Auf dem Grill oder in der Pfanne sollten die Spieße nur einigen Sekunden garen. Sobald die Tomatenhaut aufplatzt, ist der Spieß fertig.
"Zarte Kalbshüftsteaks Premium. Besser können magere Steaks nicht sein. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Kalbfleisch in Top-Qualität
- Aus deutscher Aufzucht und Schlachtung
- Eigene Zerlegung
- Sauber zugeschnitten, ohne Fett
- Schöne helle Qualität
Produktbeschreibung
Unser Kalbfleisch ist schmackhaft und naturbelassen. Die Hüftsteaks zeichnen sich dadurch aus, dass sie besonders mager und dennoch superzart sind. Begeistern Sie sich und Ihre Gäste mit diesem exzellenten Steak. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Wir bei MeinMetzger sind Spezialisten für perfekten Zuschnitt und kontrollierte Fleischreifung. Vertrauen Sie uns für tolle Fleischqualität. Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke variiert. Auf jeden Fall erhalten Sie das Bestellgewicht.
Kalbshüftsteaks, extra zart vom deutschem Gourmetkalb
Unsere Kalbshüftsteaks vom deutschen Gourmetkalb sind eine ganz besondere Delikatesse. Das zarte Fleisch ist auf dem Grill und in der Pfanne rasch zubereitet. Möchten Sie mal einen anderen Geschmack ausprobieren, garen Sie es im Smoker oder würzen es mit einer köstlichen Würzmischung.
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Kalbfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 180 Gramm je Steak | % RI (180g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 393 KJ 94 kcal |
708 KJ 169 kcal |
8% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g 0,3 g |
1,5g 0,6g |
2% 3% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 13,1g | 23,5g | 47% |
| Salz | 0,1g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
sehr lecker, etwas schief geschnitten
sehr lecker, etwas schief geschnitten, deshalb schwierig gleichmäßig zu braten
Von BM am 10.08.2020 -
Würde es immer wieder kaufen
Super Fleisch,wie beschrieben
Von Bellona am 06.08.2020 -
...
Lecker
Von Cat am 19.07.2020 -
Es war, wie immer, alles von außerordentlich guter Qualität und deliziös. Großes Lob und Dankeschön an das Team.
Es war, wie immer, alles von außerordentlich guter Qualität und deliziös.
Großes Lob und Dankeschön an das Team.
Von Christoph am 09.05.2020 -
Beste Qualität
Bin begeistert
Von Gudrun am 08.05.2020 -
Absoluter Hammer
Mjammi! Sooo lecker!!!
Von Dorit am 29.04.2020 -
Toll.
Ganz zartes Fleisch.
Von Melanie am 11.04.2020 -
Sehr gute Qualität
Sehr zart, saftig und Geschmackvoll. Sehr gute Qualität!
Von FS am 01.09.2019 -
zart
ich habe sie aber geklopft- das war deutlich besser
Von BM am 28.03.2019 -
Super zart
Sehr gute Qualität
Von Gunter am 15.02.2019 -
Super Steaks,super Ware
Das waren erstklassige Steaks,Super Fleisch und sowas von Zart.
Von Christian am 27.12.2018 -
1a Qualität
wunderschöne Stücke, gut geschnitten und lecker
Von RGH am 22.11.2018 -
gut
gut
Von Johannes am 27.09.2018 -
Das Fleisch war super, sehr zart! Jederzeit wieder!
Das Fleisch war super, sehr zart! Jederzeit wieder!
Von Jörn am 16.09.2018 -
Super Qualität
Super Qualität
Von Oliver am 16.09.2018 -
Beste Metzgerqualität
Das zarteste Kalbsteak, das ich seit langem bekam.
Von Schwäbische Hausfrau am 13.09.2018 -
Top Fleisch !
Werde wieder bestellen !
Von Jörg am 08.07.2018 -
Super Qualität und Geschmack!
Super Qualität und Geschmack, schnelle Lieferung!
Von Heidemarie am 07.07.2018 -
Super!
Super Kalbfleisch!
Von Heinz-Peter am 14.05.2018 -
Sehr gut
Das Fleisch war sehr gut habe Wiener Schnitzel gemacht, zart und sehr lecker.
Von Sabine am 23.03.2018 -
Alles Top
Top
Von Ellen am 03.12.2017 -
Super Qualität!
Sehr mager und guter Geschmack, gute Qualität!
Von Heidemarie am 21.10.2017 -
sehr gutes Fleisch
Zart stimmt genau
Von Volker am 22.09.2017 -
Super
Alles friesch und schnell geliefert.Werde auch wieder was bestellen,da alles super friesch ist.
Vielen Dank
Von Angelika am 20.01.2017 -
Top Produkt
siehe oben
Von Jens am 25.12.2016 -
sehr gut
sehr zartes Fleisch einfach Spitze
Von Holger am 01.11.2016
