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Sauerbraten vom Simmentaler Rind , bratfertig eingelegt

  • Sauerbraten vom Simmentaler Rind , bratfertig eingelegt
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14.39
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800 g
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(17,99 €/kg)
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1.500 g
26,79 €
(17,86 €/kg)
2.000 g
35,09 €
(17,55 €/kg)
im Vorteilspack = 3.000 g
50,89 €
(16,96 €/kg)
Im Grosspack = 5.000 g
83,89 €
(16,78 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Fertig eingelegter Sauerbraten nach Hausfrauen Art."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Schöne Stücke, sauber pariert, bratfertig
  • Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
  • Der ideale Sonntagsbraten
  • Beste magere Qualität

Produktbeschreibung

Nach Hausfrauen Art eingelegt. Mit Zwiebeln, Wachholderbeeren, Lorbeer, Pfefferbeeren, Lauch und Gewürzen. Durchgezogen und zart.

Wissenswertes

Sauerbraten ist ein Rinderbraten, der durch mehrtägiges marinieren in einer Beize aus Essig und weiteren Zutaten mürbe wird. Der Sauerbraten wird regional unterschiedlich zubereitet und ist ein bekanntes traditionelle Gericht der deutschen Küche. Ursprünglich wurde für Rheinischen Sauerbraten Pferdefleisch verwendet. Dies liegt jedoch nicht in der Verbrauchererwartung und somit wird ausschließlich Rindfleisch verwendet. Die Sauce wird ebenfalls regional unterschiedlich mit verschiedenen Süßmittel abgeschmeckt. Zuckerrübensiruo, Apfelkraut, Lebkuchen oder gar Aachener Printen werden verwendet. 

Wissenswertes über einen Star der Deutschen Küche

Eine Hochsaison hat der Sauerbraten in der kühlen Jahreszeit. Er gehört zu den klassischen Gerichten und nimmt in Deutschland eine führende Position unter den feinen Schmorgerichten ein. Meist wird er in der Gesellschaft von Klößen und Gemüse serviert, wobei kräftiges Rotkraut als Beilage besonders beliebt ist. Die feine Sauce, die den Sauerbraten begleitet, verbindet alle aromatischen Komponenten und wird mit besonderer Sorgfalt zubereitet.

Vor dem Schmoren kommt das Beizen
Sauerbraten ist ein Schmorgericht, das scharf in Bratfett wie Butterschmalz angebraten wird und anschließend langsam in einem Gewürzsud, Brühe oder Fond gart. Das Fleischstück wird vor dem Schmoren für drei bis fünf Tage in einer Beize bei etwa 12 Grad Celsius gelagert. Während der Lagerung nimmt das Fleisch die Gewürznoten aus der Beize an und wird gleichzeitig mürbe. Die Beize ist ein Sud aus Essig, Rotwein und vielerlei Gewürzen wie Pfefferkörnern, Lorbeerblätter, Nelken, Pigment, Zwiebelringen, Streifen von rohen Möhren, Sellerie und Lauch. Nach Ablauf der gewünschten Lagerung im Sud wird das Fleischstück sorgfältig abgetrocknet, um dann im Schmortopf gegart zu werden.

Sauerbraten vom Simmentaler Rind , bratfertig eingelegt -

Rezept

1

Vorbereitung

Den Beutel mit dem eingelegten Sauerbraten oben aufschneiden, die Beize durch ein Sieb in ein extra Gefäß gießen und das Bratenstück etwas abtupfen. Eine Topf aufstellen und Pflanzenfett erhitzen.
2

Braten

Das Bratenstück in dem heißen Fett von allen Seiten kräftig anbraten. Nun die aus der Beize gesiebten Gewürze und Zwiebeln dazu geben und alles zusammen noch etwas weiter braten. Ideal ist die Zugabe von gewürfelten Möhren, etwas Sellerie und Tomatenmark. Die Beize mit einer Hälfte Wasser, oder falls vorhanden mit ungebundener Grundsoße verdünnen und den Braten damit ablöschen. Den Topf zudecken und alles ca. 2 Stunden schmoren, bis der Braten zart ist. Zwischendurch immer wieder etwas der verdünnten Beize dazugeben, bis sie verbraucht ist. Den Braten aus dem Topf nehmen und warm stellen.
3

Sauce herstellen

Die im Topf verbliebene Sauce durchsieben und im Topf weiterkochen. Kurz abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zuckerrübensirup. Die Sauce sollte nun schon eine leicht sämige Konsistenz haben. Wenn nicht, etwas Mehl in kaltem Wasser mit dem Schneebesen verrühren und dazu geben. Für eine schöne dunkle Sauce kann man einen Teelöffel Zuckercouleur dazu geben. Schmeckt die Sauce, werden nun einige Sultaninen (große Rosinen) dazu gegeben. Für 10 bis 15 Minuten leicht köcheln lassen.
4

Fertigstellen

Den Braten entgegen der Fleischfaser in dünne Scheiben schneiden und in der Sauce bis zum Servieren heiß halten.
5

Beilagen

Kartoffelknödel und Rotkohl sind die beliebtesten Beilagen. Aber auch Dampfkartoffeln, Nudeln, Semmelknödel und verschiedene Gemüse passen wunderbar zu diesem Klassiker. Wir wünschen guten Appetit
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
1000 g Sauerbraten vom Simmentaler Rind
50 g Pflanzenfett
100 g Möhren
100 g Sellerie
30 g Tomatenmark
20 g Zuckerrübensiruo
50 g Sultaninen
1 Schuss Zuckercoleur
1 x Gewürze: Salz, Pfeffer

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:35 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 666 KJ
159 kcal
8%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,3 g
5,6 g
12%
28%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 19,7g 39%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Erstklassig

    Hervorragend.
    Von Friedhelm am 02.03.2021

  2. Lorbeerblätter uns Nelken.Wacholder?

    Fleisch gut.Könnte für mich atwas reichhaltiger gewürzt sein.s.o.
    Von Barbara am 27.02.2021

  3. Details folgen

    Habe ich erst gestern gekocht, bis jetzt macht es einen guten Eindruck!
    Von Siegi am 23.02.2021

  4. sehr gut

    Sehr gut. Konsistenz und Geschmack prima.
    Von Klaus am 22.02.2021

  5. Beste Wahre

    sehr gut eingelegt 1
    Von wolfgang am 20.02.2021

  6. Ganz fein

    Spitze
    Von Rainer am 13.02.2021

  7. Es war ausgezeichnet!

    Wir werden wieder bestellen.
    Von Kurt am 04.02.2021

  8. Alles super gut

    Alles sehr gut
    Von Wolfgang am 25.01.2021

  9. alles perfekt

    alles perfekt
    Von Prof. Harry am 25.01.2021

  10. Gut

    Das Fleisch und die Marinade waren sehr gut jedoch war sehr viel Fett an dem Stück
    Von Elke am 22.01.2021

  11. Bestes Fleisch

    Der Sauerbraten war butterzart. Kleines Manko, es war sehr wenig Sud vorhanden.
    Von Claudia am 18.01.2021

  12. Gut

    Gut und schmackhaft
    Von Erhard am 18.01.2021

  13. Sehr gute Marinade

    Der Sauerbraten war "wie bei Muttern" eingelegt und wurde wunderbar zart. Gerne wieder.
    Von Karola am 01.01.2021

  14. Sehr gut

    Fleischqualität wie früher, sehr gut mariniert
    Von Horst am 30.12.2020

  15. Gute Qualität

    Auch hier kann ich geschmacklich noch keine Bewertung abgeben, da ich das Fleisch zwar gebraten, aber noch nicht probiert habe, da der fertige Braten eingefroren wurde.
    Von Nicole am 29.12.2020

  16. Tolles Fleisch

    Tolles Fleisch, genau richtig sauer eingelegt und sehr zart.
    Von P.S. am 29.12.2020

  17. gut

    Habe 2.5 kg bekommen.
    Von Natalia am 29.12.2020

  18. Geil

    ok Der Koch kann aus einer Schuhsohle kein Filet machen aber mit diesem Sauerbraten war das nicht notwendig.Geiles Stück Fleisch war schön zart.Einfach lecker.Gerne wieder
    Von Stephan am 28.12.2020

  19. Perfekt

    Wieder einmal ein perfekter Sauerbraten. Zart und saftig. Geschmack 1a.
    Von Barbara am 27.12.2020

  20. Fleisch war in Ordnung

    Fleisch war in Ordnung, aber zu diesem Preis plus Versand war es nichts besonderes. Zumal die DHL es Mal wieder nicht geschafft hat die Lieferung an der Haustüre abzugeben obwohl wir zu Hause waren, es dann vorgezogen hat es in einem Paketshop mit seltsamen Öffnungszeiten und ohne Parkmöglichkeiten abzuliefern.
    Von Herbert am 26.12.2020

  21. Super Ware

    Gerne wieder
    Von Bruno am 23.12.2020

  22. noch nicht verzehrt

    das fleisch sieht super aus
    Von Karin am 22.12.2020

  23. fein gerne wieder

    zu viel Wachholder ansonsten super
    Von Dirk am 22.12.2020

  24. Immer wieder gerne!

    Bei " Mein Metzger " würde ich immer wieder Online bestellen.
    Kontakt ist sehr freundlich und hilfsbereit.
    Von Bernhard am 17.12.2020

  25. Noch nicht gemacht

    Super. !!!!!
    Von Christa am 13.12.2020

  26. Es fällt beinahe auseinander, so zart...

    Es fällt beinahe auseinander, so zart...
    Von Petra Day am 13.12.2020

  27. immer wieder gern

    noch nicht probiert, Ware wie auf dem Bild dargestellt
    Von Günter am 12.12.2020

  28. Alles Bestens wie immer

    sehr gut
    Von Karl am 06.12.2020

  29. Lecker

    Gute Ware, schneller Service
    Von Sabine am 27.11.2020

  30. Siehe unten

    Der Sauerbraten war sehr wenig sauer und zäh. Er hätte noch länger in der Beize liegen müssen.
    Von Karl-Heinz am 26.11.2020

  31. Perfekt

    ...eingelegt. Sehr lecker und das Fleisch von einer sehr guten Qualität.
    Von Dennis Delor am 23.11.2020

  32. Holger

    Super Fleisch
    Von Holger am 20.11.2020

  33. Super und Perfekt, immer gern wieder!!!!! 1A

    Super und Perfekt, immer gern wieder!!!!! 1A
    Von Matthias am 14.11.2020

  34. Köstlich!

    Wir hatten noch nie einen so zarten Sauerbraten. Einfach köstlich !!!
    Von Kurt am 08.11.2020

  35. Werde bald wieder bestellen!

    Werde bald wieder bestellen!
    Von Anna am 06.11.2020

  36. sehr gut eingelegtes stück rind, sehr gut im geschmack

    wunderbares fleisch - bin sehr zufrieden
    Von elisabeth am 06.11.2020

  37. Sehr gut und

    Sehr gut
    Von Adolf Ihnenfeld am 31.10.2020

  38. s.o.

    s.o.
    Von Ines am 30.10.2020

  39. SUPER

    SIEHE OBEN
    Von Dieter am 08.10.2020

  40. Super zartes Fleisch

    Alles Super
    Von Michel am 08.10.2020

  41. topp

    Service,, Lieferung und Qualität einfach genial
    Von Eleonore am 03.10.2020

  42. sehr zu empfehlen

    sehr zu empfehlen
    Von Sylvia am 19.09.2020

  43. Bester Sauerbraten

    Einfach nur Spitze und butterzart.
    Von Barbara am 17.09.2020

  44. Lecker eingelegt

    Alles gut
    Von Thomas am 07.09.2020

  45. ...

    s.o.
    Von joachim am 27.08.2020

  46. Super

    Sehr gut
    Von Ralf am 15.07.2020

  47. Sauerbraten zu unserer Zufriedenheit

    kräftiger Geschmack. Bin sehr zufrieden hat uns auch sehr gut geschmeckt !!!
    Von Regina am 05.07.2020

  48. Nicht zu sauer

    Der Sauerbraten war nicht zu sauer eingelegt und hat eine super Qualität
    Von Anke am 20.06.2020

  49. Alles bestens

    Lecker
    Von Hella am 14.06.2020

  50. sehr gute qualität

    sehr gute qualität
    Von robert am 05.06.2020

  51. super

    sehr gut
    Von Wolfgang am 18.05.2020

  52. Prima

    Tolle Qualität
    Von Eva am 11.05.2020

  53. Ich bin sehr zufrieden

    Ich bin sehr zufrieden
    s.Hempel
    Von Siegfried am 28.04.2020

  54. sehr gute qualität

    Bin Stammkunde bei ihnen. dass sagt alles !!
    Von Reinhard am 27.04.2020

  55. sehr gut

    Wunderbares Fleisch
    Von Marion am 15.04.2020

  56. Sehr gut

    Sehr zart
    Von Ursula am 13.04.2020

  57. besser ging es nicht

    Auch der Sauerbraten vom Simmentaler Rind war von bester Qualität.
    Von Dietmar am 13.04.2020

  58. Alles prima.

    Kann ich nur empfehlen. Der Sauerbraten war ein Gedicht.
    Von Ursula am 12.04.2020

  59. lecker

    lecker
    Von thomas am 09.04.2020

  60. 5 sterne


    sehr gut eingelegt nicht zu sauer
    Von Heidemarie am 04.04.2020

  61. heorragend

    Qualität 1a super eingelegt
    Von birgit am 27.03.2020

  62. Super

    Sehr gut und sehr lecker
    Von Steffi am 21.03.2020

  63. Super

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 13.03.2020

  64. OK !!

    Es hat gut geschmekt !
    Von Eberhard am 14.02.2020

  65. Wie immer, tipp topp

    Wie immer, tipp topp
    Von Thomas am 01.02.2020

  66. Qualitativ hochwertiges Fleisch

    Qualitativ hochwertiges Fleisch
    Von Myriam am 16.01.2020

  67. Einfach Lecker

    Immer wieder gerne
    Von Matthias am 30.12.2019

  68. Lecker!

    Der Sauerbraten ein Gedicht. Super zart und lecker! Muss ich mir für nächstes Jahr merken!
    Von Natascha am 25.12.2019

  69. Köstlich!

    Ich bin begeistert!
    Das Fleisch war so zart, dass es beinahe schon auseinanderfiel wenn man es zu lange brät und nicht ständig in den Topf schaut.
    Es hätte nur etwas mehr Beize sein können!
    Noch ein großer Pluspunkt: ... Es wurde einiges mehr an Fleisch geliefert als bestellt war, ohne Berechnung!
    Von Gitte am 25.12.2019

  70. Schmackhaft , zart und frisch

    Die Beize war genau richtig und nach der richtigen Garzeit super zart !
    Von Tilly am 25.12.2019

  71. Sehr zufrieden

    Sehr leckeres Fleisch. Hab des öfteren hier bestellt und war immer sehr zufrieden! Danke!
    Von Christian am 24.12.2019

  72. (Fast) perfekt

    Sehr guter Geschmack. Ausgewogen, nicht zu sauer.
    Ich hätte vermutlich ein etwas saftigeres Fleisch verwendet.
    Mir persönlich war es etwas zu trocken, der Familie hat es allerdings sehr gut geschmeckt.
    Von Manfred am 23.12.2019

  73. Wie immer, tipp topp

    Wie immer, tipp topp
    Von Thomas am 17.12.2019

  74. Zart und super lecker

    Tolles Fleisch und sehr lecker
    Von Brigitte am 15.12.2019

  75. Sauerbraten

    Das Fleisch war butterzart und oberlecker im Geschmack, alles wie immer klasse Qualität
    Von Margaretha am 12.12.2019

  76. Ein super Ssurrbraten

    Ein sehr schöner Braten, super eingelegt, Brauch man sich nicht mehr selber hinstellen und einlegen was auch viel Arbeit macht. Nach der Zubereitung war der Braten schön zart und es gab Rosenkohl und Klöße dazu. Frohe Weihnachten
    Von Triga am 11.12.2019

  77. Top Ware, schnelle Lieferung. 1A

    Top Ware, schnelle Lieferung. 1A
    Von Lieselotte am 30.11.2019

  78. Sehr, sehr lecker

    .Der Sauerbraten war eine Offenbarung. Fertig eingelegt, ein Braten wie er besser nicht sein kann. Einfach toll:
    Von Brigitte am 21.11.2019

  79. Top Qualität

    Den Sauerbraten habe ich gleich zubereitet und das Fleisch war wunderbar
    Von Jörg am 21.11.2019

  80. So muss ein Sauerbraten eingelegt sein

    Die Familie war begeistert. Ich habe ihn, für Sauerbraten sicher ungewöhnlich, vor dem Bräter etwas Sous Vide gegart. Phantastisches Fleisch, toller Geschmack.
    Von Winfried Schreiber am 16.11.2019

  81. Spitze!!!!!

    Ein wunderbares Stück Fleisch,super zart und sehr gut eingelegt!Wir kaufen unser Fleisch nur noch hier!!!
    Von Sam am 29.10.2019

  82. Gutes fleisch

    Immer wieder
    Von Mathias am 24.10.2019

  83. schönes stück Fleisch

    sehr gut
    Von Kurt am 19.10.2019

  84. etwas zu sauer

    gern nochmal
    Von Stoepsel am 30.08.2019

  85. super

    Toll... weiter so
    Von Thomas am 16.08.2019

  86. sehr schmackhaft

    der erste Braten kam bei allen Gästen top an, jederzeit wieder
    Von Matthias am 18.07.2019

  87. sehr schmackhaft eingelegt

    s.o.
    Von elisabeth am 18.07.2019

  88. sehr gut eingelegter Sauerbraten (Rheinländer können das beurteilen) und wunderbares Stück Fleisch

    zart und saftig - sehr gutes Fleisch
    Von elisabeth am 17.05.2019

  89. Verpackung und Marinade professionell

    Perfekt in jeder Hinsicht.
    Von Manfred Ebert am 16.03.2019

  90. Tolles Fleisch, überhaupt nicht zäh

    Sauerbraten gekocht, Rezept ein klein wenig abgeändert (statt Zuckercoleur 2 Esslöffel Puderzucker etwas auf dem Boden des Bräters karamellisiert und mit Tomatenmark und Rotwein abgelöscht, gibt auch eine tolle Farbe) und mit Serviettenknödeln und Rotkraut serviert. Hervorragend! Wunderbares Essen. Klare Empfehlung!
    Von Kerstin am 11.02.2019

  91. Absolut zu empfehlen

    Top
    Von Philipp am 19.01.2019

  92. Sehr gut

    Alles super
    Von Wolfgang am 28.12.2018

  93. alles in Ordnung

    Für uns das 1. Mal, das wir am 2. Feiertag Sauerbraten gegrssen haben. Es war eine positive Überraschung.
    Von Klaus-Walter am 28.12.2018

  94. Sehr gut

    Absolut top
    Von Gegino am 27.12.2018

  95. Erstklassig

    Lieferung pünktlich, gut verpackt und gekühlt. Wir haben das erste Mal online Fleisch bestellt und es nicht bereut. Sauerbraten vom Simmentaler Rind ist eine Delikatesse. Meine Verwandschaft war begeistert und wir haben bestimmt nicht das letzte mal bestellt. Einen großen Dank an das Mein Metzger Team !!!!
    Von Andreas am 25.12.2018

  96. Perfekt

    Perfekt
    Von Simone am 21.12.2018

  97. Super

    Auch klasse
    Von Thomas am 28.10.2018

  98. Ausgezeichnet

    Hervorragendes Produkt, wunderbar gewürzt und vorbereit und supersicher zuzubereiten. War ein Vergnügen für die ganze Familie!
    Von Dr. Christa Wiesenberg am 11.10.2018

  99. zu empfehlen

    hat toll geschmeckt, die Soße war sehr gut, ebenso das Fleisch
    Von Ursula am 29.09.2018

  100. Spitze

    Sehr guter Braten nicht zu sauer, war Butterweich.
    Von Gerd am 27.09.2018

  101. super

    sehr zart
    Von Silke am 07.09.2018

  102. Gutes Fleisch

    Sehr lecker,gut im Geschmack
    Von Ingrid am 02.09.2018

  103. Sehr leckeres Fleisch und super Qualität! Beratung und Lieferung optimal! Jederzeit wieder und empfehlenswert

    Sehr leckeres Fleisch und super Qualität! Beratung und Lieferung optimal! Jederzeit wieder und empfehlenswert
    Von Timo am 14.08.2018

  104. alles lecker

    lecker
    Von heinrich am 19.04.2018

  105. S.o.

    Toller Geschmack
    Von MARGIT KATHARINA am 14.04.2018

  106. Sehr gute Qualität.

    Sehr gute Qualität
    Von Elfriede am 07.04.2018

  107. Entsprach unserem Geschmack.

    Nachdem wir die Säure etwas mehr aufgepeppelt haben, war der Sauerbraten zum genießen.
    Von Peter am 06.04.2018

  108. Gute Qualität.

    Sind sehr zu frieden.
    Von Uwe am 06.04.2018

  109. Alles super

    Alles super
    Von Dirk am 29.03.2018

  110. Sehr lecker

    Der Sauerbraten war super gewürzt, schön Zart und dank dem Rezept auf dieser Seite ist der auch sehr gut gelungen.
    Von Marcel am 23.03.2018

  111. Produkt super

    Sehr gute Qualität.
    Von Regina am 12.03.2018

  112. empfehlenswert

    zart
    Von Stoepsel am 05.02.2018

  113. Lecker

    Gut und würzig eingelegter Sauerbraten, so mag ich ihn.
    Von Helga am 30.01.2018

  114. gut

    Der Sauerbraten war sehr gut, nur die "Haut" hat mir nicht so gefallen, diese musste ich vor der Zubereitung entfernen. Das Fleisch war wunderbar zart.
    Von Edeltraud am 15.01.2018

  115. Super

    Top gewürzt. Hat klasse geschmeckt.
    Von Andre am 28.12.2017

  116. Sehr gutes Fleisch

    Vielen Dank für den netten Kontakt.
    Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2018
    Von Jörg am 19.12.2017

  117. Super Ware

    Super Ware
    Von Michael Lehmann am 16.12.2017

  118. Gut verpackt und eingelegt

    Sauerbraten sieht sehr gut aus, habe ihn eingefroren für Weihnachten
    Von Heidi am 08.12.2017

  119. Rheinischer Sauerbraten wie bei Opa und Vattern...

    Richtig gutes Fleisch, eingelegt - wie es Opa (Metzgermeister) praktizierte. Zubereitet wie es Vater vormachte, und der Genuß war vorprogrammiert :-) Da lag Wien mal für ein paar Stunden nicht an der Donau, sondern am Rhein....

    Liebes Simmentaler Rindviech: für solch einen leckeren Braten es hat sich für dich gelohnt, zu leben :-)

    Von Heinz / Wien am 02.10.2017

  120. 5 Sterne

    phantastisch
    Von Gabriele Wulff am 26.09.2017

  121. Gute ware

    Super
    Von Rosi am 05.09.2017

  122. Ein sehr zartes, wenig durchwachsenes Fleisch

    Alles wunderbar. Schnelle Lieferung und das Fleisch ist Top. Gerne wieder.
    Von Christin am 30.07.2017

  123. Echt Super

    Super Sauerbraten schnell geliefert und hervorragende Qualität.
    Von Andreas am 16.07.2017

  124. Super

    Sehr gut
    Von Sigrid am 24.03.2017

  125. Sehr gutes Fleisch schnelle Lieferung

    Sehr übersichtlich und große Auswahl bin sehr zufrieden
    Von Gunter am 24.03.2017

  126. Perfekter Service, super Qualität, gerne wieder ...

    Eigentlich hatten wir nur aus der Not heraus bestellt, da wir es verpasst hatten, einen Sauerbraten rechtzeitig einzulegen. Ich war immer der Meinung, ich muss mein Fleisch an der Kühltheke sehen und auswählen, aber aus der "Not" heraus wurde dann ein Festessen.
    Nach freundlicher Beratung erhielten wir am nâchsten Tag ein exzellentes Stück Rindfleisch, eingelegt in köstlicher Marinade. Gewichtsmässig wurde deutlich mehr geliefert, als bestellt wurde.
    Das Ergebnis war sensationell, wir werden jetzt öfter bei meinmetzger.de bestellen.
    Kann man wirklich nur empfehlen!
    Von Rene am 19.02.2017

  127. super lecker

    sehr zart
    Von Birgit am 18.02.2017

  128. sehr gut

    Sehr lecker
    Von Herbert am 12.02.2017

  129. Sehr gute Qualität! Sehr guter Geschmack!

    Sehr gute Qualität! Sehr guter Geschmack!
    Von Andre am 16.01.2017

  130. Sehr gut

    Es war sehr zart und ziemlich lecker. Nur zu empfehlen.
    Von natalia am 28.12.2016

  131. Ja

    Ja
    Von Gabi am 25.12.2016

  132. sehr gut

    schmackhaft eingelegt
    Von Bernhard am 23.12.2016

  133. immer wieder gerne

    Alles super, gut verpackt und war schnell da :) nur einen Wunsch beim Sauerbraten , etwas mehr Flüssigkeit ;)

    Von Andreas Meyer am 22.12.2016

  134. Top!

    Sehr mager und sehr geschmackvoll.
    Von Anton am 05.10.2016

  135. Super lecker, 1a Qualität

    Tolle Auswahl, super Qualität, schnelle Lieferung.
    Von Thomas am 03.10.2016

  136. Super Fleisch
    Von am 03.07.2016

  137. Sehr gute Qualität des Produktes. Gerne immer wieder.
    Von Rolf B am 15.06.2016

  138. Gut durchwachsen,somit ein sehr guter Braten.
    Von Gerhard D am 11.06.2016

  139. Top, immer wieder gern
    Von Michael M am 03.04.2016

  140. Super lecker, werden wir bei unserem nächsten Einkauf bestimmt wieder mit bestellen.
    Von Birgit H am 15.02.2016

  141. Sehr zart und gut im Geschmack.
    Von am 31.01.2016

  142. Es war einfach toll !!

    Das Stück Fleisch war sehr gut, und hat ganz prima geschmeckt.
    Von Rudolf am 26.01.2016

  143. braten hat allen sehr gut geschmeckt. sehr zart.
    haben 2,00 kg bekommen.nur 1,5 kg bestellt (negativ siehe unten)
    Von Angelika F am 26.12.2015

  144. wirklich gebrauchsfertig, ohne vorher einzulegen
    Von wolfgang O am 03.12.2015

  145. alles super
    Von am 27.11.2015

  146. nach Ihrem Rezept war es sehr gelungen
    Von Elisabeth P am 25.10.2015

  147. GESCHMACK PUR

    Ein Stück Fleisch wie gemalt! Hervorragend hergerichtet in einer sehr schönen Beize mit reichlich Gewürzen. Geschmort nach unserem Rezept und Gusto, gab es ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Es macht sich halt bezahlt, ein Grundprodukt von solcher Qualität zu verwenden.
    Ein großes Danke !!!
    Von Monika am 07.03.2015

  148. Besser geht nicht

    Ein Stück Fleisch wie gemalt! Hervorragend hergerichtet in einer sehr schönen Beize mit reichlich Gewürzen. Geschmort nach unserem Rezept und Gusto, gab es ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Es macht sich halt bezahlt, ein Grundprodukt von solcher Qualität zu verwenden.
    Von Paul am 20.11.2014


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