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Krakauer, Zigeuner Kochsalami am Stück

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6.39
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350 g
6,39 €
(18,26 €/kg)
2.500 g Vorteilspack
41,89 €
(16,76 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Kochsalami. Aus magerem Rindfleisch und ausgesuchtem Schweinefleisch nach guter Rezeptur hergestellt."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt nach überliefertem Rezept
  • Mit deftiger Würzung als Rohwurst hergestellt
  • Im Heißrauch über Buchenholz geräuchert
  • Ideal zur deftigen Vesper
  • Schmeckt heiß und kalt

Produktbeschreibung

Die Kochsalami wird nach magerer Rezeptur hergestellt. Die Herstellung ist im ersten Schritt wie bei einer Salami. Anschließend wird die Wurst aber wie eine Brühwurst gekocht. Sie ist besonders würzig und geschmackvoll.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:25 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 992 KJ
237 kcal
12%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g
8,1 g
28%
41%
Zucker 0,2g 0%
Salz 1,8g 30%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr schmackhaft

    Ein super Geschmack!
    Von Mark am 10.02.2022

  2. TOP

    Wir sind mit den Wurst- und Fleischwaren vollstens zufrieden. Der Service ebenso tiptop. Wir kaufen sehr sehr gerne bei "Mein Metzger" !!!
    Von Sandy am 29.01.2022

  3. alles super

    alles super
    Von daniela am 11.11.2021

  4. Lecker!

    Lecker Krakauer!
    Von Enrico am 27.09.2021

  5. Sehr gute Kochwurst.

    Diese Wurst gibt bei Suppen/Eintöpfen sehr gut Geschmack weiter, interessanterweise ohne ihn selbst zu verlieren. Auch nach dem Mitkochen schmeckt sie weiterhin ausgezeichnet.
    Von Arnold am 23.09.2021

  6. Herzhaft

    Für den Hunger zwischen durch
    Von Oliver am 14.08.2021

  7. super

    Geschmack gut getroffen
    Von Regina am 13.08.2021

  8. siehe oben

    siehe oben
    Von Dorothea am 17.05.2021

  9. Sehr gut

    Toller Geschmack, gut würzig
    Von Karin am 09.05.2021

  10. Tolle Wurst

    Sehr ausgewogen gewürzt. Ein Leckerbissen
    Von Norbert am 08.05.2021

  11. Gute Qualität, pünktliche Lieferung. Eine Bestellung lohnt sich immer wieder. Danke

    Gute Qualität, pünktliche Lieferung. Eine Bestellung lohnt sich immer wieder. Danke
    Von Siegfried am 09.04.2021

  12. Einfach Lecker

    Ware kam super schnell und unversehrt an. Geschmacklich sehr gut. gerne wieder.
    Von Michael am 08.02.2021

  13. Bestens

    Bestens
    Von Franz am 01.02.2021

  14. Günther

    Schmeckt kalt hervorragrnd warm bestimmt gut in der Suppe
    Von Günther am 25.01.2021

  15. gut

    gut
    Von hubert am 22.01.2021

  16. Bewertung

    Super Wurst zum kalt oder warm geniessen habe ich wieder bestellt
    Von Günther am 17.01.2021

  17. Sehr gut.

    Sehr gut.
    Von Silvio am 07.12.2020

  18. Sehr würzig und daher schmackhaft

    Qute Qualität!
    Von Till am 14.11.2020

  19. einwandfrei

    Einwandfreie Qualität, etwas mehr Paprika könnte drin sein
    Von HOSCHO am 16.05.2020

  20. sehr gute Qualität kann man nur weiterempfehlen.

    sehr gute Qualität kann man nur weiterempfehlen.
    Von Ursula am 25.04.2020

  21. Super

    Ware frisch, gut verpackt, gut gekühlt und sehr gut im Geschmack. War meine 3. Lieferung. Die 4. wird folgen. Vorbehaltlos zu empfehlen.
    Von Jörg Schwarzer am 15.04.2020

  22. sehr gut

    sehr gut
    Von renate am 12.04.2020

  23. Super

    Gerne wieder
    Von Meike am 23.12.2019

  24. top

    sehr lecker, super Geschmack
    Von TS am 13.07.2019


  25. Von René am 08.06.2019

  26. Lecker

    War recht lecker, esse Krakauer aber lieber mit kümmel drin
    Von Maurice am 17.11.2018

  27. Einfach Bestens

    Ehrlich Meinung,
    Beste Geschmacksrichtung des Produktes.
    Da kommen die Countdowner nicht mit.
    Habe endlich meinenMetzger gefunden.
    Von Karlheinz (agassi) am 03.08.2018

  28. Super

    Auch sehr delikat, das Bier schmeckte herrlich danach
    Von Udo am 26.02.2018

  29. gute Qualität

    ausgezeichnet
    Von Michael am 24.11.2017

  30. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Irina Roth am 13.11.2017

  31. Kann noch nicht beurteilt werden

    Noch nicht probiert. Alles andere war aber sehr gut.
    Von Iris am 24.10.2016


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