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Krakauer, Zigeuner Kochsalami am Stück

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4.29
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250 g
4,29 €
(17,16 €/kg)
500 g
8,39 €
(16,78 €/kg)
750 g
12,59 €
(16,79 €/kg)
1.000 g
16,59 €
(16,59 €/kg)
2.500 g Vorteilspack
39,09 €
(15,64 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Kochsalami. Aus magerem Rindfleisch und ausgesuchtem Schweinefleisch nach guter Rezeptur hergestellt."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt nach überliefertem Rezept
  • Mit deftiger Würzung als Rohwurst hergestellt
  • Im Heißrauch über Buchenholz geräuchert
  • Ideal zur deftigen Vesper
  • Schmeckt heiß und kalt

Produktbeschreibung

Die Kochsalami wird nach magerer Rezeptur hergestellt. Die Herstellung ist im ersten Schritt wie bei einer Salami. Anschließend wird die Wurst aber wie eine Brühwurst gekocht. Sie ist besonders würzig und geschmackvoll.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:25 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 992 KJ
237 kcal
12%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g
8,1 g
28%
41%
Zucker 0,2g 0%
Salz 1,8g 30%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr würzig und daher schmackhaft

    Qute Qualität!
    Von Till am 14.11.2020

  2. einwandfrei

    Einwandfreie Qualität, etwas mehr Paprika könnte drin sein
    Von HOSCHO am 16.05.2020

  3. sehr gute Qualität kann man nur weiterempfehlen.

    sehr gute Qualität kann man nur weiterempfehlen.
    Von Ursula am 25.04.2020

  4. Super

    Ware frisch, gut verpackt, gut gekühlt und sehr gut im Geschmack. War meine 3. Lieferung. Die 4. wird folgen. Vorbehaltlos zu empfehlen.
    Von Jörg Schwarzer am 15.04.2020

  5. sehr gut

    sehr gut
    Von renate am 12.04.2020

  6. Super

    Gerne wieder
    Von Meike am 23.12.2019

  7. top

    sehr lecker, super Geschmack
    Von TS am 13.07.2019


  8. Von René am 08.06.2019

  9. Lecker

    War recht lecker, esse Krakauer aber lieber mit kümmel drin
    Von Maurice am 17.11.2018

  10. Einfach Bestens

    Ehrlich Meinung,
    Beste Geschmacksrichtung des Produktes.
    Da kommen die Countdowner nicht mit.
    Habe endlich meinenMetzger gefunden.
    Von Karlheinz (agassi) am 03.08.2018

  11. Super

    Auch sehr delikat, das Bier schmeckte herrlich danach
    Von Udo am 26.02.2018

  12. gute Qualität

    ausgezeichnet
    Von Michael am 24.11.2017

  13. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Irina Roth am 13.11.2017

  14. Kann noch nicht beurteilt werden

    Noch nicht probiert. Alles andere war aber sehr gut.
    Von Iris am 24.10.2016


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