"Unsere Spare Ribs sind eingelegt nach amerikanischer Rezeptur - zart und würzig."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Nach amerikanischer Art eingelegt
- Mit Honig verfeinert - der typische BBQ-Geschmack
- Zwischen den Rippen befindet sich besonders zartes Fleisch
- Eine besondere Delikatesse
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
In pikanter Marinade eingelegt. Deftig im Geschmack. Die fast fettfreien Spare Ribs vom Schweinerücken werden schonend gegart oder gegrillt. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität.
Spare Ribs mariniert - Der Klassiker aus Amerika
Spare Ribs sind er BBQ Klassiker aus den USA, der in den vergangegen jahren eine wahren Hype auch in Deutschland erlebt hat. In der allseits beliebten deutschen Grillkultur haben die Spare Ribs einen echten Trend gesetzt und deshalb wollen wir dieses delikate Fleischgericht hier auch näher vorstellen:
Rezept
1
Vorbereitung
Putzen und schälen Sie die Möhren, dabei etwas Grün stehen lassen. Geben Sie die Möhren am Stück 6-8 minuten in kochendes Salzwasser zum blanchieren. Abgießen und abtropfen lassen.
(Die Chilli putzen, der Länge aufschneiden, waschen und entkernen und klein schneiden)
2
Sud für die Möhren
Orangensaft, 3 EL Balsamico-Essig und Chilli in einem Topf aufkochen und ca. 5 Min köcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Die Möhren in den heißen Sud geben. Den Topf vom Herd nehmen und die Möhren darin ca 1 Std marinieren.
3
Kartoffel vorbereiten
In der Zwischenzeit die Kartoffeln säubern und und in kochendes Salzwasser 15-20 Min vorgaren. Kartoffeln danach abgießen und abtropfen lassen.
4
BBQ - Soße
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und der Knoblauch darin 2-3 Minuten andünsten. Mit braunem Zucker bestreuen, unter rühren kurz karamellisieren. Mit 2 EL Balsamico-Essig, Tomaten-Ketchup und Worcestershiresauce ablöschen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze für 8-10 Min dicklich einköcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Dip
Schmand, Natur-Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum verzehr, in den Kühlschrank abgedeckt stellen.
6
Zubereitung
Backblech mit Backpapier auslegen. Die MeinMetzger Spar Ribs auf die eine Hälfte des Backblech legen. Die Oberfläche der Spar Ribs mit der Hälfte der BBQ-Soße einpinseln und im vorgeheizten Backofen (Umluft - 200 Grad; Umluft - 175 Grad; Gasherd - siehe Hersteller) 35-45 Min garen. Mit der restlichen BBQ-Soße immer wieder bestreichen.
Olivenöl und Meersalz verrühren und darin die Kartoffeln wenden. Die Kartoffeln auf die andere Hälfte des Backbleches legen und weitere 25-35 Min backen
7
Zubereitung Möhren-Basilikum
Möhren aus dem Sud nehmen und etwas abtropfen lassen, mit Butter einpinseln. Die Möhren in 2 Portionen in einer Grillpfanne 3-4 Min anbraten. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter abziehen.
8
Servieren
Die Kartoffeln und die MeinMetzger Spar Ribs aus dem Ofen nehmen. Die Spar Ribs in 3-4 Rippenteile schneiden. Kreuzweise die Kartoffeln einschneiden und ein wenig auseinander brechen. Die MeinMetgzer Spar Ribs, Kartoffeln und die Möhren anrichten. Die Möhren werden noch mit Basilikum bestreut. Auf die Kartoffeln kommt etwas Schmand-Dip. Der Rest des Schmand-Dips reichen Sie dazu.
Zutaten für
Personen
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Zutaten für 6 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 kg | MeinMetzger Spar Ribs |
| 1 Bund | Möhren |
| 2 Stück | Zwiebel |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 1 Stück | rote Chilli, wer es scharf mag. Ansonsten weg lassen |
| 1 Stück | ausgepresste Orangensaft |
| 5 EL | heller Balsamico-Essig |
| 6 Stück | Backkartoffel (a' ca. 250g) |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Öl |
| 4 EL | brauner Zucker |
| 3 EL | Worcestershiresauce |
| 250 g | Schmand |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 2 EL | Mayonaise |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Meersalz |
| 4 EL | weiche Butter |
| 0.5 Bund | Basolikum |
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Spare-Ribs, Pflanzenöl, Honig, Gewürze, Speisesalz. |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | 250 Gramm je Spare Rib | % RI (250g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 285 KJ 68 kcal |
712 KJ 170 kcal |
9% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
5,6 g 2,6 g |
13,9g 6,4g |
20% 32% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
1,8g 0,6g |
4,5g 1,6g |
2% 2% |
| Eiweiß | 7,1g | 17,8g | 36% |
| Salz | 0,1g | 0,3g | 5% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
100 %ig zufrieden
100 %ig zufrieden
Von Gudrun am 09.04.2023 -
PERFEKT !
Spare Ribs waren mega ! Immer wieder gerne ! Absoluter Genuss!
Von Tom am 11.03.2023 -
Sind noch im Gefrierschrank
Optisch schöne, marinierte Rippe, werden demnächst zubereitet
Von Eva am 26.02.2023 -
Heftig und mächtig
Viel Fleisch, wenig Fett und Knochen, dazu gut gewürzt. Perfekt auf dem Grill.
Von Burghard am 10.02.2023 -
sehr lecker
sehr lecker
Von aaron am 16.01.2023 -
Nur von euch
...immer wieder ein Genuss....!!!
Von Claus am 15.01.2023 -
Lecket
Super lecker. Wie immer.
Von Thomas am 13.01.2023 -
Top Ware
Sehr gute Qualität
Von Holger am 04.12.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
Super
Bestend
Von Obermeier am 17.09.2022 -
top
echt guter Geschmack
Von Ulrich am 30.08.2022 -
Super Ware
Alles bestens,Preis-Leistung passt
Von Michael am 20.08.2022 -
Ausgezeichnet
Gerne wieder
Von Ilona am 14.08.2022 -
schmackhafter Grillspaß
geschmacklich gut
Von Jürgen am 14.08.2022 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Nel am 13.08.2022 -
Super lecker
Hab ein paar im Sous vide bei 80 Grad 12 Stunden ziehen lassen, andere hab ich 3,5 Stunden bei 140 Umluft im Backofen zugedeckt (Schuss Apfelsaft dabei) ziehen lassen. Im Anschluss noch 30 Minuten auf den Grill zum Lackieren. Egal wie, Ergebnis war mega.
Von Michael am 07.08.2022 -
Hier bin ich Wiederholungstäter
erstklassiger Service sowie hervorragende Ware. Kaufe immer wieder und bin sehr zufrieden. Auch das Liefertempo ist primav und alles kam EISKALT bei uns an. Verdiente 5 STERNE
Von Petra am 04.08.2022 -
Gut
Gute Alternative
Von Wolfgang am 17.07.2022 -
Gut wie immer
Das nächste Mal bitte die Silberhaut entfernen, ansonsten Topqualität wie immer
Von Martin am 16.07.2022 -
...alles super
....top...!!!!
Von Claus am 16.07.2022 -
...alles super
....top...!!!!
Von Claus am 16.07.2022 -
langsam gegart, ein Genuß
Ein Genuß, butterzart. Kaufe schon lange hier..War und bin stets sehr zufrieden. Kann das Unternehmen sehr empfehlen,
Lieferung erfolgt prompt und sehr gut gekühlt verpackt.
Von Ute am 16.07.2022 -
Alles wie immer Super
Hammer.. Weltbeste mit dem Rezept in Kombination.
Von Martin am 15.07.2022 -
Besser geht nicht
Ich habe mein Metzger.de per Internet kennengelernt, die Ware is5 der Hammer, eishgekült, vakumiert und pünktlich.
Besser geht nicht.
Von Gaby am 10.07.2022 -
Besser geht nicht
Ich habe mein Metzger.de per Internet kennengelernt, die Ware is5 der Hammer, eishgekült, vakumiert und pünktlich.
Besser geht nicht.
Von Gaby am 10.07.2022 -
Prima Qualität ,
sehr gut mariniert und mit kleinen Ergänzungen fertig für den Smoker.
Von Rainer am 02.07.2022 -
Richtig viel Fleisch
Super Würzung, gut mit Gästen zur Gartenparty
Von Martina am 30.06.2022 -
Sehr lecker und schmackhaft mariniert, perfekt zum Grillen
Sehr leckere und fleischige Spare Ribs, gegrillt einfach köstlich.
Von Stefan am 30.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Super Qualität
Von Thomas am 27.06.2022 -
Super
Gute Marinade ohne „Nebengeschmack“. Im Backofen 1 1/2 Stunde mit Heißluft gegart. Lecker und zart.
Von Susanne am 23.06.2022 -
Super
Alles Super
Von ralf am 19.06.2022 -
supper
alles ein traum , ribs - steak - bratwurst , ist nur weiter zu
empfehlen !
Von Henschke am 11.06.2022 -
sehr gute Ware
sehr fleischig und gut gewürzt
Von Silvia am 09.06.2022 -
Lecker
Wie erwartet sehr gutes Fleisch!
Von Sabine am 04.06.2022 -
sehr gut
Ist viel Fleisch dran... nicht nur die pure Knochen....
Sehr gut
Von Silvia am 03.06.2022 -
Sehr gut
Klasse Sparerips für den Smoker.
Von Ralf am 03.06.2022 -
Sehr gut
Saftiges Fleisch, sehr frisch
Von Thomas am 03.06.2022 -
Sehr Leckere
Jederzeit wieder gern!!
Von Tobias am 03.06.2022 -
super Sache
Lecker, top verpackt
Von Mario am 03.06.2022 -
Toll toll toll!!
Sehr gute Ware, sehr schmackhaft und mit viel Fleisch.
Von Burghard am 30.05.2022 -
Lecker
Einfach nur Lecker.
Von Marion am 27.05.2022 -
Sehr schmackhafte Rippchen,
Bestellung bestens geklappt .Es wurde alles pünktlich geliefert.
Von Rita am 27.05.2022 -
Sehr schmackhafte Rippchen,
Bestellung bestens geklappt .Es wurde alles pünktlich geliefert.
Von Rita am 27.05.2022 -
Mega gut - sehr lecker
Mega gut - sehr lecker - Dank auch von unseren Grillgästen. :)
Von D. am 22.05.2022 -
Schön viel Fleisch
Von Frank am 22.05.2022 -
Schön viel Fleisch
Von Frank am 22.05.2022 -
vortrefflich
einfach vortrefflich gewürzt
Von Z.C. am 22.05.2022 -
sehr guter Metzger alles frisch super Qualität sehr gutes Preis Leistungsverhältnis
sehr guter Metzger alles frisch super Qualität sehr gutes Preis Leistungsverhältnis
Von Frank am 12.05.2022 -
Kann ich nur empfehlen.
Sehr, sehr schmackhaft!!
Von Thea am 02.05.2022 -
Spare Ribs
Sehr gut!
Von Edgar am 01.05.2022 -
Topp
Sehr gut!!!
Von Ulrich am 01.05.2022 -
Alles Super
Spare Ribs gibt es nicht mehr. Sind bereits verzehrt. Sehr gute Qualität. Ordentlich im Smooker gegart, dann nach dem bestreichen mit verschiedenen Soßen nachgegart, Fleisch fällt vom Knochen, einfach Klasse.
Anregung: bei der großen Menge wäre es sinnvoll, eventuell portionirt einzuschweißen, bei eventueller späteren Verarbeitung.
LG Manfred Spindler
Von Manfred am 30.04.2022 -
mega
Mega Spare Ribs .
Von Kerstin am 29.04.2022 -
Lecker
Gute Marinade, nicht zu scharf gewürzt
Von Martina am 25.04.2022 -
Lecker
Gute Marinade, nicht zu scharf gewürzt
Von Martina am 25.04.2022 -
Danke bestens
Danke bestens
Von Uwe am 23.04.2022 -
Gut
Sehr schmackhaft
Von Rudolf am 22.04.2022 -
empfehlenswert
sehr gut
Von Anneliese am 18.04.2022 -
Gerne wieder
Klasse
Von Corinna am 13.04.2022 -
Einfach lecker
Sehr lecker und schön eingelegt.
Von Andreas am 09.04.2022 -
prima
gut
Von Peter am 08.04.2022 -
sehr gut
Die Ribs sind schön mager. gut gewürzt
Von Christina am 08.04.2022 -
Von Martina am 03.04.2022 -
Von Martina am 03.04.2022 -
top
super gute ribs
Von Alexander am 03.04.2022 -
Sehr gut
Sehr gut und voll fleischig!
Von Burghard am 16.03.2022 -
Gute Qualität
Gute Qualität
Von Wolfgang am 05.03.2022 -
Spitze!
Schon das zweite Mal bestellt und mit Sicherheit nicht das letzte Mal!
Von Enrico am 23.02.2022 -
Super Qualität
Fleisch super mir aber persönlich zu stark gewürzt
Von Andreas am 21.02.2022 -
Ein guter Kauf
Ich bin sehr zufrieden, küchenfertig, das gefällt mir.
Von Rita am 21.02.2022 -
Alles ok !
Würzung etwas paprikalastig, sonst ok
Von Sabine am 20.02.2022 -
Super
Super
Von Holger am 19.02.2022 -
Super
Super
Von Holger am 19.02.2022 -
frisch, gut mariniert
lecker
Von Jana am 12.02.2022 -
alles gut
ein sehr schönes Stück Fleisch - gut mariniert und schmackhaft!
Von Barbara am 11.02.2022 -
Lecker Ribs
Tolle Marinade (nicht scharf, aber würzig - für uns daher perfekt). Ein absolut runder Geschmack und perfekt geschnittene Spare Ribs. Einfach lecker!
Von Britta am 31.01.2022 -
Sehr gut
Absolut lecker und würde jederzeit wiederbestellen
Von Frank am 23.01.2022 -
Perfekt !!
Einfach Perfekt !!
Von Martin am 17.01.2022 -
sehr gut
sehr gut
Von Ingrid am 25.12.2021 -
Optimal verpackt
Alles ok
Von Carsten am 22.12.2021 -
Topp
Astrein geschnitten, keine Knochenkrümel oder so im Fleisch und schön saftig, würzig und lecker.
Von Eagle am 06.12.2021 -
Schmackhaft.
Wir haben die Spare Ribs nicht noch extra mariniert. Es reichte so vollkommen aus. Sehr lecker, nicht zu salzig und nicht zu sehr nur nach Marinade schmeckend. Das ist nämlich meistens ein Problem bei fertig marinierten Produkten.
Von Susanne am 11.10.2021 -
Toller Geschmack
Habe die Spare Rips ein zweites Mal bestellt, da sehr schmackhaft
Von Waltraud am 24.09.2021 -
super
super
Von Hong Son am 19.09.2021 -
oben
oben
Von Gertraude am 18.09.2021 -
Sehr gut
Schmecken super, ich mache die im Backofen bei niedriger Temperatur von 95 Grad ca. 8-9 Stunden.
Nach ca. 3 Stunden pinsel ich die Rips mit meiner BBQ Marinade alle 2 Stunden ein und das Ergebnis sind leckere superzahrte Rippchen bei denen das Fleisch vom Knochen einfach abfällt.
Ich würde mir nur wünschen das vorher die Silberhaut an der Innenseite der Rips entfernt worden wäre!
So mache ich das wenn ich selbst mariniere und die dann auf dem Smoker zubereite, das ist dann nochmal eine Klasse besser.
Von Ralf am 18.09.2021 -
Wie immer top Ware
Lecker
Von Holger am 17.09.2021 -
Toller Service
Schmecken sehr gut.
Von Joachim am 16.09.2021 -
Alles sehr frisch
Werde es weiter empfehlen
Von Mani am 16.09.2021 -
Alles schnell und genau auf den bestellten Tag geliefert.
könnten etwas mehr würze haben
Von Jürgen am 02.09.2021 -
Eike Schwekendiek
Super lecker. Top Qualität. IMMER WIEDER GERNE. Reibungsloser Abwicklung von der Bestellung bis zur Lieferung!!!!!!!
Von Eike am 29.08.2021 -
Rundum einfach Klasse
Immer wieder gern
Von Eleonore am 28.08.2021 -
Lecker
Sehr saftig und Geschmacklich richtig lecker!
Von Alexandra am 28.08.2021 -
Prima
Sehr lecker
Von Carmen am 27.08.2021 -
Lecker
Lecker
Von Holger am 27.08.2021 -
perfekt
nach Rezept gemacht nur die Soße gekauft, hat super geschemckt
Von Hannelore am 26.08.2021 -
Ois bestens, gern wieda !!!
Habn subba gschmeckt !!!
Von Gerhard am 23.08.2021 -
Super
Super
Von Denise am 20.08.2021 -
prima
gut
Von Peter am 15.08.2021 -
Super
Einfach nur lecker
Von Christian am 14.08.2021 -
Prima Fleisch
Die Spare Ribs sind einfach Lecker werde sie wieder Bestellen.
Von Hans-Werner am 13.08.2021 -
.
.
Von Michael am 13.08.2021 -
.
.
Von Michael am 13.08.2021 -
Alles ok
Das Paket kam pünklich an.Wir haben gleich mal was davon gegrillt war echt lecker.gerne wieder
Von stephan am 06.08.2021 -
Super!
lecker gewürzt, sehr lecker
Von Susanne am 25.07.2021 -
.
.
Von Michael am 22.07.2021 -
Erst Mal ein gut da das Fleisch noch nicht gegessen wurde.
Bestelle schon länger und war bisher immer zufrieden mit der Ware . Der Geruch vom Fleisch war jedenfalls schon sehr lecker .
Von Matthias am 16.07.2021 -
Voll zufrieden
Super gewürzt, gleich wieder gekauft,
,
Von Rudolf. am 16.07.2021 -
Sehr lecker
Immer wieder gerne
Von Ingo am 16.07.2021 -
1A
gerne wieder
Von mario am 09.07.2021 -
Bombe, mit ordentlich Fleisch und super dezenter Marinade
Bombe, mit ordentlich Fleisch und super dezenter Marinade
Von Thorsten am 08.07.2021 -
gut
gut
Von Gemini am 06.07.2021 -
Immer wieder gerne
Zum wiederholten Mal bestellt und wie immer super. Kann man nur empfehlten
Von Cornelia am 05.07.2021 -
Lecker!
Sehr gute Ribs! Werden auf jeden Fall wieder bestellt.
Von Enrico am 04.07.2021 -
Sieht sehr appetitlich aus
Noch nicht gegessen
Von Marlies am 03.07.2021 -
lecker
schmeckt sehr gut !
Von Peter am 02.07.2021 -
Schnelle Lieferung
Guter Geschmack
Von Hang am 24.06.2021 -
Sehr gut.
Sehr schöne Ribs. Aus dem Smoker ein Genuss.
Von Rudi am 22.06.2021 -
top Qualität
Sehr guter Geschmack und reichlich Fleisch an den Knochen.
Von Rainer am 20.06.2021 -
Super
Einfach nur Klasse
Von Joachim am 19.06.2021 -
War super
Sehr lecker
Von Elke Jana am 19.06.2021 -
War super
Sehr lecker
Von Elke Jana am 19.06.2021 -
War super
Sehr lecker
Von Elke Jana am 19.06.2021 -
War super
Sehr lecket
Von Elke Jana am 19.06.2021 -
Zu Empfehlen
An den Rippchen war sehr viel Fleisch aber auch etwas mehr Fett als erwartet.
Ich habe die Silberhaut noch abgezogen und etwas nachgewürzt.
Beim nächsten mal würde ich die ungewürzten nehmen obwohl die geringfügig teurer sind!??!
Von Horst am 18.06.2021 -
5 Sterne
Klasse
Von Petra am 18.06.2021 -
Alles Sehr gut
Top
Von Fridolin Zwicker am 18.06.2021 -
10 Punkte von 10
Top Qualität.
Von Alfred am 17.06.2021 -
Sehr zu empfehlen
Die Spare Ribs waren sehr gut gewürzt und lecker. Ich freue mich jedesmal, wenn ich bei mein Metzger bestelle, weil alles sehr frisch und super lecker ist!
Von Sabine am 12.06.2021 -
sehr gut
sehr zart
Von Anna am 02.06.2021 -
bestens!
sehr gut!
Von Werner am 31.05.2021 -
Super lecker
Für meinen Geschmack, gut gewürzt. Waren super lecker!!! Hab sie im Backofen vorgegart, so das wir auf dem Grill nicht so lange darauf warten mussten.
Von Nancy am 31.05.2021 -
Alles lecker und gut
Alles super und gut geschmeckt
Von Andreas am 30.05.2021 -
Sehr gut
Geschmacklich sehr gut, doch esse ich lieber ein Stück saftiges Fleisch.
Von Franz Josef am 30.05.2021 -
ok
toll mariniert
Von Nicolas am 30.05.2021 -
Spare Ribs
gut mariniert
Von Holger am 29.05.2021 -
Supper. Gebe 5 Sterne
Die Rippchen waren sehr gut. Was mich gestört hat, war das leider die silberhaut noch an den Rippchen waren. Ansonsten top. Sind sehr zufrieden.
Von Karin am 29.05.2021 -
Gerne wieder
Top mariniert und super Qualität
Von Dietmar am 28.05.2021 -
lecker und gute Menge für eine Person
wurden sehr lecker auf dem Grill (nach 2 Stunden Vorgarten im Backofen)
Von Thomas am 28.05.2021 -
Spareribs
schon einige Male gekauft und werde es immer wieder tun, die Ribs sind toll gewürzt, schmecken lecker und sind im Backofen oder auf dem Grill der Hammer. Da ist auch richtig Fleisch dran und nicht wie sonst üblich bei anderen Metzgern nur Knochen, ich werde die Ribs immer wieder kaufen !!!
Von Margaretha am 28.05.2021 -
super
super
Von Andreas am 28.05.2021 -
gut
hat mir gut geschmeckt.
Von Manuel am 27.05.2021 -
Alles Top, Qualität und Preis.
Super Qualität, wir haben quer durch das Sortiment bestellt. Das Fleisch wie vom Metzger vor der Haustüre. Schnelle Lieferung. Die Icepads waren sogar noch gefroren.
Wir sind absolut überzeugt und bestellen gerne wieder.
Von Andre Aechtner am 27.05.2021 -
Top Ware
gutes Fleisch und Marinade
Von Ralf am 23.05.2021 -
Super lecker Spitzen Qualität
Super lecker
Spitzen Qualität
Von Stefanie am 22.05.2021 -
Lecker
frisch
Von Ingeborg am 21.05.2021 -
super Geschmack!
gut!
Von Werner am 08.05.2021 -
Top
Superzart zubereitet ein Gaumenschmaus mit großem Fleischanteil
Von Norbert am 08.05.2021 -
ok
sehr gut.
Von Karl am 08.05.2021 -
Sehr gut im geschmack
Super
Von Becker am 04.05.2021 -
TipTop
Das Fleisch ist Top, die Würzung könnte etwas kräftiger sein,unserer Meinung nach. Jeder hat einen anderen Geschmack. Jedenfalls nach 12 Stunden auf dem Smoker, alle zufrieden, sogar die Kids...PS: Hebt Euch den Bratensaft auf...
Von ThorstenG am 01.05.2021 -
War Mal wieder richtig Lecker.
Habe einen Teil eingefroren, und einen Teil gleich im Backofen gegart. Die Marinade war wie ich sie gewohnt war, nicht zu viel und nicht zu wenig. Geschmacklich wieder top.
Von Nikolaus am 26.04.2021 -
top
top
Von Peter am 19.04.2021 -
Super
Zart und saftig
Von DK am 18.04.2021 -
Super
Top gewürzt.
Von Reiner am 08.04.2021 -
super Qualität
super Qualität
Von Kathrin am 08.04.2021 -
top
wie oben
Von Wolfgang am 27.03.2021 -
alles gut!
super geschmeckt!
Von Werner am 26.03.2021 -
wie erwartet gut
richtiges, gutschmeckendes Fleisch
Von Regina am 19.03.2021 -
Sehr gute Qualität
Zum grillen sehr gut geeignet und gut gewürzt. Kaufe ich gern wieder
Von Manuela am 13.03.2021 -
Top
Lieferung sehr schnell top Ware werde wieder bestellen
Von Ronny am 25.02.2021 -
Super
Ich bin sehr zufrieden mit meiner Bestellung es ist alles so wie gewünscht
Von Hannelore am 13.02.2021 -
Ein muß auf jedem Grill
Ein Traum
Von Alexander am 12.02.2021 -
Kann man nur weiterempfehlen
Super Lecker .Nächste Bestellung kommt bestimmt.
Von Frank am 06.02.2021 -
Top
Sehr gut u lecker
Von Günther am 22.01.2021 -
Mega lecker und zart, nicht überwürzt.
Vor einer Stunde erst gegessen (vom Grill natürlich) unf nich immer am schwärmen...
Von Michaela am 16.01.2021 -
gut
sehr schmackhaft
Von Hans am 21.12.2020 -
Sehr gute Qualität gerne wieder
Sehr lecker
Von Markus am 11.12.2020 -
Stella P.
Perfekt
Von Stella am 14.11.2020 -
Alles bestens.
Frisch und lecker.
Von Dominik am 08.11.2020 -
geen
Nog niet geprobeerd, zien er prima uit.
Von Frank am 11.10.2020 -
Geiler Geschmack
Super
Von Claudia am 17.09.2020 -
Sehr gut
Beste Preis/Leistung die ich bisher hatte.
Von Martin am 27.08.2020 -
lecker lecker
werden wir am kommenden Sonntag grillen:-)
Von Viola am 21.08.2020 -
Gerne wieder!
Sehr gute Metzgerqualität !
Von Michael am 21.08.2020 -
ein musssss
das beste
Von Alexander am 10.08.2020 -
Auch super Qualität
wir haben Sie im Backofen gemacht war sehr gut aber das nächste mal ist der Grill dran
Von Gisela am 27.07.2020 -
sehr gut
Super gewürzt und saftiges Fleisch.
Von Dagmar am 26.07.2020 -
gut
abgesehen von der Silberhaut auf den Ribs, gab es nichts auszusetzen.
Von Mirko am 24.07.2020 -
Saftig, Zart, lecker
Spare Ribs genau richtig mariniert, richtig viel Fleisch auf den Rippen, ein Genuss hmmm lecker
Von Margaretha am 24.07.2020 -
gut mariniert
von ausgewachsenen Tieren
Von Anna am 24.07.2020 -
sehr gut
waren lecker
Von Olaf Thoms am 13.07.2020 -
Super!
Wirklich sehr gut!
Von Oliver am 12.07.2020 -
gute Qualität
zart und gut im Geschmack
Von Martina am 12.07.2020 -
Sehr lecker
Schöne Bratrippchen, gut mariniert. Indirekt gegrillt ein Gedicht.
Von Hannelore am 10.07.2020 -
gut
gut
Von Peter am 02.07.2020 -
Waren butterweich
Sehr gut
Von Iris am 29.06.2020 -
Klasse fleischige Spare Ribs
Schön fleischige Spare Ribs, angenehm gewürzt. Das jeder für sich noch verfeinern kann
Von Angelika am 29.06.2020 -
Sehr gut
Top Lieferung und top Qualität. Die Rips wurden auf dem Gasgrill zubereitet und waren wirklich zart und lecker. Als nächstes bereiten wir die gelieferte Spanferkelkeule zu und freuen uns schon darauf.
Von mikhei am 28.06.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von Sylvia am 25.06.2020 -
Sehr gut mariniert
Die Spare Ribs waren klasse.Das Fleisch war zart und löste sich gut von den Rippen.
Von Oliver am 19.06.2020 -
Prima
Alles bestens
Von Jutta am 14.06.2020 -
Gegrillt schmackhaft
Marinade befriedigend. Fleisch gut.
Von Wolfram am 13.06.2020 -
War wie immer sehr gute Qualität und hat alles sehr lecker geschmeckt.
War wie immer sehr gute Qualität und hat alles sehr lecker geschmeckt.
Von Rainer am 07.06.2020 -
Sehr gut mariniert, guter Geschmack ..........
Was soll man schreiben, einfach gute Ware und Top Qualität .
Von Frank am 06.06.2020 -
sind zu empfehlen
gut für BBQ
Von Alexander am 25.05.2020 -
lecker
sehr gut
Von Wolfgang am 18.05.2020 -
Sehr gut
Geschmacklich sehr gut.
Von Hartmut am 13.05.2020 -
die besten
so gute Spare Ribs habe ich noch nirgends bekommen, das Fleisch ist zart und geht gut vom Knochen ab und die Würzmischung war ganz mein Geschmack
Von Rosi am 09.05.2020 -
gerne wieder
fleischqualität gut
Von joern am 04.05.2020 -
Lecker
Alle drei aufgeführten Artikeln waren von top Qualität. Ich kann diesen Metzger nur empfehlen und werde hier auf jeden Fall noch weiter kaufen. Wenn man etwas Gutes auf den Grill legen möchte kommt man nicht drum rum hier zu kaufen.
Von Hartmut am 28.04.2020 -
Top
Perfekt!!
Von ElkeBe am 27.04.2020 -
sehr zufrieden
tolle fleischige spar ribs
Von günter am 24.04.2020 -
Selten so lecker gegessen
Die Lieferung erfolgte frisch und das Fleisch war hervorragend
Von Stefan am 19.04.2020 -
War gut
War gut.
Von Senol am 18.04.2020 -
Lecker
Sehr lecker
Von Frank am 18.04.2020 -
Super Qualität.
Bin sehr Begeistert, vorallem von der Menge an Fleisch wo an den Ribs war. Auch der Geschmack war super gerade von der Marinade
Von Manuel am 13.04.2020 -
Super
Super lecker
Von Hoyer am 12.04.2020 -
Auch gut!
Aber wir fanden die Spanferkel Ribs besser!
Von Andreas am 28.03.2020 -
Super Gewürzt
Klasse Rippchen. Super Würzung und Fleisch.
Auch schön groß.
Wird wieder bestellt
Von Britta am 06.03.2020 -
sehr zufrieden
sehr gute fleischige Spareribs.
Von günter am 08.02.2020 -
Sehr gut.
Gute Ware, sehr gute Marinade. Gern wieder.
Von Rudolf am 24.01.2020 -
lecker
Ausgezeichnet Sparerips nur zu empfehlen
Von Matthias am 27.09.2019 -
Sehr gut !
Die muß man einfach mal vom Grill Probieren.
Von Werner am 20.09.2019 -
gut
ok
Von ernst achtstätter am 16.09.2019 -
OK
ALLES ok
Von Consult Horst Joseph am 08.09.2019 -
wir sind begeistert
Sehr gut
Von Klaus am 22.08.2019 -
Feinste Qualität
Nicht zu toppen
Von Peter am 20.08.2019 -
lecker
würde aber Spare Ribs St- Louis Style vorziehen, sind normale dünne Ribs
Von Mike am 11.08.2019 -
Ich bin gespannt!
Noch im Tiefkühler!
Von Anja Radermacher am 18.07.2019 -
Ok
Ok
Von Frank am 21.06.2019 -
Sehr zart
Sehr zart, super Geschmack. Lieben Zeit auf dem Grill.
Von Mike am 26.05.2019 -
super
mit Niedrigtemperatur vorbereitet, dann auf den Grill
- ein Traum !
Von Peter am 17.05.2019 -
Einfach super
Haben die Spare Rips zwar im Backofen zubereiten müßen, aber trotzdem schmeckten sie einfach nur super.
Hier werde ich wohl nur noch mein Fleisch bestellen.
Von Klaus am 10.05.2019 -
TIP TOP
Wie immer. TOP ware. Würde auch mehr sterne geben wenn es gehen würde.
Von christopher am 04.05.2019 -
klasse Fleisch, leckere Marinade
Das Fleich ist super, die Marinade genau nach unserem Geschmack, das wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein.
Von Jürgen am 07.03.2019 -
gute Qualität
gute Qualität
Von Sandra am 17.02.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von Klaus am 12.02.2019 -
gut
gut
Von sophie am 10.02.2019 -
super und gut
Super, schnelle Lieferung und beste Ware, gerne wieder.
Von Norbert Deissler am 08.02.2019 -
Gut
Sehr gut
Von ursula am 26.01.2019 -
Super
Cool
Von Renate am 08.11.2018 -
Meinung kommt zu gegeben Zeitpunkt
Meinung kommt zu gegeben Zeitpunkt
Von Robert Wecker am 12.10.2018 -
super Qualität, perfekt gewürzt
Das Fleisch ist von sehr guter Qualität. Die Marinade war perfekt. Bin Neukunde und vollkommen zufrieden. Danke!
Von R. Geppert am 27.09.2018 -
nichts besseres gegessen
Richtig herzhaft
Von Peter am 06.09.2018 -
dezent gewürzt
ich schreibe keine unnötigen Kommentare!
Von Wolfgang G. am 04.08.2018 -
top
alles ok
Von Uwe am 02.07.2018 -
Super
Wie oben
Von ursula am 01.07.2018 -
Schön fleischig!
Schön fleischig!
Von Carolin am 22.06.2018 -
Spitze
Top Ware
Von Thomas am 15.06.2018 -
Top
Top ware
Von Thomas am 15.06.2018 -
Traumhafte Ribs
Wer spare ribs liebt sollte sich einen großen Vorrat anschaffen, diese ribs sind einfach nur der Hammer, probieren Sie es selber
Von Margaretha am 14.06.2018 -
Immer gerne wieder !!!
Perfekt
Von Ronny am 14.06.2018 -
War gut
Könnte etwas stärker gewürzt sein
Von lutz am 18.05.2018 -
schreit direkt nach dem Grill
nur die Knochen sind etwas lästig.
Von Wolfgang Griebel am 17.05.2018 -
Sehr zu empfehlen
Top
Von Werner am 23.04.2018 -
Alles bestens
Gute Marinade, waren sehr lecker.
Von Alex am 13.04.2018 -
Ein Gedicht
Schön mariniert.
Von Erich-Jürgen am 06.04.2018 -
Schnelle Lieferung 1a Ware. Immer wieder gerne
Unser Besuch war begeistert. Wird wieder bestellt
Von Heidrun am 05.04.2018 -
Sehr gut gewürzt
Sehr gut gewürzt. Vielleicht im Bratschlauch, wäre es noch besser und bequemer.
Von Gerhard am 05.04.2018 -
noch nicht probiert. Erst noch eingefroren.
noch nicht probiert. Erst noch eingefroren.
Von Eberhard am 29.03.2018 -
Super lecker
Lecker mariniert, super zart. Kaufe ich wieder
Von Rene' am 24.03.2018 -
AIIES ZUR BESTEN ZUFRIEDENHEIT
Immer wieder
Von Karl-Heinz am 23.03.2018 -
Sehr gut mariniert
Haben gut geschmeckt, waren sehr zufrieden
Von Markus am 14.01.2018 -
Gute Qualität
Gute Ware!
Von Sabine am 02.01.2018 -
Ausgezeichnete Ware
Auf dem Grill oder im Backofen gegrillt , die Spare Ribs sind ein Gedicht für sich . Das Fleisch ist gerade richtig zum abnagen .
Von Werner am 20.10.2017 -
Leckerchen
Super Ware und sehr lecker
Von Alexandra am 10.09.2017 -
sehr zu Empfehlen
Top Qualität, wie immer
Von Matthias am 04.09.2017 -
Sehr lecker
Wird in jedem Fall wieder bestellt.
Von Melanie am 16.08.2017 -
Kaufempfehlung!
Die Spare Ribs waren perfekt gewürzt und schmeckten dem entsprechend.
Von Dennis am 29.07.2017 -
sehr lecker
sehr lecker
Von Hansjörg am 24.07.2017 -
Alles super. Bestelle bald wieder.
Alles super. Bestelle bald wieder.
Von Wilhelm am 23.07.2017 -
Super gewürzt & sehr guter Geschmack
Wie immer schnelle und problemlose Abwicklung. die Spare Ribs kamen gut gekühlt bei mir an. Großes Lob von all meinen Gästen nach einem herrlichen Grillabend. Viel Fleisch, tolle Marinade, appetitlich von Anfang an. Es wird bestimmt wieder bestellt.
Von Hans-Joachim am 22.07.2017 -
Prima
Hallo,
war alles Super wie immer.
Von Markus am 20.07.2017 -
sehr lecker
toll
Von stefanie am 10.07.2017 -
Alles von hervorragender Qualität!!!
Super fleischig, leckere Marinade. Wir bestellen wieder!!!
Von Katharina M. am 26.06.2017 -
sehr gut
Einmalig Würde 7 Sterne geben
Von Ilona am 19.06.2017 -
gut
Die Marinade entsprach nicht so sehr meinem Geschmack, habe sie aber mit wenig Barbeceu Soße aufpeppen können
Von Dagmar am 16.06.2017 -
Die besten
die beste Spare Ribs die ich je gegessen habe, noch nie zuvor was so viel Fleisch auf den Rippchen. Werde ich wieder bestellen.
Von Kerstin am 24.05.2017 -
TOP
TOP
Von Michael am 15.05.2017 -
Einfach lecker.
Es gibt soooo viel Fleisch auf den Ribs.
Die Würzmischung war perfekt für das Fleisch.
Von Thomas am 09.05.2017 -
Einfach lecker
Top Qualität, schnelle Lieferung in gekühltem Frischekarton, Rippchen in Folie verschweisst, Lieferung mehr als bestellt war, langes Haltbarkeitsdatum, immer gerne wieder
Von Arnold am 09.05.2017 -
perfekte Fleischqualität
Fleisch total zart,perfekte Würzung,alle sind begeistert,sehr zu empfehlen.
Von Gudrun am 06.05.2017 -
sehr lecker
zarte,saftige Ribs, Marinade auch gut
Von Theo am 05.05.2017 -
Echter Gaumenschmaus
Nun schon zum 2. mal bei ihnen bestellt und wieder rundum zufrieden.
Diesmal wollten wir auch ihre Spare-Rips testen und wurden echt geflasht.
1a Qualität und mariniert.
Zubereitet habe ich sie auf dem Gaskugelgrill, 45min bei rund 160 Grad indirekt gegrillt. Ergebnis = zart + saftig
Von Michael Druch am 01.05.2017 -
1A mariniertes Fleisch.
Super mariniert. 1A Fleisch.
Von Jörg am 30.04.2017 -
Alles Gut
Immer wieder Gern, supper Ware !!!
Von Gerd am 14.04.2017 -
schmackhaft
pünktlich, gut gekühlt, gute Qualität
Von Renate am 10.04.2017 -
Wie immer alles Bestens.
Wie immer alles Bestens.
Von Franz am 03.04.2017 -
Meine absoluten Favoriten
Bessere Leiterchen gibt's nur bei Mutti....
Von Sandra am 27.03.2017 -
Klasse
Super Qualität. Klasse Preis/Leistung!
Von Reiner am 26.03.2017 -
TOP
einfach köstlich. Habe nachgewürzt, da ich es schärfer mag.
Von Hans aus Brakel am 24.02.2017 -
.
Haben die Spare Ribs genossen. Viel Fleisch und Marinade schmackhaft. Einfach ein Genuss. Danke! Werde sicher wider bestellen.
Von Johann am 20.02.2017 -
sehr gut
perfekt vorbereitete Ribs - dieser Kauf wird nicht mein Letzter gewesen sein - Danke und alles Gute für 2017
Von Manfred am 01.01.2017 -
Tolle Knochen
Die Knochen waren absolut zart , mit viel Fleisch und die Marinade war vorzüglich!! Besser gehts nicht!
Von Jutta am 30.12.2016 -
alles bestens
habe die Rippchen für den 24.12 bestellt. 24 std. bei 65°C, Sous vide gegart. dann noch etwas BBC soße darüber und 10-15 min unter den grill. es waren alle sehr begeistert, und haben super geschmeckt.
Von klaus am 27.12.2016 -
Daumen hoch !!
hatte diese rippchen für den 24,12 besorgt.
24 std. bei 65°C im Wasserbad, danach noch etwas BBC Sose aufgestrichen und im Backofen für ca 15 min unter den Grill geschoben.
Das Ergebniss war Traumhaft....... So Zart, so Saftig......... einfach Topp !!!!!!!!
Von Klaus am 26.12.2016 -
Qualität und Lieferung wie immer perfekt. Gibt einfach keinen besseren Metzger
Von Judith R am 10.10.2016 -
Im Ofen mit Niedertemperatur gegart und dann abgegrillt...
Danke für diese lecketen Ribs. Due Marinade war spitzenmässig.
Nur eine selbstgemachte wäre noch besser ... .
Nichts dran auszusetzen. Hat allen super geschmeckt. Haben noch Zwiebeln und roten Spitzpaprika dazugegeben .... gab einen genialen Sud und tolle Gemüsebeilage.
Von Grillolm am 09.10.2016 -
sehr gut
Von Bernd S am 10.08.2016 -
TOP!!! Sehr gute Qualität.
Von German H am 01.06.2016 -
Lecker mariniert, schön portionierbar
Von Heike D am 29.05.2016 -
Ware war sehr gut.
Lieferung war wie gewohnt schnell, und gut verpackt.
Kann ich nur weiter empfehlen.
Von Günther G am 26.05.2016 -
Gutes Fleisch
Von Filippo F am 24.05.2016 -
sehr lecker
Von Katja B am 18.04.2016 -
Danke für die tollen Produkte. Wir kommen gern wieder. Lg
Von Wilfried G am 14.04.2016 -
Super Geschmack. Tolles Fleisch.
Von Klaus E am 11.04.2016 -
Wirklich lecker, werde ich weiter empfehlen.
Von Petra K am 28.03.2016 -
Super schnelle Lieferung.
Sehr gute Verpackung
Von am 04.03.2016 -
ist lecker
Von Mike S am 07.02.2016 -
Wie wir Sachsen so schön sagen würden: " Gut verpackt, echt wie auf Foto und am Ende Super lecker" Großes Lob an Euch!!!! :D
Von Heike D am 10.01.2016 -
alles super bin sehr zufrieden bestelle gerne wieder
Hutterer
Von am 12.11.2015 -
Versand, Verpackung hervorragend.
Qualität der Ware kann ich nur weiterempfehlen.
Von Günther G am 05.10.2015 -
alles bestens
Von am 04.10.2015 -
Lecker
einfach nur super Lecker
Von Ludwig & Anja am 22.04.2015 -
7. Himmel
Die besten Rips die ich bisher gegessen hab,dezente leckere Marinade
Von Ingo Schneider am 19.04.2015
