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Spare Ribs mariniert

  • Spare Ribs mariniert
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6.39
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500 g
6,39 €
(12,78 €/kg)
800 g
9,69 €
(12,11 €/kg)
2.000 g
22,69 €
(11,35 €/kg)
im Vorteilspack 5.000 g
52,49 €
(10,50 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Spare Ribs sind eingelegt nach amerikanischer Rezeptur - zart und würzig."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Nach amerikanischer Art eingelegt
  • Mit Honig verfeinert - der typische BBQ-Geschmack
  • Zwischen den Rippen befindet sich besonders zartes Fleisch
  • Eine besondere Delikatesse
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)

Produktbeschreibung

In pikanter Marinade eingelegt. Deftig im Geschmack. Die fast fettfreien Spare Ribs vom Schweinerücken werden schonend gegart oder gegrillt. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität.

Spare Ribs mariniert - Der Klassiker aus Amerika

Spare Ribs sind er BBQ Klassiker aus den USA, der in den vergangegen jahren eine wahren Hype auch in Deutschland erlebt hat. In der allseits beliebten deutschen Grillkultur haben die Spare Ribs einen echten Trend gesetzt und deshalb wollen wir dieses delikate Fleischgericht hier auch näher vorstellen: 

Rezept

1

Vorbereitung

Putzen und schälen Sie die Möhren, dabei etwas Grün stehen lassen. Geben Sie die Möhren am Stück 6-8 minuten in kochendes Salzwasser zum blanchieren. Abgießen und abtropfen lassen. (Die Chilli putzen, der Länge aufschneiden, waschen und entkernen und klein schneiden)
2

Sud für die Möhren

Orangensaft, 3 EL Balsamico-Essig und Chilli in einem Topf aufkochen und ca. 5 Min köcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Die Möhren in den heißen Sud geben. Den Topf vom Herd nehmen und die Möhren darin ca 1 Std marinieren.
3

Kartoffel vorbereiten

In der Zwischenzeit die Kartoffeln säubern und und in kochendes Salzwasser 15-20 Min vorgaren. Kartoffeln danach abgießen und abtropfen lassen.
4

BBQ - Soße

Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und der Knoblauch darin 2-3 Minuten andünsten. Mit braunem Zucker bestreuen, unter rühren kurz karamellisieren. Mit 2 EL Balsamico-Essig, Tomaten-Ketchup und Worcestershiresauce ablöschen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze für 8-10 Min dicklich einköcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5

Dip

Schmand, Natur-Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum verzehr, in den Kühlschrank abgedeckt stellen.
6

Zubereitung

Backblech mit Backpapier auslegen. Die MeinMetzger Spar Ribs auf die eine Hälfte des Backblech legen. Die Oberfläche der Spar Ribs mit der Hälfte der BBQ-Soße einpinseln und im vorgeheizten Backofen (Umluft - 200 Grad; Umluft - 175 Grad; Gasherd - siehe Hersteller) 35-45 Min garen. Mit der restlichen BBQ-Soße immer wieder bestreichen. Olivenöl und Meersalz verrühren und darin die Kartoffeln wenden. Die Kartoffeln auf die andere Hälfte des Backbleches legen und weitere 25-35 Min backen
7

Zubereitung Möhren-Basilikum

Möhren aus dem Sud nehmen und etwas abtropfen lassen, mit Butter einpinseln. Die Möhren in 2 Portionen in einer Grillpfanne 3-4 Min anbraten. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter abziehen.
8

Servieren

Die Kartoffeln und die MeinMetzger Spar Ribs aus dem Ofen nehmen. Die Spar Ribs in 3-4 Rippenteile schneiden. Kreuzweise die Kartoffeln einschneiden und ein wenig auseinander brechen. Die MeinMetgzer Spar Ribs, Kartoffeln und die Möhren anrichten. Die Möhren werden noch mit Basilikum bestreut. Auf die Kartoffeln kommt etwas Schmand-Dip. Der Rest des Schmand-Dips reichen Sie dazu.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 6 Personen
Menge Zutat
2 kg MeinMetzger Spar Ribs
1 Bund Möhren
2 Stück Zwiebel
Salz, Pfeffer, Zucker
1 Stück rote Chilli, wer es scharf mag. Ansonsten weg lassen
1 Stück ausgepresste Orangensaft
5 EL heller Balsamico-Essig
6 Stück Backkartoffel (a' ca. 250g)
2 Stück Knoblauchzehen
2 EL Öl
4 EL brauner Zucker
3 EL Worcestershiresauce
250 g Schmand
150 g Natur-Joghurt
2 EL Mayonaise
4 EL Olivenöl
1 EL Meersalz
4 EL weiche Butter
0.5 Bund Basolikum

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Spare-Ribs, Pflanzenöl, Honig, Gewürze, Speisesalz.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g 250 Gramm je Spare Rib % RI (250g)
Energie 285 KJ
68 kcal
712 KJ
170 kcal
9%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
5,6 g
2,6 g
13,9g
6,4g
20%
32%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
1,8g
0,6g
4,5g
1,6g
2%
2%
Eiweiß 7,1g 17,8g 36%
Salz 0,1g 0,3g 5%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  2. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  3. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  4. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  5. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  6. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  7. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  8. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  9. Super

    Bestend
    Von Obermeier am 17.09.2022

  10. top

    echt guter Geschmack
    Von Ulrich am 30.08.2022

  11. Super Ware

    Alles bestens,Preis-Leistung passt
    Von Michael am 20.08.2022

  12. Ausgezeichnet

    Gerne wieder
    Von Ilona am 14.08.2022

  13. schmackhafter Grillspaß

    geschmacklich gut
    Von Jürgen am 14.08.2022

  14. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Nel am 13.08.2022

  15. Super lecker

    Hab ein paar im Sous vide bei 80 Grad 12 Stunden ziehen lassen, andere hab ich 3,5 Stunden bei 140 Umluft im Backofen zugedeckt (Schuss Apfelsaft dabei) ziehen lassen. Im Anschluss noch 30 Minuten auf den Grill zum Lackieren. Egal wie, Ergebnis war mega.
    Von Michael am 07.08.2022

  16. Hier bin ich Wiederholungstäter

    erstklassiger Service sowie hervorragende Ware. Kaufe immer wieder und bin sehr zufrieden. Auch das Liefertempo ist primav und alles kam EISKALT bei uns an. Verdiente 5 STERNE
    Von Petra am 04.08.2022

  17. Gut

    Gute Alternative
    Von Wolfgang am 17.07.2022

  18. Gut wie immer

    Das nächste Mal bitte die Silberhaut entfernen, ansonsten Topqualität wie immer
    Von Martin am 16.07.2022

  19. ...alles super

    ....top...!!!!
    Von Claus am 16.07.2022

  20. ...alles super

    ....top...!!!!
    Von Claus am 16.07.2022

  21. langsam gegart, ein Genuß

    Ein Genuß, butterzart. Kaufe schon lange hier..War und bin stets sehr zufrieden. Kann das Unternehmen sehr empfehlen,
    Lieferung erfolgt prompt und sehr gut gekühlt verpackt.
    Von Ute am 16.07.2022

  22. Alles wie immer Super

    Hammer.. Weltbeste mit dem Rezept in Kombination.
    Von Martin am 15.07.2022

  23. Besser geht nicht


    Ich habe mein Metzger.de per Internet kennengelernt, die Ware is5 der Hammer, eishgekült, vakumiert und pünktlich.
    Besser geht nicht.
    Von Gaby am 10.07.2022

  24. Besser geht nicht


    Ich habe mein Metzger.de per Internet kennengelernt, die Ware is5 der Hammer, eishgekült, vakumiert und pünktlich.
    Besser geht nicht.
    Von Gaby am 10.07.2022

  25. Prima Qualität ,

    sehr gut mariniert und mit kleinen Ergänzungen fertig für den Smoker.
    Von Rainer am 02.07.2022

  26. Richtig viel Fleisch

    Super Würzung, gut mit Gästen zur Gartenparty
    Von Martina am 30.06.2022

  27. Sehr lecker und schmackhaft mariniert, perfekt zum Grillen

    Sehr leckere und fleischige Spare Ribs, gegrillt einfach köstlich.
    Von Stefan am 30.06.2022

  28. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  29. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  30. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  31. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  32. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  33. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  34. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  35. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  36. Super

    Super Qualität
    Von Thomas am 27.06.2022

  37. Super

    Gute Marinade ohne „Nebengeschmack“. Im Backofen 1 1/2 Stunde mit Heißluft gegart. Lecker und zart.
    Von Susanne am 23.06.2022

  38. Super

    Alles Super
    Von ralf am 19.06.2022

  39. supper

    alles ein traum , ribs - steak - bratwurst , ist nur weiter zu
    empfehlen !
    Von Henschke am 11.06.2022

  40. sehr gute Ware

    sehr fleischig und gut gewürzt
    Von Silvia am 09.06.2022

  41. Lecker

    Wie erwartet sehr gutes Fleisch!
    Von Sabine am 04.06.2022

  42. sehr gut

    Ist viel Fleisch dran... nicht nur die pure Knochen....

    Sehr gut
    Von Silvia am 03.06.2022

  43. Sehr gut

    Klasse Sparerips für den Smoker.
    Von Ralf am 03.06.2022

  44. Sehr gut

    Saftiges Fleisch, sehr frisch
    Von Thomas am 03.06.2022

  45. Sehr Leckere

    Jederzeit wieder gern!!
    Von Tobias am 03.06.2022

  46. super Sache

    Lecker, top verpackt
    Von Mario am 03.06.2022

  47. Toll toll toll!!

    Sehr gute Ware, sehr schmackhaft und mit viel Fleisch.
    Von Burghard am 30.05.2022

  48. Lecker

    Einfach nur Lecker.
    Von Marion am 27.05.2022

  49. Sehr schmackhafte Rippchen,

    Bestellung bestens geklappt .Es wurde alles pünktlich geliefert.
    Von Rita am 27.05.2022

  50. Sehr schmackhafte Rippchen,

    Bestellung bestens geklappt .Es wurde alles pünktlich geliefert.
    Von Rita am 27.05.2022

  51. Mega gut - sehr lecker

    Mega gut - sehr lecker - Dank auch von unseren Grillgästen. :)
    Von D. am 22.05.2022

  52. Schön viel Fleisch


    Von Frank am 22.05.2022

  53. Schön viel Fleisch


    Von Frank am 22.05.2022

  54. vortrefflich

    einfach vortrefflich gewürzt
    Von Z.C. am 22.05.2022

  55. sehr guter Metzger alles frisch super Qualität sehr gutes Preis Leistungsverhältnis

    sehr guter Metzger alles frisch super Qualität sehr gutes Preis Leistungsverhältnis
    Von Frank am 12.05.2022

  56. Kann ich nur empfehlen.

    Sehr, sehr schmackhaft!!
    Von Thea am 02.05.2022

  57. Spare Ribs

    Sehr gut!
    Von Edgar am 01.05.2022

  58. Topp

    Sehr gut!!!
    Von Ulrich am 01.05.2022

  59. Alles Super

    Spare Ribs gibt es nicht mehr. Sind bereits verzehrt. Sehr gute Qualität. Ordentlich im Smooker gegart, dann nach dem bestreichen mit verschiedenen Soßen nachgegart, Fleisch fällt vom Knochen, einfach Klasse.

    Anregung: bei der großen Menge wäre es sinnvoll, eventuell portionirt einzuschweißen, bei eventueller späteren Verarbeitung.

    LG Manfred Spindler
    Von Manfred am 30.04.2022

  60. mega

    Mega Spare Ribs .
    Von Kerstin am 29.04.2022

  61. Lecker

    Gute Marinade, nicht zu scharf gewürzt
    Von Martina am 25.04.2022

  62. Lecker

    Gute Marinade, nicht zu scharf gewürzt
    Von Martina am 25.04.2022

  63. Danke bestens

    Danke bestens
    Von Uwe am 23.04.2022

  64. Gut

    Sehr schmackhaft
    Von Rudolf am 22.04.2022

  65. empfehlenswert

    sehr gut
    Von Anneliese am 18.04.2022

  66. Gerne wieder

    Klasse
    Von Corinna am 13.04.2022

  67. Einfach lecker

    Sehr lecker und schön eingelegt.
    Von Andreas am 09.04.2022

  68. prima

    gut
    Von Peter am 08.04.2022

  69. sehr gut

    Die Ribs sind schön mager. gut gewürzt
    Von Christina am 08.04.2022


  70. Von Martina am 03.04.2022


  71. Von Martina am 03.04.2022

  72. top

    super gute ribs
    Von Alexander am 03.04.2022

  73. Sehr gut

    Sehr gut und voll fleischig!
    Von Burghard am 16.03.2022

  74. Gute Qualität

    Gute Qualität
    Von Wolfgang am 05.03.2022

  75. Spitze!

    Schon das zweite Mal bestellt und mit Sicherheit nicht das letzte Mal!
    Von Enrico am 23.02.2022

  76. Super Qualität

    Fleisch super mir aber persönlich zu stark gewürzt
    Von Andreas am 21.02.2022

  77. Ein guter Kauf

    Ich bin sehr zufrieden, küchenfertig, das gefällt mir.
    Von Rita am 21.02.2022

  78. Alles ok !

    Würzung etwas paprikalastig, sonst ok
    Von Sabine am 20.02.2022

  79. Super

    Super
    Von Holger am 19.02.2022

  80. Super

    Super
    Von Holger am 19.02.2022

  81. frisch, gut mariniert

    lecker
    Von Jana am 12.02.2022

  82. alles gut

    ein sehr schönes Stück Fleisch - gut mariniert und schmackhaft!
    Von Barbara am 11.02.2022

  83. Lecker Ribs

    Tolle Marinade (nicht scharf, aber würzig - für uns daher perfekt). Ein absolut runder Geschmack und perfekt geschnittene Spare Ribs. Einfach lecker!
    Von Britta am 31.01.2022

  84. Sehr gut

    Absolut lecker und würde jederzeit wiederbestellen
    Von Frank am 23.01.2022

  85. Perfekt !!

    Einfach Perfekt !!
    Von Martin am 17.01.2022

  86. sehr gut

    sehr gut
    Von Ingrid am 25.12.2021

  87. Optimal verpackt

    Alles ok
    Von Carsten am 22.12.2021

  88. Topp

    Astrein geschnitten, keine Knochenkrümel oder so im Fleisch und schön saftig, würzig und lecker.
    Von Eagle am 06.12.2021

  89. Schmackhaft.

    Wir haben die Spare Ribs nicht noch extra mariniert. Es reichte so vollkommen aus. Sehr lecker, nicht zu salzig und nicht zu sehr nur nach Marinade schmeckend. Das ist nämlich meistens ein Problem bei fertig marinierten Produkten.
    Von Susanne am 11.10.2021

  90. Toller Geschmack

    Habe die Spare Rips ein zweites Mal bestellt, da sehr schmackhaft
    Von Waltraud am 24.09.2021

  91. super

    super
    Von Hong Son am 19.09.2021

  92. oben

    oben
    Von Gertraude am 18.09.2021

  93. Sehr gut

    Schmecken super, ich mache die im Backofen bei niedriger Temperatur von 95 Grad ca. 8-9 Stunden.
    Nach ca. 3 Stunden pinsel ich die Rips mit meiner BBQ Marinade alle 2 Stunden ein und das Ergebnis sind leckere superzahrte Rippchen bei denen das Fleisch vom Knochen einfach abfällt.
    Ich würde mir nur wünschen das vorher die Silberhaut an der Innenseite der Rips entfernt worden wäre!
    So mache ich das wenn ich selbst mariniere und die dann auf dem Smoker zubereite, das ist dann nochmal eine Klasse besser.
    Von Ralf am 18.09.2021

  94. Wie immer top Ware

    Lecker
    Von Holger am 17.09.2021

  95. Toller Service

    Schmecken sehr gut.
    Von Joachim am 16.09.2021

  96. Alles sehr frisch

    Werde es weiter empfehlen
    Von Mani am 16.09.2021

  97. Alles schnell und genau auf den bestellten Tag geliefert.

    könnten etwas mehr würze haben
    Von Jürgen am 02.09.2021

  98. Eike Schwekendiek

    Super lecker. Top Qualität. IMMER WIEDER GERNE. Reibungsloser Abwicklung von der Bestellung bis zur Lieferung!!!!!!!
    Von Eike am 29.08.2021

  99. Rundum einfach Klasse

    Immer wieder gern
    Von Eleonore am 28.08.2021

  100. Lecker

    Sehr saftig und Geschmacklich richtig lecker!
    Von Alexandra am 28.08.2021

  101. Prima

    Sehr lecker
    Von Carmen am 27.08.2021

  102. Lecker

    Lecker
    Von Holger am 27.08.2021

  103. perfekt

    nach Rezept gemacht nur die Soße gekauft, hat super geschemckt
    Von Hannelore am 26.08.2021

  104. Ois bestens, gern wieda !!!

    Habn subba gschmeckt !!!
    Von Gerhard am 23.08.2021

  105. Super

    Super
    Von Denise am 20.08.2021

  106. prima

    gut
    Von Peter am 15.08.2021

  107. Super

    Einfach nur lecker
    Von Christian am 14.08.2021

  108. Prima Fleisch

    Die Spare Ribs sind einfach Lecker werde sie wieder Bestellen.
    Von Hans-Werner am 13.08.2021

  109. .

    .
    Von Michael am 13.08.2021

  110. .

    .
    Von Michael am 13.08.2021

  111. Alles ok

    Das Paket kam pünklich an.Wir haben gleich mal was davon gegrillt war echt lecker.gerne wieder
    Von stephan am 06.08.2021

  112. Super!

    lecker gewürzt, sehr lecker
    Von Susanne am 25.07.2021

  113. .

    .
    Von Michael am 22.07.2021

  114. Erst Mal ein gut da das Fleisch noch nicht gegessen wurde.

    Bestelle schon länger und war bisher immer zufrieden mit der Ware . Der Geruch vom Fleisch war jedenfalls schon sehr lecker .
    Von Matthias am 16.07.2021

  115. Voll zufrieden

    Super gewürzt, gleich wieder gekauft,
    ,
    Von Rudolf. am 16.07.2021

  116. Sehr lecker

    Immer wieder gerne
    Von Ingo am 16.07.2021

  117. 1A

    gerne wieder
    Von mario am 09.07.2021

  118. Bombe, mit ordentlich Fleisch und super dezenter Marinade

    Bombe, mit ordentlich Fleisch und super dezenter Marinade
    Von Thorsten am 08.07.2021

  119. gut

    gut
    Von Gemini am 06.07.2021

  120. Immer wieder gerne

    Zum wiederholten Mal bestellt und wie immer super. Kann man nur empfehlten
    Von Cornelia am 05.07.2021

  121. Lecker!

    Sehr gute Ribs! Werden auf jeden Fall wieder bestellt.
    Von Enrico am 04.07.2021

  122. Sieht sehr appetitlich aus

    Noch nicht gegessen
    Von Marlies am 03.07.2021

  123. lecker

    schmeckt sehr gut !
    Von Peter am 02.07.2021

  124. Schnelle Lieferung

    Guter Geschmack
    Von Hang am 24.06.2021

  125. Sehr gut.

    Sehr schöne Ribs. Aus dem Smoker ein Genuss.
    Von Rudi am 22.06.2021

  126. top Qualität

    Sehr guter Geschmack und reichlich Fleisch an den Knochen.
    Von Rainer am 20.06.2021

  127. Super

    Einfach nur Klasse
    Von Joachim am 19.06.2021

  128. War super

    Sehr lecker
    Von Elke Jana am 19.06.2021

  129. War super

    Sehr lecker
    Von Elke Jana am 19.06.2021

  130. War super

    Sehr lecker
    Von Elke Jana am 19.06.2021

  131. War super

    Sehr lecket
    Von Elke Jana am 19.06.2021

  132. Zu Empfehlen

    An den Rippchen war sehr viel Fleisch aber auch etwas mehr Fett als erwartet.
    Ich habe die Silberhaut noch abgezogen und etwas nachgewürzt.
    Beim nächsten mal würde ich die ungewürzten nehmen obwohl die geringfügig teurer sind!??!
    Von Horst am 18.06.2021

  133. 5 Sterne

    Klasse
    Von Petra am 18.06.2021

  134. Alles Sehr gut

    Top
    Von Fridolin Zwicker am 18.06.2021

  135. 10 Punkte von 10

    Top Qualität.
    Von Alfred am 17.06.2021

  136. Sehr zu empfehlen


    Die Spare Ribs waren sehr gut gewürzt und lecker. Ich freue mich jedesmal, wenn ich bei mein Metzger bestelle, weil alles sehr frisch und super lecker ist!
    Von Sabine am 12.06.2021

  137. sehr gut

    sehr zart
    Von Anna am 02.06.2021

  138. bestens!

    sehr gut!
    Von Werner am 31.05.2021

  139. Super lecker

    Für meinen Geschmack, gut gewürzt. Waren super lecker!!! Hab sie im Backofen vorgegart, so das wir auf dem Grill nicht so lange darauf warten mussten.
    Von Nancy am 31.05.2021

  140. Alles lecker und gut

    Alles super und gut geschmeckt
    Von Andreas am 30.05.2021

  141. Sehr gut

    Geschmacklich sehr gut, doch esse ich lieber ein Stück saftiges Fleisch.
    Von Franz Josef am 30.05.2021

  142. ok

    toll mariniert
    Von Nicolas am 30.05.2021

  143. Spare Ribs

    gut mariniert
    Von Holger am 29.05.2021

  144. Supper. Gebe 5 Sterne

    Die Rippchen waren sehr gut. Was mich gestört hat, war das leider die silberhaut noch an den Rippchen waren. Ansonsten top. Sind sehr zufrieden.
    Von Karin am 29.05.2021

  145. Gerne wieder

    Top mariniert und super Qualität
    Von Dietmar am 28.05.2021

  146. lecker und gute Menge für eine Person

    wurden sehr lecker auf dem Grill (nach 2 Stunden Vorgarten im Backofen)
    Von Thomas am 28.05.2021

  147. Spareribs

    schon einige Male gekauft und werde es immer wieder tun, die Ribs sind toll gewürzt, schmecken lecker und sind im Backofen oder auf dem Grill der Hammer. Da ist auch richtig Fleisch dran und nicht wie sonst üblich bei anderen Metzgern nur Knochen, ich werde die Ribs immer wieder kaufen !!!
    Von Margaretha am 28.05.2021

  148. super

    super
    Von Andreas am 28.05.2021

  149. gut

    hat mir gut geschmeckt.
    Von Manuel am 27.05.2021

  150. Alles Top, Qualität und Preis.

    Super Qualität, wir haben quer durch das Sortiment bestellt. Das Fleisch wie vom Metzger vor der Haustüre. Schnelle Lieferung. Die Icepads waren sogar noch gefroren.
    Wir sind absolut überzeugt und bestellen gerne wieder.

    Von Andre Aechtner am 27.05.2021

  151. Top Ware

    gutes Fleisch und Marinade
    Von Ralf am 23.05.2021

  152. Super lecker Spitzen Qualität

    Super lecker
    Spitzen Qualität
    Von Stefanie am 22.05.2021

  153. Lecker

    frisch
    Von Ingeborg am 21.05.2021

  154. super Geschmack!

    gut!
    Von Werner am 08.05.2021

  155. Top

    Superzart zubereitet ein Gaumenschmaus mit großem Fleischanteil
    Von Norbert am 08.05.2021

  156. ok

    sehr gut.
    Von Karl am 08.05.2021

  157. Sehr gut im geschmack

    Super
    Von Becker am 04.05.2021

  158. TipTop

    Das Fleisch ist Top, die Würzung könnte etwas kräftiger sein,unserer Meinung nach. Jeder hat einen anderen Geschmack. Jedenfalls nach 12 Stunden auf dem Smoker, alle zufrieden, sogar die Kids...PS: Hebt Euch den Bratensaft auf...
    Von ThorstenG am 01.05.2021

  159. War Mal wieder richtig Lecker.

    Habe einen Teil eingefroren, und einen Teil gleich im Backofen gegart. Die Marinade war wie ich sie gewohnt war, nicht zu viel und nicht zu wenig. Geschmacklich wieder top.
    Von Nikolaus am 26.04.2021

  160. top

    top
    Von Peter am 19.04.2021

  161. Super

    Zart und saftig
    Von DK am 18.04.2021

  162. Super

    Top gewürzt.
    Von Reiner am 08.04.2021

  163. super Qualität

    super Qualität
    Von Kathrin am 08.04.2021

  164. top

    wie oben
    Von Wolfgang am 27.03.2021

  165. alles gut!

    super geschmeckt!
    Von Werner am 26.03.2021

  166. wie erwartet gut

    richtiges, gutschmeckendes Fleisch
    Von Regina am 19.03.2021

  167. Sehr gute Qualität

    Zum grillen sehr gut geeignet und gut gewürzt. Kaufe ich gern wieder
    Von Manuela am 13.03.2021

  168. Top

    Lieferung sehr schnell top Ware werde wieder bestellen
    Von Ronny am 25.02.2021

  169. Super

    Ich bin sehr zufrieden mit meiner Bestellung es ist alles so wie gewünscht
    Von Hannelore am 13.02.2021

  170. Ein muß auf jedem Grill

    Ein Traum
    Von Alexander am 12.02.2021

  171. Kann man nur weiterempfehlen

    Super Lecker .Nächste Bestellung kommt bestimmt.
    Von Frank am 06.02.2021

  172. Top

    Sehr gut u lecker
    Von Günther am 22.01.2021

  173. Mega lecker und zart, nicht überwürzt.

    Vor einer Stunde erst gegessen (vom Grill natürlich) unf nich immer am schwärmen...
    Von Michaela am 16.01.2021

  174. gut

    sehr schmackhaft
    Von Hans am 21.12.2020

  175. Sehr gute Qualität gerne wieder

    Sehr lecker
    Von Markus am 11.12.2020

  176. Stella P.

    Perfekt
    Von Stella am 14.11.2020

  177. Alles bestens.

    Frisch und lecker.
    Von Dominik am 08.11.2020

  178. geen

    Nog niet geprobeerd, zien er prima uit.
    Von Frank am 11.10.2020

  179. Geiler Geschmack

    Super
    Von Claudia am 17.09.2020

  180. Sehr gut

    Beste Preis/Leistung die ich bisher hatte.
    Von Martin am 27.08.2020

  181. lecker lecker

    werden wir am kommenden Sonntag grillen:-)
    Von Viola am 21.08.2020

  182. Gerne wieder!

    Sehr gute Metzgerqualität !
    Von Michael am 21.08.2020

  183. ein musssss

    das beste
    Von Alexander am 10.08.2020

  184. Auch super Qualität

    wir haben Sie im Backofen gemacht war sehr gut aber das nächste mal ist der Grill dran
    Von Gisela am 27.07.2020

  185. sehr gut

    Super gewürzt und saftiges Fleisch.
    Von Dagmar am 26.07.2020

  186. gut

    abgesehen von der Silberhaut auf den Ribs, gab es nichts auszusetzen.
    Von Mirko am 24.07.2020

  187. Saftig, Zart, lecker

    Spare Ribs genau richtig mariniert, richtig viel Fleisch auf den Rippen, ein Genuss hmmm lecker
    Von Margaretha am 24.07.2020

  188. gut mariniert

    von ausgewachsenen Tieren
    Von Anna am 24.07.2020

  189. sehr gut

    waren lecker
    Von Olaf Thoms am 13.07.2020

  190. Super!

    Wirklich sehr gut!
    Von Oliver am 12.07.2020

  191. gute Qualität

    zart und gut im Geschmack
    Von Martina am 12.07.2020

  192. Sehr lecker

    Schöne Bratrippchen, gut mariniert. Indirekt gegrillt ein Gedicht.
    Von Hannelore am 10.07.2020

  193. gut

    gut
    Von Peter am 02.07.2020

  194. Waren butterweich

    Sehr gut
    Von Iris am 29.06.2020

  195. Klasse fleischige Spare Ribs

    Schön fleischige Spare Ribs, angenehm gewürzt. Das jeder für sich noch verfeinern kann
    Von Angelika am 29.06.2020

  196. Sehr gut

    Top Lieferung und top Qualität. Die Rips wurden auf dem Gasgrill zubereitet und waren wirklich zart und lecker. Als nächstes bereiten wir die gelieferte Spanferkelkeule zu und freuen uns schon darauf.
    Von mikhei am 28.06.2020

  197. sehr gut

    sehr gut
    Von Sylvia am 25.06.2020

  198. Sehr gut mariniert

    Die Spare Ribs waren klasse.Das Fleisch war zart und löste sich gut von den Rippen.
    Von Oliver am 19.06.2020

  199. Prima

    Alles bestens
    Von Jutta am 14.06.2020

  200. Gegrillt schmackhaft

    Marinade befriedigend. Fleisch gut.
    Von Wolfram am 13.06.2020

  201. War wie immer sehr gute Qualität und hat alles sehr lecker geschmeckt.

    War wie immer sehr gute Qualität und hat alles sehr lecker geschmeckt.
    Von Rainer am 07.06.2020

  202. Sehr gut mariniert, guter Geschmack ..........

    Was soll man schreiben, einfach gute Ware und Top Qualität .
    Von Frank am 06.06.2020

  203. sind zu empfehlen

    gut für BBQ
    Von Alexander am 25.05.2020

  204. lecker

    sehr gut
    Von Wolfgang am 18.05.2020

  205. Sehr gut

    Geschmacklich sehr gut.
    Von Hartmut am 13.05.2020

  206. die besten

    so gute Spare Ribs habe ich noch nirgends bekommen, das Fleisch ist zart und geht gut vom Knochen ab und die Würzmischung war ganz mein Geschmack
    Von Rosi am 09.05.2020

  207. gerne wieder

    fleischqualität gut
    Von joern am 04.05.2020

  208. Lecker

    Alle drei aufgeführten Artikeln waren von top Qualität. Ich kann diesen Metzger nur empfehlen und werde hier auf jeden Fall noch weiter kaufen. Wenn man etwas Gutes auf den Grill legen möchte kommt man nicht drum rum hier zu kaufen.
    Von Hartmut am 28.04.2020

  209. Top

    Perfekt!!
    Von ElkeBe am 27.04.2020

  210. sehr zufrieden

    tolle fleischige spar ribs
    Von günter am 24.04.2020

  211. Selten so lecker gegessen

    Die Lieferung erfolgte frisch und das Fleisch war hervorragend
    Von Stefan am 19.04.2020

  212. War gut

    War gut.
    Von Senol am 18.04.2020

  213. Lecker

    Sehr lecker
    Von Frank am 18.04.2020

  214. Super Qualität.

    Bin sehr Begeistert, vorallem von der Menge an Fleisch wo an den Ribs war. Auch der Geschmack war super gerade von der Marinade
    Von Manuel am 13.04.2020

  215. Super

    Super lecker
    Von Hoyer am 12.04.2020

  216. Auch gut!

    Aber wir fanden die Spanferkel Ribs besser!
    Von Andreas am 28.03.2020

  217. Super Gewürzt

    Klasse Rippchen. Super Würzung und Fleisch.
    Auch schön groß.
    Wird wieder bestellt
    Von Britta am 06.03.2020

  218. sehr zufrieden

    sehr gute fleischige Spareribs.
    Von günter am 08.02.2020

  219. Sehr gut.

    Gute Ware, sehr gute Marinade. Gern wieder.
    Von Rudolf am 24.01.2020

  220. lecker

    Ausgezeichnet Sparerips nur zu empfehlen
    Von Matthias am 27.09.2019

  221. Sehr gut !

    Die muß man einfach mal vom Grill Probieren.
    Von Werner am 20.09.2019

  222. gut

    ok
    Von ernst achtstätter am 16.09.2019

  223. OK

    ALLES ok
    Von Consult Horst Joseph am 08.09.2019

  224. wir sind begeistert

    Sehr gut
    Von Klaus am 22.08.2019

  225. Feinste Qualität

    Nicht zu toppen
    Von Peter am 20.08.2019

  226. lecker

    würde aber Spare Ribs St- Louis Style vorziehen, sind normale dünne Ribs
    Von Mike am 11.08.2019

  227. Ich bin gespannt!

    Noch im Tiefkühler!
    Von Anja Radermacher am 18.07.2019

  228. Ok

    Ok
    Von Frank am 21.06.2019

  229. Sehr zart

    Sehr zart, super Geschmack. Lieben Zeit auf dem Grill.
    Von Mike am 26.05.2019

  230. super

    mit Niedrigtemperatur vorbereitet, dann auf den Grill
    - ein Traum !
    Von Peter am 17.05.2019

  231. Einfach super

    Haben die Spare Rips zwar im Backofen zubereiten müßen, aber trotzdem schmeckten sie einfach nur super.
    Hier werde ich wohl nur noch mein Fleisch bestellen.
    Von Klaus am 10.05.2019

  232. TIP TOP

    Wie immer. TOP ware. Würde auch mehr sterne geben wenn es gehen würde.
    Von christopher am 04.05.2019

  233. klasse Fleisch, leckere Marinade

    Das Fleich ist super, die Marinade genau nach unserem Geschmack, das wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein.
    Von Jürgen am 07.03.2019

  234. gute Qualität

    gute Qualität
    Von Sandra am 17.02.2019

  235. sehr gut

    sehr gut
    Von Klaus am 12.02.2019

  236. gut

    gut
    Von sophie am 10.02.2019

  237. super und gut

    Super, schnelle Lieferung und beste Ware, gerne wieder.
    Von Norbert Deissler am 08.02.2019

  238. Gut

    Sehr gut
    Von ursula am 26.01.2019

  239. Super

    Cool
    Von Renate am 08.11.2018

  240. Meinung kommt zu gegeben Zeitpunkt

    Meinung kommt zu gegeben Zeitpunkt
    Von Robert Wecker am 12.10.2018

  241. super Qualität, perfekt gewürzt

    Das Fleisch ist von sehr guter Qualität. Die Marinade war perfekt. Bin Neukunde und vollkommen zufrieden. Danke!
    Von R. Geppert am 27.09.2018

  242. nichts besseres gegessen

    Richtig herzhaft
    Von Peter am 06.09.2018

  243. dezent gewürzt

    ich schreibe keine unnötigen Kommentare!
    Von Wolfgang G. am 04.08.2018

  244. top

    alles ok
    Von Uwe am 02.07.2018

  245. Super

    Wie oben
    Von ursula am 01.07.2018

  246. Schön fleischig!

    Schön fleischig!
    Von Carolin am 22.06.2018

  247. Spitze

    Top Ware
    Von Thomas am 15.06.2018

  248. Top

    Top ware
    Von Thomas am 15.06.2018

  249. Traumhafte Ribs

    Wer spare ribs liebt sollte sich einen großen Vorrat anschaffen, diese ribs sind einfach nur der Hammer, probieren Sie es selber
    Von Margaretha am 14.06.2018

  250. Immer gerne wieder !!!

    Perfekt
    Von Ronny am 14.06.2018

  251. War gut

    Könnte etwas stärker gewürzt sein
    Von lutz am 18.05.2018

  252. schreit direkt nach dem Grill

    nur die Knochen sind etwas lästig.
    Von Wolfgang Griebel am 17.05.2018

  253. Sehr zu empfehlen

    Top
    Von Werner am 23.04.2018

  254. Alles bestens

    Gute Marinade, waren sehr lecker.
    Von Alex am 13.04.2018

  255. Ein Gedicht

    Schön mariniert.
    Von Erich-Jürgen am 06.04.2018

  256. Schnelle Lieferung 1a Ware. Immer wieder gerne

    Unser Besuch war begeistert. Wird wieder bestellt
    Von Heidrun am 05.04.2018

  257. Sehr gut gewürzt

    Sehr gut gewürzt. Vielleicht im Bratschlauch, wäre es noch besser und bequemer.
    Von Gerhard am 05.04.2018

  258. noch nicht probiert. Erst noch eingefroren.

    noch nicht probiert. Erst noch eingefroren.
    Von Eberhard am 29.03.2018

  259. Super lecker

    Lecker mariniert, super zart. Kaufe ich wieder
    Von Rene' am 24.03.2018

  260. AIIES ZUR BESTEN ZUFRIEDENHEIT

    Immer wieder
    Von Karl-Heinz am 23.03.2018

  261. Sehr gut mariniert

    Haben gut geschmeckt, waren sehr zufrieden
    Von Markus am 14.01.2018

  262. Gute Qualität

    Gute Ware!
    Von Sabine am 02.01.2018

  263. Ausgezeichnete Ware

    Auf dem Grill oder im Backofen gegrillt , die Spare Ribs sind ein Gedicht für sich . Das Fleisch ist gerade richtig zum abnagen .
    Von Werner am 20.10.2017

  264. Leckerchen

    Super Ware und sehr lecker
    Von Alexandra am 10.09.2017

  265. sehr zu Empfehlen

    Top Qualität, wie immer
    Von Matthias am 04.09.2017

  266. Sehr lecker

    Wird in jedem Fall wieder bestellt.
    Von Melanie am 16.08.2017

  267. Kaufempfehlung!

    Die Spare Ribs waren perfekt gewürzt und schmeckten dem entsprechend.
    Von Dennis am 29.07.2017

  268. sehr lecker

    sehr lecker
    Von Hansjörg am 24.07.2017

  269. Alles super. Bestelle bald wieder.

    Alles super. Bestelle bald wieder.
    Von Wilhelm am 23.07.2017

  270. Super gewürzt & sehr guter Geschmack

    Wie immer schnelle und problemlose Abwicklung. die Spare Ribs kamen gut gekühlt bei mir an. Großes Lob von all meinen Gästen nach einem herrlichen Grillabend. Viel Fleisch, tolle Marinade, appetitlich von Anfang an. Es wird bestimmt wieder bestellt.
    Von Hans-Joachim am 22.07.2017

  271. Prima

    Hallo,
    war alles Super wie immer.
    Von Markus am 20.07.2017

  272. sehr lecker

    toll
    Von stefanie am 10.07.2017

  273. Alles von hervorragender Qualität!!!

    Super fleischig, leckere Marinade. Wir bestellen wieder!!!
    Von Katharina M. am 26.06.2017

  274. sehr gut

    Einmalig Würde 7 Sterne geben
    Von Ilona am 19.06.2017

  275. gut

    Die Marinade entsprach nicht so sehr meinem Geschmack, habe sie aber mit wenig Barbeceu Soße aufpeppen können
    Von Dagmar am 16.06.2017

  276. Die besten

    die beste Spare Ribs die ich je gegessen habe, noch nie zuvor was so viel Fleisch auf den Rippchen. Werde ich wieder bestellen.
    Von Kerstin am 24.05.2017

  277. TOP

    TOP
    Von Michael am 15.05.2017

  278. Einfach lecker.

    Es gibt soooo viel Fleisch auf den Ribs.
    Die Würzmischung war perfekt für das Fleisch.
    Von Thomas am 09.05.2017

  279. Einfach lecker

    Top Qualität, schnelle Lieferung in gekühltem Frischekarton, Rippchen in Folie verschweisst, Lieferung mehr als bestellt war, langes Haltbarkeitsdatum, immer gerne wieder
    Von Arnold am 09.05.2017

  280. perfekte Fleischqualität

    Fleisch total zart,perfekte Würzung,alle sind begeistert,sehr zu empfehlen.
    Von Gudrun am 06.05.2017

  281. sehr lecker

    zarte,saftige Ribs, Marinade auch gut
    Von Theo am 05.05.2017

  282. Echter Gaumenschmaus

    Nun schon zum 2. mal bei ihnen bestellt und wieder rundum zufrieden.
    Diesmal wollten wir auch ihre Spare-Rips testen und wurden echt geflasht.
    1a Qualität und mariniert.
    Zubereitet habe ich sie auf dem Gaskugelgrill, 45min bei rund 160 Grad indirekt gegrillt. Ergebnis = zart + saftig
    Von Michael Druch am 01.05.2017

  283. 1A mariniertes Fleisch.

    Super mariniert. 1A Fleisch.
    Von Jörg am 30.04.2017

  284. Alles Gut

    Immer wieder Gern, supper Ware !!!
    Von Gerd am 14.04.2017

  285. schmackhaft

    pünktlich, gut gekühlt, gute Qualität
    Von Renate am 10.04.2017

  286. Wie immer alles Bestens.

    Wie immer alles Bestens.
    Von Franz am 03.04.2017

  287. Meine absoluten Favoriten

    Bessere Leiterchen gibt's nur bei Mutti....
    Von Sandra am 27.03.2017

  288. Klasse

    Super Qualität. Klasse Preis/Leistung!
    Von Reiner am 26.03.2017

  289. TOP

    einfach köstlich. Habe nachgewürzt, da ich es schärfer mag.
    Von Hans aus Brakel am 24.02.2017

  290. .

    Haben die Spare Ribs genossen. Viel Fleisch und Marinade schmackhaft. Einfach ein Genuss. Danke! Werde sicher wider bestellen.
    Von Johann am 20.02.2017

  291. sehr gut

    perfekt vorbereitete Ribs - dieser Kauf wird nicht mein Letzter gewesen sein - Danke und alles Gute für 2017
    Von Manfred am 01.01.2017

  292. Tolle Knochen

    Die Knochen waren absolut zart , mit viel Fleisch und die Marinade war vorzüglich!! Besser gehts nicht!
    Von Jutta am 30.12.2016

  293. alles bestens

    habe die Rippchen für den 24.12 bestellt. 24 std. bei 65°C, Sous vide gegart. dann noch etwas BBC soße darüber und 10-15 min unter den grill. es waren alle sehr begeistert, und haben super geschmeckt.
    Von klaus am 27.12.2016

  294. Daumen hoch !!

    hatte diese rippchen für den 24,12 besorgt.
    24 std. bei 65°C im Wasserbad, danach noch etwas BBC Sose aufgestrichen und im Backofen für ca 15 min unter den Grill geschoben.
    Das Ergebniss war Traumhaft....... So Zart, so Saftig......... einfach Topp !!!!!!!!
    Von Klaus am 26.12.2016

  295. Qualität und Lieferung wie immer perfekt. Gibt einfach keinen besseren Metzger
    Von Judith R am 10.10.2016

  296. Im Ofen mit Niedertemperatur gegart und dann abgegrillt...

    Danke für diese lecketen Ribs. Due Marinade war spitzenmässig.
    Nur eine selbstgemachte wäre noch besser ... .
    Nichts dran auszusetzen. Hat allen super geschmeckt. Haben noch Zwiebeln und roten Spitzpaprika dazugegeben .... gab einen genialen Sud und tolle Gemüsebeilage.
    Von Grillolm am 09.10.2016

  297. sehr gut
    Von Bernd S am 10.08.2016

  298. TOP!!! Sehr gute Qualität.
    Von German H am 01.06.2016

  299. Lecker mariniert, schön portionierbar
    Von Heike D am 29.05.2016

  300. Ware war sehr gut.
    Lieferung war wie gewohnt schnell, und gut verpackt.
    Kann ich nur weiter empfehlen.
    Von Günther G am 26.05.2016

  301. Gutes Fleisch
    Von Filippo F am 24.05.2016

  302. sehr lecker
    Von Katja B am 18.04.2016

  303. Danke für die tollen Produkte. Wir kommen gern wieder. Lg
    Von Wilfried G am 14.04.2016

  304. Super Geschmack. Tolles Fleisch.
    Von Klaus E am 11.04.2016

  305. Wirklich lecker, werde ich weiter empfehlen.
    Von Petra K am 28.03.2016

  306. Super schnelle Lieferung.
    Sehr gute Verpackung
    Von am 04.03.2016

  307. ist lecker
    Von Mike S am 07.02.2016

  308. Wie wir Sachsen so schön sagen würden: " Gut verpackt, echt wie auf Foto und am Ende Super lecker" Großes Lob an Euch!!!! :D
    Von Heike D am 10.01.2016

  309. alles super bin sehr zufrieden bestelle gerne wieder

    Hutterer
    Von am 12.11.2015

  310. Versand, Verpackung hervorragend.
    Qualität der Ware kann ich nur weiterempfehlen.
    Von Günther G am 05.10.2015

  311. alles bestens
    Von am 04.10.2015

  312. Lecker

    einfach nur super Lecker
    Von Ludwig & Anja am 22.04.2015

  313. 7. Himmel

    Die besten Rips die ich bisher gegessen hab,dezente leckere Marinade
    Von Ingo Schneider am 19.04.2015


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