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Krakauer, Zigeuner Kochsalami am Stück

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3.99
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Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Unsere Kochsalami. Aus magerem Rindfleisch und ausgesuchtem Schweinefleisch nach guter Rezeptur hergestellt."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt nach überliefertem Rezept
  • Mit deftiger Würzung als Rohwurst hergestellt
  • Im Heißrauch über Buchenholz geräuchert
  • Ideal zur deftigen Vesper
  • Schmeckt heiß und kalt
Die Kochsalami wird nach magerer Rezeptur hergestellt. Die Herstellung ist im ersten Schritt wie bei einer Salami. Anschließend wird die Wurst aber wie eine Brühwurst gekocht. Sie ist besonders würzig und geschmackvoll.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:25 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 992 KJ
237 kcal
12%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g
8,1 g
28%
41%
Zucker 0,2g 0%
Salz 1,8g 30%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. top

    sehr lecker, super Geschmack
    Von TS am 13.07.2019


  2. Von René am 08.06.2019

  3. Lecker

    War recht lecker, esse Krakauer aber lieber mit kümmel drin
    Von Maurice am 17.11.2018

  4. Einfach Bestens

    Ehrlich Meinung,
    Beste Geschmacksrichtung des Produktes.
    Da kommen die Countdowner nicht mit.
    Habe endlich meinenMetzger gefunden.
    Von Karlheinz (agassi) am 03.08.2018

  5. Super

    Auch sehr delikat, das Bier schmeckte herrlich danach
    Von Udo am 26.02.2018

  6. gute Qualität

    ausgezeichnet
    Von Michael am 24.11.2017

  7. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Irina Roth am 13.11.2017

  8. Kann noch nicht beurteilt werden

    Noch nicht probiert. Alles andere war aber sehr gut.
    Von Iris am 24.10.2016


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